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42件の検索結果
- 酒場Tシャツコレクション2023 渋谷「立呑 富士屋本店」他
- 鯖味噌煮は 特に是非モノ 骨まで食べれるよ仕上げられた鯖と 濃厚…
- 大正「いしがみ食堂」超陸の孤島っ！ ここが大阪で一番行きにくい大衆食堂だっ！
- 鯖に ほうれん草のおひたし イカや 野菜のたいたん …
- 【VS黒かどや】１時間１本勝負のブレイキングダウン！ 異”酒”格闘技の酒ゴングは「かどや」で鳴らされたっ！！！
- 野方「野方食堂」平日至上主義！東京昼飲み食堂（1）
- 鯖』にアタリ・・・まして……それでおっかなくて避けていたのだ。ただ、この美人しめ鯖を目の前にして、人見知りするなんて呑兵…
- 会津若松「籠太」はじめての福島酒場入門（1）
- 鯖・・・、かなりおいしいよ」 「はぁ、実は最近鯖にアタっちゃって・・・・・・・……」 「えぇ!? やめときなさい、無理は…
- 王子「宝泉」ＴＯＫＹＯ名カウンターズコレクション（３）
- 鯖シャバの塩焼き、ちょうだ～い」 「はーい、サバ・・の塩焼きひとつねー」 コの字まえで独酌する、お婆ちゃん客の活舌が可愛…
- 浦安「羅甸(らてん)」本家元祖っ！！ 井之頭五郎直伝煮汁絡め飯発祥の店
- 鯖みそ煮 鯖塩焼きも 気になるが ここはブレない精神で一択 &n…
- あの世界大戦と同い年！日本橋「ふくべ」の最後ではじまりの日
- 鯖』は、どこか緊張する。なんかだかマスターに「お前如き、ウチのしめ鯖が解るのかい」と、鼻で笑われている気がする。それほど…
- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト５」２０２１年 下半期＆年間大賞
- 鯖』だ。しめ鯖の要領で皮に昆布を張り付けた状態で食べるのだが、これが本当においしくておいしくて……こんな名作は、自分でな…
- 大井町「だるまや」ノンベイひとり、苦手料理が好物になる瞬間
- 鯖が入れ食いだったのは面白かったし、『イワシ』の群れに当たった・・・・時も興奮した。〝サビキ〟という、針のたくさん付いた…
- 赤羽「まるます家」他 夜まで待てないっ！！昼呑み酒場をハシゴしようぜっ！！
- 阿佐ヶ谷「川名」ひとめぼれ酒場で飲って惚れる
- 鯖』 結果的に言うと、ここ一年で一番驚き、そして最もウマかった酒の料理がこれだ。なんじゃこりゃ!? と、およそしめ鯖には…
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- 新小岩「わか」飲食業が出来ない男が酒場をやろうと思える時 鯖と、それからそれから……かなり呑兵衛心を掴むメニューを考えられる自信がある。それで自分の店が、『食べログ』で4点以上獲れたら嬉しいだろうなぁ。 うん、今の私には結構イケるかも、飲食店。「ヘイらっしゃい！」なんつって。 まあ、そんな生易しい世界ではないし、特に今は新コロで全国の酒場は大変な時だが、最近はこんな想像ばかりをアテにして家飲みを愉しいんでいる。 おっと、忘れるところだった。 酒場ナビメンバーのイカと…
- 2021年9月17日
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- 新中野「とんかつ丸福」町とんかつでもっと飲ろうぜ 鯖』 とんかつ屋でシメ鯖！ しかし……なんて美しい盛り付けのシメ鯖なんでしょう。薬味にはしょうが、みょうが、ワカメに穂紫蘇と盛りだくさん。 身はムチっとした食感に、あっさりとした漬かり具合がたまんねぇ。これが本当に、とんかつ屋の業わざなのか……？ 正直、シメ鯖が謳い文句の酒場より、はるかにウマいぞ。 「昔は牛丼が190円で、ウマくて安かった」 「俺の行ってた喫茶店のコーヒーは100円だったぞ」 「中野の立そば…
- 2021年4月14日
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- 大森「富士川」独酌万華鏡ダイアリー（２） 鯖・・・も」 「しめ鯖ね、はい」 今日は揚げモンとか、いらん。刺身系でチビチビ飲やろう。ただいまの時間は？……はい、まだ四時でーす。 ここ、ずっと居れそうだわ。 あの角席の独酌先輩は、何で飲やってるんだろう？ んー、ありゃハマチかな……？ ハマチとコップ酒ね、先輩のスゴイところって、少ないアテでずっと飲やれるところだよな。俺なんか、どうしても何品か頼んじゃうもん。 こっちの独酌先輩…
- 2021年4月5日
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- 四ツ谷「鈴傳」山の手の中心で、大衆をさがす（２） 鯖』 こちらも女将さんのおすすめ。キュウリの千切りを敷きヅマ・・・・に、銀色に輝く身がねっとりと並ぶ。そのひと切れを箸でつまみ、口へ入れる。ムチッ……スッペ……ムチッ……酢締まりのなんたる絶妙なことよ。 肉厚の身から滲み出るような酸味が広がり、脂と共に渾然一体となる。鯖と酢は、なぜにこんなに合うのか。もはや、泳いでいる時から酢締めになっていたんじゃないかと疑う。さらに追い打ちをかけるように、天賦の芳醇フルボディな旨味が、文…
- 2021年2月1日
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- 「日の出寿し食堂VS常」名古屋オカズの入ったショーケース食堂対決
- 2021年1月29日
OHS（おーえっちえす） お客自らが勝手に取ってもよい （Ｏ）おかずの（Ｈ）入った（Ｓ）ショーケースのこと 大鳥居「多富美」 の 巨大なショーケースは圧巻 新開地「世界長 新開地直売所」 の こじんまりしたショー… -
- 静岡「多可能」太田和彦酒場巡り その２ 鯖が 最高の酢の塩梅 という魔法をかけられ 極上の逸品に 多可能なら ブルーギルを持ち込んでも 一級品に仕上げてくれるだろう ヨシナガ君・・・ あなたの笑顔に 何度助けられただろう ありがとう ありがとう そういや 太田和彦さんが多可能の 〆アジ を絶賛なさってたな &…
- 2020年8月17日
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- 大師橋「倉形屋酒店」ディープすぎる川崎でチーズピザたべよう 鯖カレー缶詰 もお願いし ピザを待つ お皿に移して頂けるのが嬉しい むぅ・・・ どうにも ピザの到着に時間がかかる コンビーフもお願いし 時間を稼ぐ そして 注文から３０分・・・ うわぁぁぁぁぁ &nb…
- 2020年7月12日
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- これが《家呑み》を２０倍楽しくやる方法だっ！！ 鯖缶に 魚肉ソーセージをナルトの変えてみた サバは悪くなかったが ナルトよりギョニソのほうが確実にいい でも見た目は可愛いしヨシとしよう ３品目は・・・ お多幸の とうめし ご飯に煮込んだ豆腐をのせただけなのに なん…
- 2020年5月27日
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- 鶴橋「よあけ」他 これが終わったら酒場に行こう その２
- 2020年4月16日
ウイっす まいどー どないしたん 電話してくるなんて珍しいやん？ えっ？ 暇やから まぁ せやわな 酒場好きのお前が 呑みにいかれへんってのはツライよな ワイもやけどな うん ３週間自粛してるわ … -
- 日本全国「酒場」これが終わったら、酒場に行こう 鯖づくし』、沖縄は……泳ぎに行きたいな。 まぁ、この宿題を終わらせるのに、たとえ来年まで延期・・・・・・したところで間に合わないのだけれども。とにかく、あなたと一緒で、酒好きがこんなところで足踏みしているのが、なんともやるせない。 トイレットペーパーが買えない。 大好きなスポーツもライブも観れない。 お金も、なくなるかもしれない。 だけどなぁ、 俺は、本当に酒場へ行けなくなるのが一番怖いよ。 だ…
- 2020年4月1日
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- 大宮「いづみや」女の子２人を《はべらせて》センベロをした結果── 鯖も頼もーっと」 ……ですよね。 『しめ鯖』３５０円 ンまい！ 大胆なキッツケと抜群な酢の締め具合。これで３５０円はだいぶ安いが、さすがにセンベロとなると少し値が張ってくるな…… 「もう一杯飲もうかな～。すいませーん！」 「あたしもー」 さらに一杯ずつ……煮込み１７０円、しめ鯖３５０円にハムサラダが……あれ？ 「ちょっと待った！ 君たち、ちゃんとセンベロの計算してる？」 …
- 2020年2月6日
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- 天文館通「どさんこ おにぎり」はじめての鹿児島酒場入門（２） 鯖』 これもまた面白い一品で、酢で締めた感じは殆どなく、普通の刺身に近い。たまにこんなしめ鯖を出す酒場があるが、私はこれくらいの締まり具合が好きだ。ポン酢とレモンをキュッと絞り、もみじ、ネギと一緒に食べる。ンまい！ 下手に浸かり過ぎたグズグズの酢締めより、この〝浅漬け〟の方が十倍おいしい。 ──静かだな、いや、本当に。 テレビもなければラジオも流れていない。客が２人ほど居たが、軽く言葉を交わしあ…
- 2019年11月23日
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- 吉祥寺「闇太郎」憧れの冬酒場で逢いましょう 鯖』 一年を通して、特にウマいとされる〝寒さば〟は冬に出回る。すなわち、しめ鯖は１月の今・・・・が至高。そしてこの豪快なキッツケ・・・・はどうだ、箸で持つとズシリと重く、強めに効いた酢に弾力のある身が口の中をモグモグといつまでも愉しませてくれる。ちなみに本当の１月は、これに脂がたっぷり乗る。 ──グツグツ 目の前には、おでん槽。ホカホカの甘ぁんまい出汁の香りが鼻腔を通って舌をつつく。「たまごに大根……おっと、…
- 2019年10月9日
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