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- 金ちゃん(練馬) | 三大酒場シリーズ 金ちゃん』では、シンプルな見た目ながらも、モツの絶妙な歯ごたえとシコシコ感を兼ね揃えた絶品煮込みがある。 煮込み単体でもウマいが、テーブルにある一味唐辛子でサッと〝お化粧〟をすると、これがまたピリリといいアクセントとなりレモンサワーが進む。 モツを食べ終えた残り汁で、ダメ押しの一杯も忘れずに。
- 2019年4月22日
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- 金ちゃん | 三大酒場シリーズ
- 2017年6月16日
激渋で色味のよい暖簾から漏れる、裸電球のオレンジ色の灯りがこの酒場の目印。ひたすら串を焼き続ける大将と、コの字カウンターを切り盛りする数人のアジア系女性店員。日本の酒場女将にもまったく引けを取らない"貫禄"で、テキパキと… -
- 東南アジアの屋台を体験!?練馬「金ちゃん」 金ちゃん』 暖簾の隙間から店内を覗くと、裸電球のオレンジが店内を照らし、なんとも味わい深い雰囲気。この感じは、結構な『頑固オヤジ』と『ツンデレ女将』がいるに違いないと推測した私は、ここはひとつ気合を入れて店へ入ることにした。 「イラッタマテー」 え? 外国人? 店構えから気合を入れて入ったものの、渋いコの字カウンターの中にいる4人の女性は全員東南アジア系と思われ…
- 2017年3月13日
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- 神田「浜貞」酒場警察24時《ツマミ泥棒》犯行の瞬間 金ちゃん』と同じく、急に日本の大衆酒場からアジアのエスニックな雰囲気に様変わる。お運び外人女性に通され、カウンターにひしめく客と客の隙間にズッポリとはまった。 目の前には大きな俎板、そこへ次から次へと入る注文をバッサバッサと『新倉イワオ』似のマスターが、迫力の包丁を振る。これはいい〝砂かぶり席〟だ。 「ナニ、ノミマスカー?」 「じゃあ……瓶ビールくだチャイ」 混んでいる割にすぐビー…
- 2019年5月3日