チャーハンって好きやー中学生の頃漫画　美味しんぼで主人公の山岡士郎が鍋から振り上げられた飯が空中で炎の上を通り抜けるその時　炎に直にあぶられるそれによって　余分な油が飛んで飯がパラリとなり香ばしくなるんだ 女房の事をお嬢…

６月某日、筆者（カリスマジュンヤ）の元にこんな悲しい情報が舞い込んできた。「新宿区大久保の老舗中華料理屋【日の出中華】閉店。」【日の出中華】とは大久保の飲み屋街に古くからある創業50年の人気中華料理屋で、毎晩その安くて美…