"さくらさし"を検索中...
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2019年 上半期 さくらさしみ』は、歴史の重みさえ感じる滋味。日本の《サカバー》であれば、必ず訪れるべく名店中の名店だ。 【神田「みますや」の記事】 いかがだったでしょうか? 全15軒、「ここは行ってみたい!」という酒場はありましたか? 下半期も上半期に負けない名酒場を探しに、酒場ナビメンバーは日本全国を走り続けます!! それでは、下半期ベスト5もお楽しみに!! 酒場ナビでは、読者の…
- 2019年9月6日
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- 神田「みますや」日本最古の酒場『100年酒場』でタイムスリップ さくらさしみ(赤身)』 みますやといったら、さくらさしみ(馬刺し)を頼まない手はない。『赤身』と『霜降』の2種類があり、サシの入った霜降りも絶品なのだが、私は赤身がお気に入りだ。ツヤのある紅い肉は見た目にも美しく、運ばれる度に「わぁ!!」っと、どの席も笑顔が咲く。添えられた生姜と青ネギを醤油で溶き、それにちょんと付けてカブリ──、ンまい過ぎるッ!! 弾力がある身が、生肉を食べる嬉しさと共に口内で弾け、漏れ出す新鮮極まりない赤身のエキスが…
- 2019年8月13日
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