"半熟玉子"を検索中...
2件の検索結果
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- 〝ここでしか食べられない〟横須賀中央「酒蔵お太幸」の限定品を食べ尽くしたい! 半熟玉子に混ざって、照り焼き輝くウナギの影。 箸で持ち上げてみると、大振りのウナギが迫力のお目見え。メニューの説明にもあるが〝ホワ〜っと美味しそうな湯気〟が立ち上がり、吸い込むように口へ。ウマいなぁ……食べ応えのあるウナギとトロトロ玉子が絶妙なハーモニー、そこへ山椒のピリ辛が際立つ。あぁ……横須賀のお太幸が始まったって感じ。 続いて『トン玉団子串』だ。まず、ネーミングがいい。〝トン〟が何とも良いいフレーズ。そ…
- 2023年10月16日
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- 王子「山田屋」浮気酒場は秘密裏に、はじまる 半熟玉子》季節によってか気分によってかは知らないが、付け合せに色々な麺が添えられる。本日の麺は《ひやむぎ》であり、ひんやりとした麺の喉ごしが、今は晩夏であることを思い出させ、夏好きの私は少しセンチな気分になる。 酒場ナビの大好物である玉子の〝黄身イジリ〟をすると、わずかに黄身の〝芯〟が残り、それを大蛇の如くパックリゴックンと喉を滑らせていただく。出汁の甘味がガッチリと玉子と渾然するやさしき滋味である。 〝…
- 2018年9月23日
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