"台湾"を検索中...
14件の検索結果
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- 【台湾】北門『富宏牛肉麺』朝飲みに棲むニュウロウメンの妖精 台湾酒場めぐりは私にとって非常に有意義なものであり、それを以ってして海外酒場に興味を持ったのは間違いないのだ。 そんなことを想い、独り部屋で指をシャブリながら当時の写真をアテに飲やっていると、色々と思い出してくる。台湾の酒場文化は日本とは異なっていて、屋台が中心で酒を出すところが少なく、飲み屋は地域にまとめられていることが多い。土地勘がないと、これに苦戦するのである。そして働き者の台湾人は、朝飯も屋台でサッと済ませる。旅行中は昼酒ならぬ…
- 2020年6月12日
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- 【台湾】HOW TO『熱炒』これだけは知っておきたい台湾酒場「10のこと」 台湾の酒場を目的として、いざ事前準備で台湾酒場を調べると、やはり日本の酒場を調べるのとはまったく違った。まず『言語』が違うことにブチ当たる。ある程度漢字から意味を汲み取ることは出来るのだが、『蛋』という漢字には思いっきり〝虫〟という字が入っているのにも関わらず、これで鶏の卵を意味したり、『下水湯』などというとんでもない名前のスープがあったりと、そう単純なものではないのだ。そう思うと、日本の上級者・・・向け酒場地域の『西成』でさえ、日本語…
- 2019年9月12日
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- 【台湾】士林「正宗嘉義雞肉飯」ニーハオ,TSUNDERE!世界の強すぎる女将シリーズ 台湾観光といえば、アニメ『千と千尋の神隠し』のモデル『九份』や台湾のベニス『淡水』、509メートルの超高層タワー『台北101』などが有名で、古い歴史や近代文化の両方を楽しむことが出来る。 古い大衆酒場が好きなのはもちろん、私は都会的でお洒落なカフェバーも好きなので、その両方を兼ね揃えた台湾という国は非常に肌が合う。 そんな台湾文化の中で、絶対に外してはいけないものが『夜市』だ。 『士林夜市』 台…
- 2019年8月31日
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- 【台湾】龍山寺「天天来海鮮」台湾酒場でも発見!特殊先輩の謎行動を追跡せよ 台湾』へ観光旅行に行ったのだが、当時の私は酒場に興味はなく、首都『台北』周辺のベタな観光地をぐるりと一周したくらいで、台湾酒場など行くことはなかったのだ。今の私からすれば〝なんて勿体ない〟という後悔の念があり、ここ数年、もう一度台湾へ行って台湾酒場を体験したいと思っていた。 そして今年、その想いを叶えるべく台湾行きの航空チケットを握り締め成田から飛んだ。 旧正月の2月だったが、さすが南国、空港に降りるとモワッ…
- 2019年8月22日
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- 京成八幡「南龍飯店」他 いやココ奇怪遺産やんっ!!町中華で飲ろうぜ巡礼 その6 陸の孤島特集 台湾の奇怪遺産 彩虹眷村(ツァイホンジュアンツン) と同じくの匂いだ 独特独特・・・ 店の空気感が独特・・・ なんだが 紫色もぼんやり主張してきてて 妖艶ささえ感じる ん? 奥に 小上がりがあるのか・・・? 飛田新地の姉さん座ってる アソコ みたいやんっ!! …
- 12日前
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- 「宇宙VS南極」大阪この世の果て町中華対決 台湾料理だから 淡水軒 とかはわかるが 南極てなんでやねん・・・ 南極料理なんて無いやろ・・・ 南極料理人って映画があったな マスターの前職が それなのか・・・? だとしたら 料理の腕前は大したものなはず おっ!! ごぶごぶステッカーが貼ってある店に ハズレ無い説 &nb…
- 2023年8月29日
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- 元町中華街「福楼」激ウマが的中!占いの街で予想を超えたガチ中華 台湾を訪れたことがあるが、その時の雰囲気と結構似ている。寺院を囲む通りなんて、ちょうどこんな感じだったな。なんだかんだ、やはり中華街ってのはいい。誘われるがままに奥へ奥へと迷い込んでみると、行く先にはいつもの酒場アレがあった。 これはまた〝ガチ〟な佇まいの町中華『福楼』である。とにかく赤が強め、さすがガチ中華だ。看板外壁から始まり、テントや装飾も赤、赤、赤……! 店先のステンレス製蒸し器から上がる湯気がまたいい味をだしてい…
- 2023年3月29日
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- ちょい記事 神戸元町「淡水軒」モトコーが無くなる・・・今のうちに呑っとこう 台湾に淡水って場所あんねん ほう 創業者のおじいちゃんがそこ出身やねん いつまで営業するんですか? 3月いっぱいや 移転場所とかは 決まってへん 続けるかどうかも ここが最後の砦かも モトコーの記事はこちら ↓ 「丸玉食堂」ディープ商店街モトコーからのディー…
- 2022年1月4日
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- 外国初心者が行く!日本の世界の酒場から【韓国編】 台湾』には、もう二度行っており、それはすばらしき酒場と出会えた。そうなると、もうひとつの隣国である韓国には、どうしても行ってみたかったのだ。韓国にも必ず老舗酒場や地元民に愛される大衆酒場があるだろうし、そこに行くことは呑兵衛としてごく自然な発想なのだ。そう思っていた矢先……このっ、ド阿呆のっ、新コロ野郎めっ! しかし、不満ばかり言っていても仕方がない。店が満席だったら、次の店を探すように、本当の呑兵衛なら次の酒手・・を考えるしかないのだ…
- 2021年10月5日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2019年 上半期 台湾) 特殊先輩は世界共通 『熱炒』と呼ばれる台湾の酒場は、南国ならではの活気に満ちている。龍山寺からほど近いこの熱炒は店先に海鮮が豪快に並び、それらの食材に合わせて店員さんが様々な調理で舌を愉しませてくれる。たまたま居合わせた《特殊先輩》の〝奇行〟は、今でもいい思い出となっている。 【龍山寺「天天来海鮮」の記事】 【第1位】神田「みますや」 日本最古の酒場 北に上野、南に銀座、その中央に位置する神田は、銀…
- 2019年9月6日
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- 味論 | サカペディア 台湾酒場めぐり』を遂行。 作文との関わり 小説を読むのが非常に苦手である反面、子供の頃から文章を書くことが好きであった。特に『論文』が好みだった為か、担任教師には「子供らしくない文」と何度も指摘を受けた。 中学の卒業文集に『学生生活での思い出』という出題で、『理科室の流し台のビーカーに入っていた無職透明な液体を、近くに座っていた同級生の白シャツにスポイトでかけるとみるみるうちに黄色く変色し、『ヒリヒリしてきた』と同級生が言ったのがおもし…
- 2018年12月29日
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- 名古屋「のんき屋」恐怖!!味噌串カツ味噌おでんの魔力 台湾という名前の食べ物が多いか 知ってっぺかよ?」 「いや 知らんわ」 「なんで 宇野がフライをオデコに当てたか 知ってっペかよ?」 「だから 知らんて」 「オラも知らねー!!」 「どないやねん!!」 「オラも 名古屋で呑みてーっぺよ」 「結果 呑みたいだけやん」 「来週 予定空けとけっペよー!!」 「えっ? 来週?」 強引すぎる 味論の誘いだったが 名古屋で呑む という行為を 断…
- 2018年7月10日
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- 【橋の下世界音楽祭2018】豊田市が世界に誇る”奇祭”でフェス呑みしてみた 台湾ラーメンをいただく事にした。 「台湾ラーメン(600円)」 卓上の辛味調味料をドバっと入れ、激辛にパワーアップさせて弱ってる胃を追い詰めた。 名古屋と言えば台湾ラーメンで有名な「味仙」というソールフード的名店があるのだが「橋の下名物」というのはその「味仙」から来てるのであろうか。 そちらの「味仙」にも猛烈に行きたくなった次…
- 2018年7月7日
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- 東南アジアの屋台を体験!?練馬「金ちゃん」 台湾』のみ行ったことがあるのだが、屋台はもちろん、初めての海外アジアは自分の想像を遥かに超える衝撃であった。 そんなことを思い出したある休日、私はベッドで横になりながらまた例の動画を観ていた。 けたたましく鳴り響くクラクションの中、ステンレスのマグカップに卵をスプーンでカチャカチャ、平たく丸い鉄板に溶いた卵をジュワリ、それと野菜をパンで挟み、薄いビニール袋へポイ、ボロボロ紙幣でお勘…
- 2017年3月13日