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733件の検索結果
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- 「いづみ亭VS菜苑」孤独のグルメ レバー料理対決開催 うに濃い味付け・・・ よく考えたら 純粋なレバーってレバ刺しだよな・・・ これほどまでに 色々味付けしたレバーなんで・・・ 逆に 不純レバー ってネーミングでいいのではないかと 思っちゃう 日本酒だけではなく チューハイもないと戦えない そういや中野に 不純喫茶 なんてのもあったっけ …
- 2023年11月27日
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- 西大路御池「高木与三右衛門商店」店名がカッコいい・・・角打ちの次元を超越したハイコスパ酒場 うになる日が、そう遠くないような気がします。 知らんけど こちらもどうぞ↓↓ ◆京都酒場一覧◆
- 2023年11月24日
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- 「そろそろ店畳もうと思ってますよ」。中野坂上の老舗酒場『大宝城』は味わい深すぎ! うに穏やかだ。 揚げ物を食べたのなら、焼き物も外せない。なんとも香ばしい香りを放つ『牛ハラミステーキ』は、誰しもが「わぁ、凄い!」と歓喜するに違いないビジュアル。いい具合に焼き上がった肉の表面、ところどころに見える赤色レア。そこへニンニクスライスがたっぷりと散らばり、さらにブツ切りにしたエリンギが添えられている。 箸先で肉を持ち上げると、ズシリと重みを感じる。そのまま口へ運ぶと、これが……最高に旨い! 肉々し…
- 2023年11月21日
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- 姫路「あけぼのストアー」播州にもあった!吞めるスーパーマーケット うにうつ伏せになった 元横綱の曙AKEBONOが・・・ なんてことはなく いたって普通の スーパーの印象・・・ 否いなっ!! うわっ!! ぬほっ!! めっちゃ テーブルあるやんっ!! &n…
- 2023年11月18日
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- 安曇川「とんちゃん焼 はしもと」 滋賀県高島市のご当地グルメ『とんちゃん焼き』の謎に迫る うに、脚で胴体を押さえて」 「ナタみたいなヤツで、一気に首を落とすんや」 リアル過ぎるお話ありがとうございました。 生命に感謝です・・・ 『ガラ煮』 鶏ガラを醤油で煮込んだヤツ。 ガラに肉…
- 2023年11月15日
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- 武蔵関って知ってる…?印象薄めな西武線の酒場へ行こう「魚とし」 うに柔らかく、スープもジュンジュンに染みている。突出しがこのクオリティとは、後の料理が楽しみでしかない。 第7位 木製テーブルの音 酒場では逆に珍しい、市販タイプの『ホッピー』リタ瓶。ジョッキに焼酎の水位は半分といったところか。 トットットッ(焼酎と市販ホッピーが合わさる音)……ごくん……ごくん……、市販タイプもサイコぉぉうんめぇぇぇぇ!! 結局、市販用だろうが業務用だろうが、ホッピーはうんまい。  …
- 2023年11月12日
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- 東池袋「サン浜名」他 阪神タイガースの日本一を喜ぶ男がココにもっ!町中華で飲ろうぜ巡礼 その5 うにはしゃがぬように 佇んでいる L字カウンターと小上がりと 店内に 地獄 の文字が多々見られる マスターの 一挙手一投足が見れる 酒場アリーナ に陣取る事に成功 中華鍋振ってる姿って セクシーだよな おつまみの 種類がふんだんに …
- 2023年11月9日
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- 日本一美味しい(と思っている)田無「だるまさん」の白モツタレに再会! うにして頬張る。やはり、トマトと肉のバランスが他とは違う。こいつもおいしいの溜息だ。 トン…… と、テーブルの上に見覚えのあるシルエット── おぉぉぉぉぉぉっ……お久しぶりです!! 遂に現れた『白モツ タレ』は、確かに〝思い出補正〟が多少入っているかもしれないが、それにしたってなんと美しい姿か。上品な焦げ目、ムチムチとした肉の縮れ、タレの匂いがもう……あっ、我慢できない。一気に、食らいつく。 &…
- 2023年11月3日
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- 山谷「山酔」他 ドヤ街の魔女ではなく美女 入れてくれる美人たち その3 うになった 瓶を握る指と爪からは 明らかに 仕上げられてる感が 伝わってくる あの手の甲に・・・ ほほ頬ずりしたくな~るでしょ♪ 雷豆腐 なるものが品書きにあったので お願いしてみる ぬぉぉぉ・・・ 地獄みたいな 色してやがる 厚揚げを 墨汁のようなタレで煮…
- 2023年10月31日
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- 奈良「MARU」鹿せんべいが値上げしても店は値上げせぇへん。ちょっと怪しい激安DEEP酒場で立ち呑む うに絡んでいる。 本当にどこでもみる光景だ。 「何呑みます?」 そういってマスターはメニューを渡してくれた。 なぬ! ドリンク1杯300円〜やとっ!? 「チューハイ」 「300円ってめっちゃ安いっすね!」  …
- 2023年10月28日
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- 都立家政って知ってる…?印象薄めな西武線の酒場へ行こう「青角」 うに常連客だらけだったら面白いな。うん、こんな風にして酒場の連鎖が起こることもあるのか……灯台下暗しってのも、いいかもしれない。 と、店を出てここが灯台下暗しの都立家政だったこと思い出し、何故だかニンマリ。もうちょっと、散策して帰ろうか。
- 2023年10月25日
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- 高知 堀詰「京や」日本四大白割烹着女将 うに」 「はい 寒かったです」 「10年にいっぺんの 寒波が来たきね」 「雪降ったんですね」 「何を吞まれますろうか」 「ビール下さい」 「ひやいに 料理はお任せでえいかい」 「はい お願いします」 すらすらと話すその土佐弁は 活舌が良く聞きやすい 言葉ごとに 豊かに表情を変えられ 表現力はとても83歳とは思えない アンミカと話しているようだ 話したことないけど &n…
- 2023年10月22日
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- 京終「永井酒舗」 今まで訪問した中で一番最高の『暖簾』の酒場を見つけた! うに話してる。 奥の席が羨ましいぜ。 ボクの真横におでんメニューがあったので、とりあえず無難におでんから攻めてみることにした。 「おでん、お願いできますか」 「何する〜?」 すぐにママさんはおでんを盛ってくれた。 &…
- 2023年10月19日
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- 〝ここでしか食べられない〟横須賀中央「酒蔵お太幸」の限定品を食べ尽くしたい! うに〝蒐集しゅうしゅう〟していた。 大人になればある程度収まるのかといえば全くそうではなく、下手に小銭が手に入るもんだから歯止めがない。同い年友人でエンジェルス『大谷翔平』狂い・・がいて、彼の家に行くとその自慢が始まる。何百枚もある野球カードは一枚一枚丁寧に専用のケースに入れられており、高いものだとウン万円するらしい。特に大事にしているのが大谷翔平のユニフォーム。本当かどうかは知らないが、現在100万円以上の価値があるそう…
- 2023年10月16日
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- イカ×ジュンヤVS呉イジージャーニー その1「森田食堂~第三鳥八」 うに ビュンビュンにボケてくる 純さんから一旦離れOHSへ かんぱち さより かつお たこ さば サーモン やはり魚が気になるな んんっ コイツと目が合って離れない 生のコレは 広島でしか食べれないなんて 聞いたこともあるぞ 「純さん 小いわしの煮つけ取ってきました」…
- 2023年10月13日
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- 神泉「北海道&沖縄酒場 シブネコ」 酒場での1回の乾杯が持つ力って・・・ うに談笑が始まる。 「私たち渋谷で居酒屋やってるんですよ〜」 「わっ!今度店行きますっ!!」 まぁ呑みの席ならよくある話の流れだ。 呑みの席では、酔いも入って 社交辞令だとしても「今度行きます!」という事が大事だ。 本当に行ってもいいし 別に行かなくてもいい。  …
- 2023年10月10日
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- 東あずま「松ちゃん」ここにも松ちゃんがっ!!日本列島ダーツの酒スタート うに 並べて焼いてやろう ちきしょう・・・ あと一つあれば うん 安心安全の 国技館の味 この味のシュみ方は 焼いてるというより 煮てるだろうな このままでも美味しいが やはり・・・ カレーにドボンッ からの バクッ …
- 2023年10月4日
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- ネクスト立石的、下町泥酔シティを狙えるのは曳舟だっ!! 「鳩五五酒場」
- 2023年10月1日
2023年1月 最近オープンした変わった店名のオススメ酒場が曳舟にあると 信頼できるサカバーから情報を入手した。 「はとごーごー」!? 2022年10月にオープンしたばかりというニューウェーブだ。 … -
- 二年越しの再訪、こだわりと大雑把の間で…「まぁ、いいか」/大井町「野焼」 うに弾ける表面、それをプツリと前歯で破くと中にはプリップリのすり身。これだ……この魚のエキスを凝縮したすり身が、とてつもなくウマいのだ。ツユも添えられているが、そのままでも十分イケる。これを〝この状態〟で家に持って帰って、もう一度感動を味わいたい。 「もしもし? 音が聴こえなくなったみたいで……」 いや待て、家に持って帰る前に緊急事態だ。雨がだいぶヤバイことになっている。さっきまで店内に流れていた有線ラジオ放…
- 2023年9月28日
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- 酒場Tシャツコレクション2023 渋谷「立呑 富士屋本店」他 うに 入口が2つある酒場名店説 ってのはどうだ その日のお通しは 味噌汁 寒い日は しょっぱなからの汁物が 嬉しいんだ 都内に何店舗あるかは別として ココも 元祖焼酎ハイボールの店 関係ないが 先日 松山の元祖ウイスキーハイボールの店 バー露口 のマスターがお亡くなりになったらしい 露…
- 2023年9月25日
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- 人を幸せにさせる”嘘”が酒場の世界にはあった。 上板橋「酒場ワタナベ」 うになったくらいだ。 これから酒場巡りを始めようと思ってる皆様 店員さんに「オススメって何ですか?」って聞くのは御法度です。 だって作り手からすると全部がオススメなんですから。 さて、話は戻って・・・ 事前に魔法の誘い文句で誘っておいた信頼出来る酒場人が店にやってきた。 …
- 2023年9月22日
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- あれは夢だったのかもしれない…秋田「北洲」にて うに食べるウマさ、豆腐は味が濃いんだなコレが。因みに秋田は、大豆の都道府県別作付面積が全国第三位らしい。子供の頃から豆腐と納豆は、舌から煙が出るほど食べていただけに納得の順位だ。 「ポンッ」 湯豆腐を頬張っていると、後ろで軽やかな音色が聴こえた。そう、秋田銘酒『飛良泉 山廃純米』の一升瓶を開けた音だ。 無論、注がれたそれは私の目の前にやってくる。銘酒〝高清水〟と記された升に、また他の銘酒飛良泉が…
- 2023年9月19日
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- これで浅草を完全攻略!!ディープな裏浅草を10軒ハシゴ酒してみた【動画あり】 うになったが ここはグッと我慢・・・ ていうか、浅草にこんなバニーちゃん酒場あるんや・・・ 9軒目「バー ギフ」 腫れ上がる股間と 9軒目にして膨れ上がる胃袋・・・ コチラの名物はレアな日本酒とぬか漬けという事で 今のボクたちにはピッタリの立ち…
- 2023年9月13日
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- 消えゆく看板の灯火……そこから始まる新たな酒場の光【超入りにくい店に入ってみた/荻窪『女ヶ澤』】 うに心がけていても、一軒につき酎ハイ一杯400円を3杯とアテを少々。私の努力など、たかが知れている。 それでも、古き良き酒場の文化だけは途絶えないようにと、曲がりなりにもこうして酒場を紹介しつづける意味はあるのだと思う。 採算が取れずに倒産するだけが理由ではない。店主の高齢化による後継者不足、体調不良。あとは再開発での立ち退きを理由にスッパリ辞めてしまう酒場も多くある。最近だと〝酒都〟と呼ばれる京成立石は、駅前開発で多くの…
- 2023年9月10日
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- ちくしょう!!なんて”惜しい”ビアガーデンなんだっ!!四ツ木「玉子家」 うになり 好きなものが 2つ増えた 1つは 川 かつて住んでいた 中野杉並周辺には 細い神田川か妙正寺川ぐらいしかなく 大きな川に馴染みがなかった ところがどっこい こちらは周囲に 中川 荒川 綾瀬川 新中川 旧中川 隅田川 江戸川 と 川だらけ 自転車なんぞ使っていれば まぁ瞬く間に川にぶつかる …
- 2023年9月7日