"鹿児島"を検索中...
18件の検索結果
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- 鹿児島中央「西駅豚太郎」あの酒場を逃げ候こと 本懐にあらず 鹿児島中央駅』 酒場だけを求めて遠く鹿児島まで出掛けてきたのだが、鹿児島一の盛り場『天文館』を離れ、中央駅まで来た。思っていたより遥かに都会的で、これからまだまだ発展する様子もうかがえる。こりゃ古い酒場は期待できなさそうだなぁ……と、『西銀座通り』のアーチをくぐってすぐ、良いい店構えが現れた。 『西駅豚太郎』 レンガ調の外壁に、赤い提灯が間口のド真ん中にぶら下がり、紺に白字の暖簾が精悍で素敵だ。店の中からは、やきとんの香ば…
- 2019年12月2日
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- 天文館通「どさんこ おにぎり」はじめての鹿児島酒場入門(2) 鹿児島県民について書かれたあるエッセイの一節なのだが、はじめてこの文章を見たとき、にわかには信じられず、もう一度最初から声を出して読み上げたほどだ。驚きはしたが、現代社会でこんなに分かりやすい〝男尊女卑〟など通用するわけもなく、少なくとも昭和以前までの話だろうが、なんとも興味深い。鹿児島女性、本当のところはどんな感じなのだろうか……。ちなみに私の地元秋田にいる母親は、いまだ父親の靴下を脱がしてやる・・・・・・・という世話好き秋田女性だ。…
- 2019年11月23日
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- 天文館通「小料理 はる日」はじめての鹿児島酒場入門(1) 鹿児島県』出身者の友人が多い。人口のおよそ5割の地方出身者が住む江戸に長年住み、様々な地方の人間と出逢ってきた。その中で鹿児島出身者の割合が高いのだ。 何故だろうか……。『よし、鹿児島人と友達になろう』などと、相手の出身地を選ぶことなど出来ない。では、親戚に鹿児島が多いのかというと、ひとりもいない、掠りさえしない……不思議だ。考えれば考えるほど、なんだかその街へ行って見たくなった。正直、鹿児島で思いつくのは『桜島』と『西郷隆盛』くらいだ…
- 2019年11月14日
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- 鹿児島屋 | 三大酒場シリーズ
- 2018年2月12日
尼崎のシャッター商店街を抜けると、突如現れる赤いビニール暖簾。店前には大きなホルモン焼きを焼いている鉄板が甘い辛い香りを漂わせる。 香りに釣られて中へ入ると、まるで一般家庭の団欒を垣間見るようなアットホーム空間が広がる… -
- 尼崎「鹿児島屋」アマガサキラプソディー 鹿児島屋』近畿地方ド真ん中だが〔鹿児島〕という不思議。また、香りの正体は店先の豪壮なホルモン鉄板からであった。すでに店の中からは、大きい声の関西弁が聞こえてくる。 「おおきに!!ありがとー!!おおきにー!!」 私たちと入れ違えで一人の客が店から出てきたのだが、その客に『女将』がおよそ1,500Hzほどの大声量で何度も見送っていた。店内には客数名と、その客らとテーブルを囲い、一緒に『若女将』も食…
- 2018年1月5日
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- 人を幸せにさせる”嘘”が酒場の世界にはあった。 上板橋「酒場ワタナベ」 鹿児島ブリユッケ」 フットワークならぬ、レバーワークの軽い呑兵衛が ボクは大好きです。 そんな呑兵衛と絶品の肴をアテに呑む硬めのホッピーは最高にウマッシュですから。 「酒の肴四点盛り」 これから酒場巡りを始めようと思ってる皆様 もうお分かりだと…
- 2023年9月22日
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- 「宇宙VS南極」大阪この世の果て町中華対決 鹿児島屋 栃木屋 埼玉屋食堂 岩手屋 など様々 地域名でも 難波屋 川越屋 戸越屋 仙台屋 なんかがある 都道府県屋号は 店主や先代の 出身地が由来ってのが多い 地域屋号は その街を代表する店になるぞという 意気込みを感じる むむっ!! 大阪に なんでこの屋号やねん町中華が 2軒あるな・・・ 聞きに…
- 2023年8月29日
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- 箱根の方じゃない!福島の湯本「おかめ」の驚くべき大盛り料理たち 鹿児島の桜島に訪れた時も、火山灰を浴びながら〝凄いところに来たなぁ〟と思い、大阪西成の三角公園で缶酎ハイを飲んでいる時は〝こんな日本がまだあったのか……〟としみじみ。与那国島の夕日をバックに島焼酎を飲やりながら〝こんな遠くまで来たのに、まだ国内なのか〟と途方もない世界の広さを感じたものだ。おそらく、最低でもあと二十年くらいは生きていられると思うので、それまでには日本全国の酒場と世界の酒場文化に触れられればな、と思うこの頃。数年前からだろ…
- 2022年12月5日
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- 尼崎「神戸東店」~「立ち飲み まるみえ」 思わず長居してしまう立ち飲み屋の共通点とは? 鹿児島屋」と ”かんなみ新地の立ち飲み屋”「かおり」で呑んだあと・・・ まだまだ日も明るかったので尼崎をぶらぶらしてみることにした。 商店街を歩いてると看板のカッコいい酒屋さんを発見。 もしかしてっ! と思い、外から中を除いてみると・・・ や、呑れそうだっ!! この後の予…
- 2022年3月28日
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- かんなみ新地「かおり」 変わりゆく尼崎酒場・・・これがほんとの”勃ち呑み”さ 鹿児島屋」 ”尼崎のラスボス”こと「鹿児島屋」は 正月関係なく朝から全開で営業をしていた。 ありがとう、鹿児島屋 救われたように店内へなだれ込んだ。 店前の鉄板ホルモンを確認し、ライドオン成功。 若女将さんが一人で店を回されていた。 「何します〜?」 「あ、じゃあ生ビールで!」 「ホル…
- 2022年1月18日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2021年 下半期&年間大賞 鹿児島の料理をメインとしていて、北国と南国を一度に楽しむことが出来る名酒亭。 武蔵小金井「壱番館」の記事 【年間大賞】神楽坂「カド」 古い民家で、新しい酒場愛を いわゆる〝古民家〟や〝昭和チック〟なものとは違い、実際に民家として住んでいた建物をそのまま店舗にした酒場。畳の上に胡坐をかいて、ただただ日本酒を飲むだけ。耳を澄ませば、当時の音や匂いさえ感じさせてくれる。この素晴らしさを言葉に表すのは難しいが、逆に言葉なんていらないのかもしれな…
- 2021年12月31日
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- 武蔵小金井「壱番館」都会であるがための不幸、そして幸福 鹿児島』だ。 約三年前に初めて訪れたのだが、雄大な桜島を中心に広がる、悠々閑々とした街の雰囲気。夜は『天文館通』の名酒場たちとの出逢った。酒はどこへ行ってもおいしい芋焼酎が揃い、不思議な甘い醤油や、今までの概念を変えた『さつま揚げ』。どれも驚く料理ばかりだった。北国の秋田で育った私には、味わったことのない〝カルチャー食ショック〟を強烈に覚えている。 鹿児島にはまだ手付かずの〝宿題〟が山ほどあり、そろそろ片付け…
- 2021年12月16日
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- 「丸八精肉店~みのや~かごもと」やまきスタイル!!関西鉄板ホルモン選手権 鹿児島屋 横目に・・・ 三和市場に 突入し・・・ 川藤の手形を 通り過ぎると・・・ 出たっ!! かごもとっ!! 遠くからでも わざわざ訪れる方がたくさんいらっしゃる 阪神間屈指のお肉屋さんだ それもその…
- 2021年12月13日
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- 四ツ谷「鈴傳」山の手の中心で、大衆をさがす(2) 鹿児島で、日本酒など造っていたのか……! その珍しさに興味津々で、ツイ──……うんめぇ。飲やり育った北国の荘厳な味わいとは逆に、南国ならではのフルーティで暖かみのある豊かな味。おそらく、現代の様々な技術革新によって鹿児島でも日本酒が造られるようになったのだろうが、酒とはやはりその土地の個性が出るのがおもしろい。 なにより、店に入ってイッパツ目に日本酒というのが優越感を感じる。大人に、山の手の大人になった気分だ。そんな大人の…
- 2021年2月1日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト3」2019年 下半期&年間大賞 鹿児島の人にそれ言うと、ムッっとされんよ!」 生まれてはじめて訪れた鹿児島の酒場は、アタリばかり。その中でも天文館にある『小料理 はる日』は、店の雰囲気、女将さんの鹿児島弁が心地よいイゴコチ酒場だ。出される料理はどれも家庭的で、鹿児島の味を存分に味わうことができる。 見た目は穏やかそうな女将さんも、鹿児島の話になると〝地元愛に満ちた口調〟になるところが可愛らしい。 【天文館通「小料理 はる日」の記事】 【第2位】浜松町「…
- 2019年12月31日
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- 尼崎「立呑処しもやま」たまにはこんなラブソング 鹿児島屋」アマガサキラプソディー ↑ こちらもどうぞ
- 2019年12月8日
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- 【軍艦島~平和公園】長崎の歴史を辿れっ!!打ち上げは「かくうち良」にて【長崎観光】 鹿児島産のゆずを使ってるらしい。 微かに果肉が入っていて わざわざカットレモンを入れなくてもよい仕様だ。 実際ソーダで割って呑んでみると めちゃくちゃ旨い。 正直キンミヤ焼酎を使ったレモンサワーを超えるレモンサワーは この世に存在しないと思っていたが これはなかなか良い勝負をする旨さ・・・ &nbs…
- 2019年12月5日
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- 生麦「大番」横浜三大立ち飲み その1 鹿児島らへんの偉い武士のおやっさんが東京から 「あーしんど はよ 家 かーえろっと」 と 大名行列をして入る時 「あれっ? 前から外人が 馬に乗ってコッチ来るやん」「うわー アイツら 全然避ける感じないやーん」「うそーん 行列の前の方 ワシャワシャしてるやん」「えっ? ちょっと待って オレ ナメられてんちゃん?」「もー バリムカつくわー ちょー後輩っ!!」「あの外人たち 刀で斬り殺しといてーー!!」&nbs…
- 2018年3月15日
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