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879件の検索結果
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- 岡山「もりもと」寿司という名前の由来をご存じでしょうか・・・? とした触感がまた嬉しい このままでもいいが 醤油をチョチョンとつけると うまみ倍増 北千住大はしのキャッチコピー風に 言ってみよう 名物に旨いものあり晴れの国 アジのナメロで渡る瀬戸大橋 皿をなめるほど旨いか・・・ 由来に偽りなしのお見事さだ こいつぁビールなんか 吞んでる場合じゃない …
- 11日前
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- 歌舞伎町地下酒場の未来は明るいぜっ!! 「酒とメシ ぐりすと」 としょっぱい系の好みなヤツだ。 これも酒とメシが進む大エース! 堪らず最後に特製ハイボールを追加した。 ワンオペマスターなので、喋りかけるには少し勇気がいる。 そうだ、お酒をご馳走してみよう。 「マスター、よかったら一杯呑んでくだ…
- 14日前
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- 頑張る自分に!自由が丘デパート「味の一番」で、すき焼き&とんかつのご褒美を! としたキャベツ。すき焼きに火が通るのを待ちながらとんかつを頂けるって……前世にどれだけ良い行いをしたら、こんなご褒美を貰えるのか。 箸先に伝わる衣のカリカリ感、旨脂が滴ってしかたがないとんかつの断面。ソースなんていらない、そのままガブリと食らいつくと──ウマいっ! そんでもって、なんて柔らかいのでしょう。ひと噛みひと噛み、おいしいとんかつジュースが口の中に溢れ、どうしても咀嚼を止めることが出来ない。過去最高にウマいとんかつ…
- 17日前
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- 鳥取「まつやホルモン店」これぞマキシマムザホルモンと呼ばせて頂きたし として パクンッ!! ムンギュッ!! 脂の甘味 マキシマムザホルモンッ!! これはいい小腸だ・・・ 鮮度抜群なのだろうか・・・ もぎたてのホルモン と呼ばせてもらおう・・・ ホルモンが口の中でとろけて・・・ 脳もとろけそう 焼きそばは ちょいと薄味 これでも…
- 20日前
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- 両国「ホルモン焼 はせ川」焼き肉に対するオレのこだわりを言わせてください としたのだが まさかのMY肝臓さんからレバーストップ・・・ 二日酔いからか、まだ呑めないよってことと 夜も店の営業があったので一旦スルーさせてもらうことに。 疲れた身体には温泉とサウナが一番ということで 「両国湯屋 江戸遊」へ駆け込んだ。 風呂と仮眠で完全復活! 最高のセント酒をキメた…
- 22日前
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- お洒落な街に潜む異空間!「大衆酒場DOUZE12+」で濃すぎるホッピーと絶品料理に本気酔い! としているのだが、なぜかいつまでも居続けたくなる雰囲気……スペインバルとか映える店とかじゃないんですよ。 そんなお洒落な街が苦手な私が、数年ぶりに訪れたのが自由が丘である。東京都民であれば自由が丘と聞いて真っ先に思い浮かぶのはお洒落で、お洒落といえば自由が丘を思い浮かべることだろう。 街を歩くと、至る所からオーガニックの甘い香りが漂い、外人さんをモデルに撮影隊があちらこちらでパシャパシャ。少し足を延ばすと高級…
- 26日前
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- 神保町「ランチョン」ビールと洋食好きのためのビアホールエクスペリエンス としたのが〝食卓のハム離れ〟というものだ。なんでも、家庭で消費するハムの量がここ10年で20%以上減っているとか。そんな馬鹿な! なんでも〝離れ〟にする傾向は如何なものかと、ハム好きの私は嘆いている。因みに、ソーセージは増加傾向にあるらしい。どういうことなんだ…… ただ、私個人で確実に〝離れ〟しているものがある。それがビールである。生ビール、瓶ビール、私の記事を読んでいただいている方ならお気づきかと思うが、あまりビールが登…
- 3月20日
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- 京成八幡「南龍飯店」他 いやココ奇怪遺産やんっ!!町中華で飲ろうぜ巡礼 その6 陸の孤島特集 として からしラーメンスープで味変 ってのがある模様 ムフフ 後でね カラッと揚がった 薄い豚肉が旨い いい感じの塩加減が 豚の旨味を引き上げてて これだけで大満足なのだが それを・・・ スープにジャブジャブに泳がせ お色直しさせて・・・ &n…
- 3月17日
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- 川と食堂のマリアージュ ~飯能「橋本屋」で欲張り過ぎるひとときを~ とした店内と酒缶の入った冷蔵庫がチラリ。店先の看板には堂々と〝河原を見ながら憩いのひとときを…〟という文字。この誘惑を回避できる精神力は私にはない。 川床の食堂を発見!中へ入ってみると…… 「すいませ~ん……」 軽いアルミサッシの引き戸を引いて尋ねたが、人の気配を感じない。まさか、営業していないのか? ここまで見せつけられては、蛇の生殺しだ。もう一度、声を出そうとすると奥から女将さんが足早にやっ…
- 3月11日
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- 歌舞伎町で一番カオスな呑み屋街へついに大潜入!! 「叙楽苑」 として、大チョンボだ。 酒場ナビの記事でもこの思い出の抜け道の記事が 全く書いてないのも不思議である。 それは多分 「近いし、いつでもいけるやろ」という甘い考えからだったのかもしれないな。 ママさん、また近々呑みにくるね。 大皿だから次は4、5人くらいでワイワイ呑み喰いしたいかな。 &…
- 3月5日
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- 飯能「おらく」私は運がいい。だって、こんな酒場に〝呼ばれた〟のだから として口あんぐり。元が何色か分からないモルタルの外壁に、今は消えているネオンの文字看板。和紙が剝げ落ちた提灯、珍しいオレンジの長暖簾……もう、どこを見ても飽きが来ない佇まいだ。 明かりを灯し、しっかりと営業やっている。最高だ、今夜は珍しく運がいい。まずはちょっとだけ、扉を引いて中を確認してみようかな。 チラッ ふおっ……! ここだ──間違いなくここだ! 片側ずつ一枚板のカウンターが伸びている。そ…
- 3月2日
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- ビールですよ | サカペディア とした食感と甘味が、ビールの後にほっとする。 お粥:さらさらとしたお粥は、胃腸を休めながらビールを楽しむことができる。 ドンパッチ:スナック菓子の定番。塩味がビールによく合うですよ。 その他 「ビールですよ」は、ビールを楽しむための大切な要素の一つである。 自分の「ビールですよ」を見つけて、ビールタイムを満喫することに意義がある。
- 3月1日
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- 病み上がりなんてモンは旅酒で散らせろ 旭川「独酌三四郎」 としてるんですか 好みが分かれそうだな・・・ 縞しまホッケが磯山さやかで 真まホッケが市川紗椰みたいなことか・・・ アカンッ!! 選ばれへんっ!! 両方好きやっ!! とうきび茶割りの 温かいのをもらい ふぅと一息 トウモロコシの風味が強烈で 過激なぐらいの甘みがある コレ…
- 2月28日
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