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35件の検索結果
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- 杉田「愛知屋小林商店」駄菓子屋みたいなオカズの入ったショーケースがある角打ち
- 2021年2月7日
前回 名古屋オカズの入ったショーケース食堂対決 という記事を書いた (O)おかずの(H)入った(S)ショーケース 通称 OHS(オーエイチエス) やはり 大衆食堂で見かけがちだが 見事なOHSのある 角打ち が … -
- 吉祥寺「火弖ル」カウンターハック!口開け酒場のススメ
- 2020年11月18日
口開けの酒場に入るのは面白い。「営やってます?」「えぇ、もう大丈夫ですよ」なんていう店主とのやりとりをして、まだ誰も居ない酒場に入る。静謐な空気と、厨房の奥からはトントントンという仕込み中の包丁の音が聴こえてくる。邪… -
- 西成「霧島の豚鳥店」ヨッちゃんと西成の地ベタで乱闘騒ぎにっ!!
- 2020年8月8日
先日 西成「立ち飲み成り屋」 これが西成の人気者ヨッちゃんの刺青だっ!! という記事を書いた 今回は その続き・・・ 見られてない方は 是非とも 成り屋 のほうから ご覧下さいませ 成り屋を出た 僕と… -
- 伏見「大甚本店」太田和彦酒場巡礼 その1
- 2020年7月30日
OHS(おーえっちえす) お客自らが勝手に取ってもよい(O)おかずの(H)入った(S)ショーケースのこと 船堀「百味屋」 の 圧巻のショーケースが好きだ 両国「下総屋食堂」 の こじんまりしたショーケースも魅力的 … -
- 池袋「うな達」実は飲りやすい!幻にも出逢える『鰻酒場』万能論
- 2020年7月24日
〝串打ち3年、裂き8年、焼き一生〟といって、鰻職人の修行というのは他の業種と比べて大変に険しい道のりなのだそうだ。少年料理人漫画『ミスター味っ子』で習ったのだが、鰻という食材自体も他の食材とは違い〝独自の仕入れルート〟… -
- 荻窪「かみや」48日後にサイカイする酒場たち
- 2020年7月3日
〝東京都の感染者数は……〟 〝緊急事態宣言は、来週にも解除される見通しで……〟 店内のテレビからは、ニュースキャスターが淡々とニュースを読み上げる。店の表と裏の扉は開かれ風通しがよく、疎らに居る客らはどこか慎ましく、静… -
- 西八王子「豚珍汗」誰が行くねんこんな店っ!! その3
- 2020年2月21日
最近 大衆食堂や街中華に置いてある 漫画 が気になっている これ何十年前から置いてあんねん・・・ と思わされる こち亀やゴルゴ13などを見つけると かつて それを読んでらっしゃった先輩と繋がれた気がして なん… -
- 西荻窪「千鳥」TOKYO名カウンターズコレクション(1)
- 2019年7月26日
いつの日からか、酒場の『カウンター席』というものが好きになっていた。 目の前の厨房で料理を作るのを眺めながら酒を飲やり、しばらく隣いる客の世間話を耳にしていると目の前にできたての料理がポン、同時に「酎ハイおかわり」の… -
- 竹ノ塚「もつ焼大松」マスター・・・カタギじゃないですよね・・・?
- 2019年6月5日
以前 綾瀬の名店 大松 で 呑んでいた時 仲良くなった常連の先輩に 興味深い話を聞いた 「大松は 実はもう一店舗あるんだよ」 「えっ? 支店みたいな・・・」 「まぁ 暖簾分けだね」 「どこにあるんですか?」 「… -
- 駒ケ林「そば焼いりちゃん」絶滅危惧種!!幻のだしソースたこ焼きを求めて その1
- 2019年5月27日
先日 カリスマジュンヤと 神戸のディープタウン 長田のおおはら酒店に潜入した 今回はその続き・・・ 長田がどんな街か ご存じない方は こちらから読んで頂けると幸いです ↓ 駒ケ林「おおはら酒店」神戸長田… -
- 和泉大宮「山長酒店」岸和田中年愚連呑み
- 2018年11月19日
「おい もう一匹どないしたんや 一番アホみたいなゴンタ」 「あん」 「しゃーけど みんな仲ようせなアカンで」 「なんじゃ」 「仲ようなって はよこの街出て行きさらせ」 「ほな はよ豚玉もってこい!!」 「やいやい言… -
- 大衆割烹すみれ(江戸川橋) | 三大酒場シリーズ
- 2018年5月17日
『酒場ナビ』を始めた頃、メンバーがよく利用していた『家族酒場』のひとつ。圧倒的外観の暖簾を潜ると、まるで昭和にタイムスリップしたかのような空間が広がり、テーブル、イス、壁、天井……そのすべてに時代を感じさせる居心地の中で… -
- 江戸川橋「大衆割烹すみれ」東京三大癒やし酒場 その2
- 2018年5月17日
地球上どこに行っても通用する武器それは笑顔です美輪明宏3年ぐらい前かカリスマジュンヤが「オモロイ老夫婦がおる店見つけましたわ!!」と 唐突に言ってきた「えっ? どんな感じなん??」「おやじさんが とにかくお母さんのこと…
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