刺身で人気の記事 – 酒場ナビ

66件の検索結果

小倉「平尾酒店」TENGA最高・・・
刺身や煮付けなんかを購入しご飯の上にのせオリジナルの丼を作っている・・・そんな王様の遊びみたいなことができるのか・・・？マネしたい・・・が一旦我慢しようあかかべと書かれた暖簾…
著者: イカ | 2019年10月6日
小村井「まあ姉」変な店名の酒場お客さんも店員さんも変な人説
刺身うんまぁ至って普通か・・・おっ　初ガツオの文字発見っ！！「すいません　カツオ下さい」うわっ！！ミョウガの主張が凄いっ！！カツオのお刺身というよりミョウガと大葉…
著者: イカ | 2019年9月9日
【台湾】龍山寺「天天来海鮮」台湾酒場でも発見！特殊先輩の謎行動を追跡せよ
刺身のようにワサビ付きの醤油で食べるのだが、これが意外とイケる。私は海老を殻ごとバリボリと食べるタイプで、それをワサビ醤油と合わせても何の問題もなくおいしく…………ん？ふと、私の横に謎の爺さんが立っていることに気が付…
著者: 味論 | 2019年8月22日
松山「清香園」なぜか色々な動物が集まる不思議な酒場の正体
刺身。コリシコの歯ざわりは、一緒に出された一味唐辛子とニンニクをごま油に溶いたタレと非常によく合う。これもウマいのだが、やはりマスターの〝内臓エプロン〟が気になってこれも少々食べづらい。珍しい料理に舌鼓をするが、…
著者: 味論 | 2019年8月4日
古町「太閤」はじめての愛媛酒場入門（３）
刺身』まず、この色味の美しいこと……ネギの濃緑でレバの赤色が映える。そこへ新鮮なレバの香りが漂い、堪らず舌へ落とす。ンまいッ!!　懐かしき『牛のレバ刺し』を彷彿とさせるすばらしき生レバの風味。ネットリとした後味が堪…
著者: 味論 | 2019年7月5日
岩見沢「池島鮮魚店」ハイコスパな鮮魚店で市場呑みしてたら、凄い展開になった・・・
刺身盛り合わせ」が一人呑みにはちょうど良いサイズで残ってたので、それと・・・「むきつぶ」を捌いてもらう事にした。早速息子さんである若大将さんに奥のスペースで「むきつぶ」を捌いていただいた。 …
著者: カリスマジュンヤ | 2019年6月20日
松山「小判道場」はじめての愛媛酒場入門（１）
刺身　瀬戸内の魚〟いいねぇ、瀬戸内の魚は是非とも試してみたい。興奮する気持ちが抑えきれずに、色褪せた白暖簾を勢いよく押した。「いらっしゃーい」ピンクのエプロンが似合う女将さんが迎えてくれる。広々とし…
著者: 味論 | 2019年6月8日
西成「かんむりや」変わりゆく西成、あの最恐酒場は今・・・
刺身（値段不明）」チューブじゃなくて、ちゃんとすりおろしてくれた生姜が嬉しい。生姜とブリの相性抜群で想像を超えてきた美味さだった。「オージー産焼肉（２００円）」「オージー産焼肉」と言うネ…
著者: カリスマジュンヤ | 2019年6月2日
堺東「溝畑酒店」角打ちの聖地へ行く（大阪・堺）
刺身三点盛り』手書きの短冊メニューに埋め尽くされる《ＯＨＳ》の中にあったマグロ、タコ、赤貝の刺身３点盛りを選んだが、またこれが驚いた。とにかく、新鮮なのだ。稀に刺身を出す角打ちもあるが、そのほとんどが申し訳程度なのに…
著者: 味論 | 2019年5月30日
新宿「鼎」センベロよりもマンベロがしたい
刺身の盛り合わせ、揚げ物、日本酒……こうなれば全部の料理が気になる。だが、ほろ酔いの頭でも、さっきから〝これは、いった・・・な〟という懐ふところ事情が気になってしょうがない。そういえば、チャージ料もかかったはず……これはい…
著者: 味論 | 2019年5月21日
堺東「西口酒店」ワンちゃんと美人、あとはワインがあればいい
刺身』これも、私たちなりのワインに合わせた一品。滴るように赤いクジラ肉は新鮮極まりなく、赤ワインの味とよく馴染む。白人さん達は紀元前からこんな感じで肉を喰らい、ワインを飲んでいるのかと思うと、少し羨ましい。しかし…
著者: 味論 | 2019年5月12日
神田「浜貞」酒場警察２４時《ツマミ泥棒》犯行の瞬間
刺身を渡していたのだが、ここでやっとドンブリの謎が解けた。あの大きなドンブリは刺身用の器だったのだ。なぜ、刺身の器にドンブリを使うのかは、この後の私の〝再犯〟をもって知ることとなる。「すみません、こっちにも赤貝くだ…
著者: 味論 | 2019年5月3日
堀切菖蒲園「きよし」安いっ！！ホンマに１４５０円でいいんですか・・・？

日曜日いつもより遅めに目覚め働いていない頭で今日の予定を思い出す今日何するんやったかなぁ・・・どこの酒場にいくつもりやったかなぁ・・・えっと・・・あっ・・・何も決めてへんねやった・・…

著者: イカ | 2019年4月21日
三条「赤垣屋」おとなの修学旅行探求編
刺身」「かつお刺身、ありがとうございます！」常連の先輩方が〝ひと言〟だけつぶやくと、それに威勢よく店員が応える。太田和彦も、ぶっきら棒に「生」や「冷奴」などと注文していたが、それはプロの《サカバー》であるからこそ…
著者: 味論 | 2019年3月19日
静岡「大石商店」ここが最強の呑める魚屋だっ！！
刺身でもフライでもしますよ」テレビで見たとおりの美人姉妹だ・・・「じゃあ　カツオを」「ごめんなさい　今日カツオないんですよー」「そうですか　じゃあお刺身盛り合わせにして下さい」「はい」「あと　アジフ…
著者: イカ | 2019年2月8日
王子「半平」されどハジることなかれ！酒場予測とその的中率
刺身がうまい！〟それは一種の〝予測〟のようなもので、知らない酒場でも入る前から《酒場予測》ができてしまうのだが、それはそれでトキメキがなく、ある意味〝酒場不幸〟だったりもする。酒場めぐりを始めた頃は右も左もわからず…
著者: 味論 | 2019年2月2日
南橋本「のぶちゃん」芋ネーチャンとホカホカ家族酒場の夜
刺身』ホッピーでヤられた舌と喉を休ませる為、刺身を注文したのだがこれもまた独特なキッツケ。とにかくその身は細長く、刺身なのに〝すすれる〟のである。だが刺身の質は非常に良く、イナダ特有のプリリとした歯ごたえ、淡白だが上…
著者: 味論 | 2019年1月24日
野毛「阿武茶″」誰が行くねんこんな店っ！！
刺身にするか・・・贅沢に刺し盛りお願いしてみるか・・・これはカマスかな・・・焼いてもらったら旨いやろな・・・うーん・・・迷った挙句蒸しエビを頂戴する僕はこの蒸しエビってヤツが大好物だ …
著者: イカ | 2019年1月21日