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57件の検索結果
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ記事ベスト5」2017年 夏 ベスト5』をまとめてみました。 酒場ナビを初期の頃から読まれている方は、もう一度記事をご覧になって懐かしんでいただいたり、最近見はじめた方も過去の記事を是非ご覧になって楽しんでみてください。 それではメンバーのイカが選ぶ過去のオススメ記事からご覧ください。 ①【特別企画】酒場ナビメンバーとバーチャルデート(カリスマジュンヤ編) [capti…
- 2017年8月19日
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- 両国「ホルモン焼 はせ川」焼き肉に対するオレのこだわりを言わせてください ベストマッチを発見することだ。 ここはデフォで卓上に特製みそがあって お願いすれば マキシマム、塩コショウ、一味ももらえる。 盛り合わせはこれだけの種類と量があるので 有料ではあるが ごま油、おろしニンニク、青唐辛子が後半良い仕事をしてくれます。 「しいたけは焼けてきたら…
- 17日前
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- 夢のような自由酒場を追い求めて… 下落合「鳥ふじ」 ベストですねぇ。茶系スープに豚モツ、豆腐、大根、ニンジン、そこにネギがパラリの王道タイプ。ただ、見た目はシンプルでもお味はド派手なウマさ。なんといってもモツがこれでもかと柔らっかい。他の具も負けじとちょうどよくスープと馴染んでいる。最近、なんだか煮込み運がいい。 続いて『ナマコ酢』だ。とぅるんと音が鳴りそうなツルイツルのボディ、オレンジ強めのもみじおろしが映えている。 うまいっ! 酢の締まり具合と、歯に伝わる…
- 2月13日
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- 今夜も未知なる場所、未知なる酒場で乾杯/多磨霊園「山越」 ベストマッチだ。 グビッ……ミチッ……グビッ……、ブッパ──!未知なる酒場サイコー! 手書きの注文票に料理名を書き込みながらの片手にはビール。 早くも楽しいが抑えきれず、酒場がスタートした。 お楽しみの料理は『フキきんぴら』から。タレ色のツヤツヤに光るフキは、ほんのり温かい。シャグリッという小気味よい食感と共に、中からは滋味深いフキエキスが滴る。 よく考えたら、都内でフキなんて中々…
- 1月26日
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- こんなに食べて呑んで2500円でいいんですかっ!? 亀戸「味一番」
- 2023年12月15日
先日 夕方に亀戸で 野暮用が終わった時の話 喉が 早くビールを流し込めと うるさくしやがる 少し待ちなよ騒ぎなさんなと たしなめ さあ何処で 亀戸なら いこい 松ちゃん 小池屋 伊勢元 超人もあればわが家の… -
- イメージと違い過ぎ!名物「タワー硬焼きそば」が凄過ぎた… 川崎「太陸」 ベストマッチ。こんなにウマい硬焼きそばは初めて食べた……いや、硬焼きそばを頼んだのはこれが初めてだ。 実は私、グリーンピースほどではないが硬焼きそばが少々苦手だ。そもそも、餡と硬い麺の組み合わせが、どうもしっくりこない。ただここの硬焼きそばだけは、全くイケる……いや、これは大好物の部類だ。とにかく、麺がおいしくてそのままでもポリポリいけてしまう。完全に硬焼きそばのイメージが、今日を以って覆ったのである。 が……、 &nbs…
- 2023年8月23日
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- 町中にある「宿題酒場」の答え合わせ!老舗も顔負けのローカルチェーン「酒蔵 駒忠」 ベスト〟が至高で、モツを辛めの醤油でババッと炒めて、ネギをババッと散らすでいいのだ。 食感も、これくらいがベストですよ。硬すぎず、柔らかすぎずのモツは、表面をちょいと焦がした香ばし仕上げ。タレの染みた長ネギのトロトロも、良き相棒となっている。 まだまだ食います。だって『海鮮ユッケ』なんてものもあるから、嬉しくなっちゃうじゃない。肉ではなく〝海鮮〟という楽しさよ。マグロとハマチが、肉ユッケとまるで違わない。ポロ…
- 2023年8月5日
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- 北千住「幸楽」異国とのハイブリッドが叶える大衆酒場の未来予想図 ベスト。何も余計なことはしない〝ド定番〟のポテトサラダのようだが、味の方はいささか特徴的。 ほんのり……いや、結構〝甘い〟のだ。素材の甘さというよりは、添加した甘さが強い。しかしこれが、なんとも病みつきになる。 『ハマチ刺』って、たまにとんでもなく旨いものに当たることがあるが、これがまさにそうだ。色味がブリに近い赤身の部分は、サクリとした歯触りがいい。脂はサッとノッていて、全くいやらしくない。それと反対に、ト…
- 2023年7月9日
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- 逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち 土崎「さんとり」 ベスト。子供の頃どこかの喫茶店で食べたような、懐かしさが止まらない。 「釣りが好ぎ・でね、今日もお店開ける前に行ってきだ・す」 「そうなんですか!?」 さすが秋田人、こちらも話し出したら止まらない。話題は釣りの話になり、マスターはチヌ(クロダイ)専門のアングラーだという。 私も過去に釣りをカジったクチで、もちろん意気投合。〝北防〟に〝五万トン〟……懐かしい釣り場の名前がどんどん出てくる。マスター…
- 2023年5月13日
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- 逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち 土崎「松園」 ベストカップルがやってきた。あなたたち、なんて良いい色してるのよ。トングでつまむとズシリと重いカルビ、バラ肉をコンロに並べた。 「ジジュワジュゥゥゥゥ……!!」 いい音。これはアレだ、ホワイトノイズってやつだ。脂がたっぷりなんしょうね、イッパツめから煙がモウモウ。煙好きの私も、たまらず窓を開けるほど。外に吸い込まれる煙が少しもったいないが、致し方ない。 おっと失礼、カルビたちに遅れて『レバ』も運ばれていること…
- 2023年5月4日
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- 「ボートレース多摩川 売店」人生を賭けた博打師たちのギャンブル飯を追え! ベストなんじゃないかな・・・ そしてこの片手で食べれる『フェス飯感』も最高だ。 正直、もうこのまま帰っても良いくらいの満足感と満腹感・・・ しかしここからが本番なのである。 そろそろやってみるか、ギャンブルというものを・・・ とは言え 競艇童貞のボクはルール…
- 2022年9月9日
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- 湯島「岩手屋本店」今宵もまた、最高の居心地を求めて ベストマッチ。ガリを添えているところが、サッパリとしていい。 私の故郷、秋田名物でもある『じゅんさい』があるのがうれしいじゃないの。ヌルっとしたじゅんさいには、酢醤油がたまらない。 ショウガと一緒にやるのが一般的(我が家的)だが、ここのように大根おろしともよく合う。やはり、故郷の郷土料理を食べると、気分が上ってくる。 「おお、やばい……」とか「めちゃめちゃいい……」とかを、自然と同行者に連発する…
- 2022年8月10日
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- 王子「宝泉」TOKYO名カウンターズコレクション(3) ベストカウンターであることと、今夜の酒座が長っ尻になることは間違いなかった。 関連記事 清澄白河「だるま」TOKYO名カウンターズコレクション(2) 西荻窪「千鳥」TOKYO名カウンターズコレクション(1)
- 2022年5月18日