"紅生姜"を検索中...
6件の検索結果
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- 都立家政って知ってる…?印象薄めな西武線の酒場へ行こう「青角」 紅生姜ベーコン』を追加。野菜系やきとんでは大好物のお二方だ。 肉巻きトマトは焼き方がお上手! ミニトマトが破裂するかしないかの絶妙な焼き加減で、バラ肉もちょうどいいキツネ色だ。激熱のトマト汁とバラ肉の肉汁が、最高の掛け算だ。 この紅生姜ベーコンも、なんて綺麗なんだろう。細かい紅しょうがを見事にベーコンで包んで、ビシッと仕上げている。ジョワッという紅しょうがの食感とベーコンの塩気がちょうどいい。何かに似てるなと…
- 2023年10月25日
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- 秋葉原「金子屋」その酒場、茶色につき 紅生姜と青海苔がたっぷり練り込まれたタコの揚げ物で、そこへマヨネーズがムリュリュとかかり、さらに山ほどの鰹節が茶色い山を形成する。 カリカリした食感と、中からは熱々の生地がとろりと流れ出てくる。ガツンとパンチのある、B級グルメ的な逸品だ。 おいしいな……何度も言うし、これからも言い続けるが、やはり茶色の食べ物は〝正義〟でしかない。 よく見れば、座っているイスもテッカテカで茶色ちゃいれぇなぁ! いいぞ、続けよう…
- 2022年10月3日
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- 八王子「一平」今日は何かな?先輩に教わる酒場の〝献立〟考察記 紅生姜しか残っていなけど、どうするんだ……? 「おまちどーさまー、ホタテバターできましたよー」 料理を運んでくる女将さんの、〝できましたよー〟っていうのが和んじゃう。バタァの香りがぷわぁんと鼻に過り、目の前には丸々と太った『ホタテバター』が配置された。 オレンジのデカ卵巣の付いたホタテは、箸で持つとググッと重い。ムシャリと食らいつくと、肉感が口の中で弾ける。貝柱の極濃うま味、デカ卵巣の淡白な味わ…
- 2022年6月14日
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- 大国町「みつわや酒店」朝3時から呑める!木津市場は大人のワンダーランドだった 紅生姜、穴子の天ぷら」 大阪と言えば、やはり紅生姜はマストであろう。 そして贅沢にも穴子をチョイス(安心してください、130円です)。 紅生姜天を関西風の出汁に浸して、生ビールで追いかける・・・ これを午前中に敢行出来てるボクは確実に勝ち組だ。 本来ならこれくらいにして、…
- 2021年1月17日
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- 早稲田「坂」気になる日本シリーズ、結末は如何に!? 紅生姜も多めにトッピングしたのであった。 カープよ! 頑張って明日は勝ってくれ!! という思い込めて、ひたすらがっついた。 味なんて覚えてない。 ひたすら無心にがっついたのだ!!! &nb…
- 2016年10月30日
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- 【船橋3部作】船橋「大輦」ハシゴ酒ファイナルを飾った名物ソースらーめん。 紅生姜、青のり、そしてハムカツと言ったソースのお供が綺麗に飾られてる。 スープも恐らくソースが混ざってるんだろうなと言った茶色い色である。 見た目は悪くないぞ!! まずはスープを頂く。 船橋市とふなっしーが嫌いになる覚悟でスープをすすったのだが…
- 2016年10月26日