"馬刺"を検索中...
24件の検索結果
- 酒場への信念――今の自分が求める理想の酒場像はこれだ！
- 馬刺』を置いてくれる酒場も安心する。早いうちに頼んでおいて、馬肉の解凍をジワジワと待ちながら酒を愉しむのだ。霜降りのコッ…
- 物価高時代、酒場という魅力を求めて…／石神井公園「ゆたか」
- 馬刺し』である。私、前に本場である会津若松で馬刺しを食べてからというもの、かなり馬刺しにはウルサクなってしまった。 ──…
- こんなに食べて呑んで2500円でいいんですかっ！？ 亀戸「味一番」
- 馬刺しが入ってるなんて 初体験 こんなサプライズまで 仕掛けてきやがって・・・ けしからんな…
- まだ間に合うっ！！立石裏赤線地帯で呑んでおこう
- 馬刺しが食べれるんですね・・・ 新鮮馬刺しと ドリンク１杯で １…
- なぜ今まで訪れなかったのか？はじめての長野酒場 松本「太助」
- 馬刺し』の霜降り様だ！ そのド迫力のビジュアルに、思わず馬のようにいななき・・・・する。だって見てくださいよ、この溢れん…
- 人生初のVIP待遇！大井競馬場の貴賓室で吞んでみた
- 馬刺し 探して下さい」 「・・・」 「お寿司もありますね」 「ま…
- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト５」２０２２年 下半期＆年間大賞
- 馬刺し 稀に、店に入ってすぐにマスターや女将さんと打ち解ける酒場があるが、まさにここはその代名詞。頼んだ料理が出てくる前…
- 福島最大の人口にして控えめな知名度「いわき」の「いわし」は逆に積極的なウマさ！
- 馬刺し』を、東京の酒友に持って帰りたいなぁ。おっと、福島産の野菜は絶対に買って帰ろう。意気揚々と町を闊歩していたのだが……
- まさかこんな場所に？郡山「和泉」は酒場の常識を超えた飲れる肉屋だった！
- 馬刺し（ヒレ）』は、根本的に鮮度が違う。角皿のツマに乗っている感じは、まさに刺身感がある。こいつをポン酢でと女将さんに勧…
- 会津若松「麦とろ」はじめての福島酒場入門（2）
- 馬刺し（ヒレ）』である。正直、先に行った籠太の馬刺しに比べると見劣りする色味だ……ちょっと拍子抜けしたなと、一切れ箸でつ…
- 会津若松「籠太」はじめての福島酒場入門（1）
- 馬刺し』でしょう！……って、これ、本当に馬刺し……!? 会津は言わずと知れた馬肉国なのだが、私の知っている馬肉のそれとは…
- 【続】新宿「番番」新宿三大酒場 その１
- 馬刺しうんめぇなぁ。赤々とした新鮮そのものの身には鹿の子模様のサシが入り、見るからにウマい。滋味深い脂の香り、とろりと蕩…
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- 高砂町「坊っちゃん」おでんに醤油、冷やしトマトには日本酒 馬刺し』 おっほ、来た来た！ これはウマそうな馬刺しだ。絵に描いたみたいに鹿の子模様がパターンされていて、珠玉のように美しい。冷凍されている馬刺しの食べ方は決まっている。 馬刺し用の甘醤油に肉を浸らせ、醤油で解凍をさせるのだ。しばらく経ったらそれを引き上げて、余分な醤油をチャッチャ、それに食らいつく。ひんやりとした食感、馬肉の馬味うまみと甘醤油の蕩味が合わさって、なんとも幸せな馬うまさだ。 『鳥バラ』 ほっほ…
- 2021年10月14日
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- 上総牛久「玉屋」旨いホルモンを食いたければローカル線に乗れっ！！ 馬刺しユッケも頂き ホッピーハイで チビチビと あっ・・・ 混んできた あはっ・・・ 皆様 中トロとかサーモンとか 頼んでらっしゃる 本当なんだな 望むところですが &nbs…
- 2021年6月13日
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- 成増「肉の宝屋」あこがれの酒場回しマスター 馬刺し』 ウマウマそうっ!! サシの入り具合が丁度いい具合。少ぉし凍っているが、これがいいんです。 こいつを一枚、生姜をたっぷり溶かした醤油に漬け込む。 三十秒間それに浸し、馬刺しの表面がウルウルとしてきたところを、食らいつく──ハイ、馬ウマいッ!! 溶けかかった馬刺しがヒンヤリと、ゆっくりと舌の上で蕩トロけていく……と同時に、馬の精悍な味わいがウマいのなんのって。 この馬、酒場GⅠだったら間違いなく優勝だ。…
- 2021年3月27日
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- 押上「もつ焼き まるい」聖なる夜・・・ オレはチキンじゃなくて馬と牛を豪快に喰らったのさ 馬刺」 圧巻のこのビジュアル・・・ そして驚異的な肉感。 まだここの馬刺しより分厚い肉を出してくれる酒場に出会ったことはない。 そしてその立派な肉を覆い被すかのように、存在感を出してくるレタスも見物だ。 最高級の馬刺しを塩ごま油で喰らうのもよし、シンプルに醤油で喰らうもよし どちらにしても豪快に我が口へ放りこむだけだ。 &nb…
- 2021年1月26日
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- 白楽「ふじや」美人がいる酒場…ではなく美人好きがいる酒場に美人を連れて行った話 馬刺しね」 「あ、ありがとうございます」 続けてマスターが馬刺しを持ってきてくれたのだが、よく見るとギョロリと〝目力めぢから〟があり、ちょっと怖そうだ……。寡黙そうだし、ここは大人しく飲やりますか…… 『馬刺し』 「きゃー、おいしそう！」と、言っている傍から金切り声で歓喜する美人たち。しかし、このビジュアルでは無理もない。スタイル抜群の赤身にしっとりとサシが入り、これまた凛とした美人の馬刺しだ。 …
- 2020年8月2日
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- 神田「みますや」日本最古の酒場『１００年酒場』でタイムスリップ 馬刺し）を頼まない手はない。『赤身』と『霜降』の２種類があり、サシの入った霜降りも絶品なのだが、私は赤身がお気に入りだ。ツヤのある紅い肉は見た目にも美しく、運ばれる度に「わぁ!!」っと、どの席も笑顔が咲く。添えられた生姜と青ネギを醤油で溶き、それにちょんと付けてカブリ──、ンまい過ぎるッ!! 弾力がある身が、生肉を食べる嬉しさと共に口内で弾け、漏れ出す新鮮極まりない赤身のエキスがもう堪らない。そこらへんにある、解凍したての水っぽい馬刺し…
- 2019年8月13日
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- 宮古島「ぷちまあと」宮古島唯一の角打ちでオッサンに〇〇された・・・ 馬刺しと刺し身があるから好きに食べてやぁ～」 と初見客のボクに優しく話しかけてくれた。 言われた通り、店の奥にあるチルドコーナーへ行ってみると・・・ 刺し身と馬刺しが一つずつ陳列してあったので 角打ちでは珍しい馬刺しをいただく事にした。 「馬刺し（値段不明）」 宮古島の角打ちで馬刺しっ…
- 2019年7月8日
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- 幡ヶ谷「木本商店」解説！［エロい女性］の共通点！！ 馬刺し」であろう。 しかも木本商店は特に馬刺しが人気で 連日馬刺しファンの皆さんが通ってらっしゃるのだ。 ばっちり心に決め、彼女に"馬刺しスタート"の旨を伝えようとすると・・・ 「ジュンヤ君っ！馬刺しあるね！馬刺し～～馬刺し～～～♪♪♪」 どうやら彼女とボクの意見はピッタリの様子だ。 …
- 2019年5月15日
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- 押上「まるい」超絶品!!ホルモン料理の名店で誕生日パーティー 馬刺し』うおぉぉぉぉぉ！！ 野郎三人が絶叫するこのビジュアル。そのビジュアルにも負けない存在感たっぷりの生肉の味は、人間に残る〝野生の血〟を蘇らせるかの如く、三人のライオンの舌を発情させてくれる。 「ジュンちゃん、すまん……。」「え！？どないしたんスか！？」 『イカ的・まるいコース料理』のメインの登場直前、イカが神妙な顔でつぶやく。 「本当は、よく誕生日で皿にチョコで〝おめでとう〟と…
- 2017年10月2日
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- 酒場事故 | サカペディア 馬刺しって……」「うまい（旨い）ですね」その他単純に駄洒落と分類される為、偶発的、意図的に問わず指摘（ツッコミ）をされる場合が多い。前者の場合、『いや、今のはダジャレではない』と否定すればするほど、酒場事故としての規模が拡大するので注意が必要である。
- 2017年3月9日
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- 新井薬師「四文屋本店」聖地巡礼シリーズ始動 馬刺しを頼んでみた 事故ってるのはわかっているが言わしてもらいます ウマいっ！！ 僕が通っていた頃はやきとんと焼き鳥しかなかった 焼き場の若手の店員さん（３０歳ぐらい）にいつぐらいから豚と鶏以外始めたのかと聞くと１０年ぐらい前からだそうで得に牛の四文屋を創るぐらい牛には自信があるという ならばと・・・ &n…
- 2017年1月26日
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- 西成「難波屋」酒と笑いの合挽きハンバーグ 馬刺しと豚汁に卵落としてくれへん」イカが女将に料理を注文し、待っている間私は大好きな猫と戯れる。 『豚汁（卵入り）』 豚汁と言っても、具はモヤシが中心で一般的なニンジンや大根などがゴロゴロ入っているものではない。 味も少し薄めだが、イカがトッピングした"卵落とし"が効いてて酒を飲みながら啜ると丁度良いつまみになった。 『馬刺し』 これには驚いた。 し…
- 2017年1月19日
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