"麻婆豆腐"を検索中...
11件の検索結果
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- 北千住「森栄」他 下町タコさんウインナー巡礼49~53 麻婆豆腐も絶品と クソメガネさん 森栄ハイも気になる せっかくなんで 所望しよう ぬおっ!! 麻婆の色 キラウエア火山の 溶岩のごたるっ!! グツグツしてやがるし・・・ デンジャーマーボーだぜ 一方 森栄ハイは チューハイに若干色が付いただけ …
- 2023年10月15日
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- 消えゆく看板の灯火……そこから始まる新たな酒場の光【超入りにくい店に入ってみた/荻窪『女ヶ澤』】 麻婆豆腐』という文字を見てしまったからには頼まない手はない。ただやってきたのは見慣れた麻婆豆腐の色味とは違い、かなり淡白な色だ。果たしてどんな味なのかと、レンゲでひと口食べると…… 旨いっ、そして辛いっ!! この辛さは……山椒、しかもかなり効いている。ひと口でジンジンと痺れるような山椒の辛さに舌が支配されるが、そのあとは何とも言えない爽快さが襲ってくる。これは大量にある青ネギが一役買っているのだろう。ネギの甘さが程よく調和…
- 2023年9月10日
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- 辛党必見!錦糸町「タイランドショップ」で自分史上、最辛の料理に遭遇 麻婆豆腐だ。過去に酒場ナビメンバーと共に、ここの麻婆豆腐を食べたのだが、とんでもない辛さだった。大の辛党であるカリスマジュンヤでさえ、ひと口してひっくり返ったほど。 私もちょっとだけ舐めてみたが、もはや食べ物というより〝劇薬〟だった。口が取れたんじゃないかと思うほど辛かった。食料不足になって何も食べられなくなったとしても、この麻婆豆腐だけは口にすることはないと誓っている。 [inter id="https://saka-n…
- 2023年6月9日
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- 元町中華街「福楼」激ウマが的中!占いの街で予想を超えたガチ中華 麻婆豆腐』と酒場占いにアリ。丸皿に刺激的な色と香りを放ちながらの登場に熱狂する。熱狂するのはそれだけではなく、味の方は半狂乱のおいしさだ。 低反発の豆腐はしなやかな舌触りがたまらず、辛味の効いた麻辣がトップリと口中を中華的幸せへと至らしめる。 当たってる……当たってるぞ。適当にやった私の酒場占いは、今のところすべて的中だ。むむっ! またもや降りてきた! 今日のラッキーカラーは……〝白〟でしょう! …
- 2023年3月29日
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- 神保町「北京亭」その酒場、茶色につき 麻婆豆腐』だ。こいつもまた茶色一色ですなぁ。トゥルントゥルンとした、いかにもウマそうな表面の照り、皿の際に炸裂・・する茶色のシブキが町中華らしくていい。 レンゲでズボリと突っ込み、すくい上げて湯気が上ったところをたまらずパクリ。うぅぅぅぅめぇ! コクがすげえ、旨味が奥から湧き上がってくる感じだ。これは家庭のフライパンでは出せない、高火力の中華鍋だから出せる味だ。……しかし、甘口な見た目とは裏腹に、とんでもなく辛い。こんなに…
- 2022年3月19日
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- 西川口「東亭」91歳のママさんのお尻を触って出世しよう 麻婆豆腐も 漢味 キューポラは 24時間稼働していた時期もあるとか 夜に このマーボとご飯をかっこんで また朝までもう一仕事 なんて職人さんがウジャウジャいたなんて・・・ すげえ街だったんだな川口・・・ 玉子焼きは一転 あっさり塩味 「いや 結果 卓上の調味料で味濃くしてオカズされるん…
- 2020年12月21日
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- 大森「いかり亭」安くてウマい!大衆酒場はそれがいいじゃない 麻婆豆腐』400円 まずは中華。深めの中皿にもっさりと盛られた、これまた見るからに量があるマーボーだ。ほワぁんと辛味の効いた香りがたまらず、レンゲでズズズと掬い上げてひと口。 あつあつ、ふうふう。辛すぎず甘すぎないシンプルな辛ダレが、たっぷりのひき肉と豆腐と外連味けれんみなく混ざり合い──ウマい、これが400円のクオリティとは思えない。とにかく、ウマさと熱さで酎ハイがどんどん進む。進んでもいいのだ、なんてったって酎ハイは1…
- 2020年11月27日
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- 神田「鶴亀」これが満腹中枢がおかしくなった酔っぱらいの食欲だっ!! 麻婆豆腐とライスも追加するけ?」 「どこが粋やねんっ!!」 「酒に感謝せなあかんな」 「はい??」 「酒が罪を着てくれるおかげで 人間が救われるんや」 「はあ??」 シュンデルマツモトの関連記事は ↓ コチラ
- 2019年3月16日
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- 立花「釜谷」絶対にめくってはいけないモノをめくってみた
- 2017年11月24日
先日実家に帰ったとなると まぁ自然な流れで地元のツレと連絡をとりちょっと呑もうやと なるもんだ悪友の脇坂と小川にどっかエエ店教えてやーと LINEすると立花で待ってるわーーと返信があった立花・・・??尼の・・・??僕の実家… -
- 【特別企画】街が巨大な酒場になる!?酒場ナビ的「高円寺阿波踊り」の楽しみ方 麻婆豆腐があるるるぅっ!!」 辛いものが大好きで"超辛党"のカリスマジュンヤは、すぐさま外国人の店員を呼んだ。 「これどんだけ辛いんですか!?」「アー、カラサ、エラベルネ」「最高やないかい!!この店で一番辛い麻婆豆腐にしてや!!」「スゴイ、カライネー、ダイジョブー?」「OK!OK!!カラーッシャッシャッシャ!!」 もう彼は気が狂ったんじゃないかと思ったが、本当に狂っていたのはこの『麻婆豆腐』の方だった。&n…
- 2017年8月21日
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- 汐入「一福」まったく『ツレ』ない!?老舗食堂で大物釣り! 麻婆豆腐』うっ!辛い!……でも何故かレンゲが進む。辛いのが苦手な私でも食べれるという、ある意味丁度良い辛さ。『鶏ガラ』がベースになっているのだろうか、普通の麻婆豆腐とは少し違った味わいがあり、私は結構気に入った。 『ハムエッグ』私の好きな"黄身が硬い"タイプ。そういえば酒場ナビメンバーのイカが『ハムエッグ選手権』という企画を始めていた。それを企画した理由をイカに聞くと「"エッグ"ってワード、かわええやん」との事だった。&nbs…
- 2017年6月6日