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447件の検索結果
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- 夢のような自由酒場を追い求めて… 下落合「鳥ふじ」 テーブル席。奥には座敷がある。民芸風の照明と天井には立派な木材の梁。ああ……これは私の大好きな割烹風じゃないか。もうこうなればウキウキ♪しかない。「いいなぁ、いいなぁ」とつぶやきながら店の中央席を陣取る。 席の横には酒作り用のコックピット・・・・・・があり、甲斐甲斐しいエプロン姿のお運び女性が、次々と酒を運び出している。よし、私にもお届けしてもらおっと~。 うふっ、今日もしっかりホッピーセットだ。氷が強めの焼…
- 2月13日
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- 酒場への信念――今の自分が求める理想の酒場像はこれだ! テーブルの触り心地、あの酒場と一緒だ」などと酒場に居ながらにして他の酒場の話をするようになった。すると、何百軒の酒場からいくつかの〝法則〟なるものが分かってくる。それを元に、私自身の酒場へ対する理想を探ってみたい。 外観は昭和テイストが◎ まずは外観に関していうと、昭和を彷彿とさせるモルタル外壁は外せない。何度も塗り替えたようなクリーム色の外壁、蛍光灯が内側から照らす看板。ある程度外からも中の様子が見えて、老…
- 2月4日
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- 悩みなんか塙山キャバレーで吞んで忘れちまえ「京子~わいわい~あーちゃん」 テーブルが二つ まぁまぁオオバコなんですね・・・ 花の飾られてる酒場 古びていても清潔感ある説 壁には 塙山京子旅行会 の集合写真がわんさかと 相当 慕われてるんだろうな 京子ママ 「いらっしゃ~い」 出たっ!! 京子ママッ!! …
- 2月1日
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- 今夜も未知なる場所、未知なる酒場で乾杯/多磨霊園「山越」 テーブル席がズラリ。なんと形容すればいいか悩むが、台形に近い小さな空間がどこか心地好い。 霊園駅が関係しているのか、そのテーブルのひとつに座ると深い落ち着きと安心感がある。おお……早くこの空間と共に酒を飲みたい。 ウッディー調に合わせて、ブラウニーの大瓶を女将さんにお願いする。見てくださいよ、このカラーバランスの良いこと。茶色のテーブルに茶色の瓶と黄金の麦汁がベストマッチだ。 グビッ……ミチッ……
- 1月26日
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- 物価高時代、酒場という魅力を求めて…/石神井公園「ゆたか」 テーブル。酒場には照明の〝好いい明るさ〟っていうものがあって、明るすぎても暗すぎてもダメ。店の形や広さで変わり、酒や料理がおいしくても、この明るさがダメだと台無しになるが、ここは満点といっていい仕上がり。 「瓶ビールはサッポロかアサヒです」 カウンターに座って女将さんに瓶ビールを頼む。銘柄を尋ねられて「うーん、今日の気分はこっち」と悩めることの嬉しさよ。 よく冷えたASAHIの『大瓶』は600円。缶ビールだと…
- 1月17日
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- 錦糸町「太田屋」僕 ベロベロやったらフードファイターですわ テーブルよりもコッチだぜ 顔が映りそうなほど 磨かれたカウンター 詳しくは テーブル名鑑を ご覧下さいませ 店員さんは 表に若夫婦 厨房にベテラン夫婦 若女将が嫁いできたのか 若旦那が婿養子か 冬だというのに 今日も今日とてビールから &nbs…
- 1月14日
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- 小平「鳥勝 小平北口店」迷子の末にめぐり会った〝110円鍋〟の衝撃…! テーブルがズドンと鎮座している。 そして民芸風、いいですねぇ。この暖かい光に包まれながら飲やるのが大好きだ。この光を全部浴びられるカウンターの端に座ろう。 「何飲まれますか?」 「ホッピーの白くださいっ」 店内には、厨房とお運びのマスターは二人。物腰の柔らかいお運びマスターから、直ちにホッピーを受け取る。水位は丁度グラス半分、ソトの追加三杯を目指そう。 グブンッ……ツインッ……ゴク…
- 1月8日
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- 「一燈園~谷口串かつ店」ぶらり途中下車の酒 神戸阪急沿線串かつ編 テーブル名鑑で ご確認下さいませ 定食もあるのか・・・ なすびは時価なんだな・・・ あっ 素揚げですか・・・ やっぱ 先ずは定番のカツをいきたい・・・ 牛肉とさかな(鰯) を所望 サイズは小ぶりか 神戸の串かつのパ…
- 1月5日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2023年 下半期&年間大賞 テーブルで鉄板料理が頂けるという。そんなの、日本……いや世界でもここだけだろう。鎌倉という、歴史の街にあるというのも堪らない。 鎌倉「津久井」の記事 【年間大賞】秋田「北洲」 2022年3月22日、合掌 出身地であり、秋田びいきの私にとっての忘れられない酒場。シブいとか老舗酒場とか、何だかそういう概念すら感じさせない、これが地方都市の大衆酒場なのかと浸ちゃったりして。そんな独酌の夜もあっていいんじゃないでしょうか。 このままの記憶に、留…
- 2023年12月30日
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- 大晦日はギャンブル酒場で飲ろうぜ 競艇場前「桑実商店」 テーブルで 戦ってらっしゃる 赤髪のマダム カッコいいな アソコで煙が上がってるが・・・ 焼き鳥やんっ!! これ見せられて 焼き鳥を頼まないなんて 大谷翔平にラブコールを受けてるのに ドジャースに入団しないようなモノ 種類は どんなもんでっしゃろ タンハツカシラシロに ト…
- 2023年12月24日
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- 〝ただの〟ではないうどんをアテに飲れる〝ただの家〟/青梅「草庵」 テーブルがあるので、辛うじて店舗感があるくらいだ。 [inter id="https://saka-navi.com/archives/65611"] 神楽坂の「カド」は、正直笑ってしまった。古民家をリノベーションしたのだが〝リノベ感〟をほとんど感じることはなく「そのまんま・・・・・じゃん!」と声を出すほど〝ただの有形文化財〟なのだ。目隠しをされて突然ここで目隠しを外されたら、誰もがタイムスリップしたと勘違いするだろう。 [inter …
- 2023年12月18日
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- 今日は三浦で昼から飲む!逗子「つ久志」のガッツリ昼酒アワー テーブルが末広がりで並ぶ。レトロな照明群、焦げ茶色の壁と天井……なんとなく、店全体が霞みがかっている感じがまたイイ。大至急、テーブルに座って飲やろう。 あっという間に届けられた『ホッピー』セット。面白いのが瓶をテーブルに置いてみると、わずかに中心へ向かって反っているのだ。これだと酒を零してもテーブルの中心に酒が溜まり、床には垂れないという仕組みか(想像) ぐびんッ……つくしんッ……ぐびんッ……、ハッハッハッう…
- 2023年12月9日
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- 生野区陸の孤島ウマいもん酒場対決「淡路屋直売所VS田島屋」 テーブルの殿方のグループと 相席なんかになったら 萎縮しちまって 酔えねぇ酔えねぇ おっ カウンターの上にオカズが サザエと玉ひもと・・・ いや 大皿で豚足てっ!! ショーケースに 魚介類を大雑把に並べてある・・・ 圧巻やなぁ カニとかあるぞ …
- 2023年12月5日
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