刺身で人気の記事 – ページ 2 – 酒場ナビ

218件の検索結果

大正「いしがみ食堂」超陸の孤島っ！ここが大阪で一番行きにくい大衆食堂だっ！
刺身ものっけて頂きましたありがとうございます大正区って楽しいなこちらの長旅食堂もどうぞ ↓ 西天下茶屋「二見食堂」はじめての他人丼フレンドリー
2023年8月11日
町中にある「宿題酒場」の答え合わせ！老舗も顔負けのローカルチェーン「酒蔵駒忠」
刺身盛り合わせ』が仕上がったようだ。舟盛りを模した長皿には、マグロ、カンパチ、マダイ、ホタルイカ……それ以上も、それ以下でもない、お見事なラインナップ。それに、この店のある都東部ととうぶは魚がウマいことは解っている。無論、この店も例外ではない。マグロやハマチの脂のノリっぷり、タイはサクリと新鮮で、ホタルイカもプリリと弾けるおいしさ。刺身の盛り合わせは、魚のチョイスと盛り付けの演出が、酒場によって全く違うから楽しい。 &n…
2023年8月5日
東大前「魚安」呑める魚屋で天国的格安海鮮フルコースを喰らって、昼から大優勝を狙うっ！！
刺身盛」と「選べる小鉢」と「好きな飲物」で１,１００円というここ最近で一番ときめいたせんべろセットだ。缶ビール、缶酎ハイ、そして日本酒まで置いてるという・・・充実っぷり。これなら、心ゆくまでガッツリ呑めるっ！酔えるっ！！少し話は変わるがたまに飲食店で「ビール」と「日本酒」しか置いてない店があるが「ホッピーとかレ…
2023年7月30日
〝長野県といえば〟が止まらない！はじめての長野酒場　松本「大漁」
刺身』である。川魚を刺身で食するには、相当鮮度が良くなくてはならない。おそらく、あの大王わさび園の川で採れた岩魚か、明らかに鮮度抜群のビジュアルだ。鮮度だけではない。今までに岩魚刺身を食べたことがあったのだが、ここのは切り身がデカ過ぎる。岩魚自体が相当大きいのだと分かる。さらにその味と来たら、完全に〝トロ〟だ。マグロほど濃くない上品な脂の旨味、マグロのトロが苦手な中高年でもスルッとイケちゃうだろう。しかし…
2023年7月27日
まだ間に合うっ！！立石裏赤線地帯で呑んでおこう
刺身もとろけるやがるうまいもの家の看板に偽りなしココ美味しいなぁえっ！！７月３１日までなんですか・・・今のところ移転の予定は無いんですね・・・もう一回来ます２軒目は赤線地帯にあったどらんちが　裏にきて・・…
2023年7月26日
まだ間に合うっ！！立石の江戸っ子　鳥房　江戸安で呑んでおこう
刺身なんてあるのか・・・でも江戸安に来たらやっぱこれだね自家製厚焼き玉子コイツが旨めえんだこのトミーズのあん食ぐらいの中身詰まってる感よ・・・出汁と甘みのバランスもドンピシャわぁいい眺め &n…
2023年7月24日
立石呑んべ横丁　8月で全店立ち退きっ！今のうちに呑んでおこう
刺身パプリカ和えでサッパリと薬味バキバキのカツオのたたき感覚でシャキ旨からのペンネアラビアータですとっ！！何ですかこの辛旨さはっ！！技術と独特タバスコなんですね・・・ 8月20日までの予定でもあくまで流動的ですか・・・ぬっ！！ &nb…
2023年7月15日
北千住「幸楽」異国とのハイブリッドが叶える大衆酒場の未来予想図

これだけ〝酒場好き〟と公言しておきながら、私はいままでに一度も酒場で働いたことがない。酒場どころか、そもそも過去に飲食業は『小僧寿し』と『漫画喫茶』くらいで、酒と密に関わる仕事をしたことがないのだ。若い頃にもっと飲食…

2023年7月9日
立石の赤線地帯が無くなる前に　今しかできない呑み方をやっておこう
刺身や焼きそばも欲しいかな・・・そんなお客さんにママが言う「自由に何でも　持ち込んじゃいなよ」そう言われるとこうなりますよね先日神宮球場にコイツを持ち込んだ時の景色もよかったがきよみでも圧巻の眺めだ周りのお客さんが羨ましそうにざわざわしだして優越感 …
2023年7月6日
今日は埼玉で昼から飲む！蕨「冨士屋」の定食タイム
刺身盛り合わせと串をタレで少々……いや、あんまり〝飲やる気マンマン〟てのも気が引けるから、まずはハムエッグにしておこう。あくまで〝昼飯のついでにちょっと飲むだけですから〟をアピールしておきたい。まぁ、結果的にホッピー諸々頼んじゃうわけだが。なんにせよ、ランチ時は店も忙しい。少しでも店主に心証を良くしておいた方が、遠慮なく昼飲みができるというものだ。 [inter id="https://saka-navi.com/archives/60…
2023年6月18日
ゑびす選手権開催　四ツ木から大島から鹿骨へ
刺身や天ぷらが旨いことは百も承知ちょいと海から離れてみようかもつ焼きはどうだろう？カシラ焼きがおいでおいでしていた串ではなく炒め焼スタイル新宿串元も中華鍋でモツ焼いてたな山椒パラリで風味倍増 …
2023年6月15日
江古田「乃がた」を酒場ナビらしい文章で記事を作成してください＝AIチャット
刺身』である。この松川カレイは〝カレイの王様〟とも言われ、私も食べたことがなかった。上品すぎると言ってもいい、薄ピンクの切り身。さらにエンガワと、あとはちょっと部位は分からないが、皮に近い脂のキラキラがまぶしい三部盛り。切り身は透き通るような繊細な旨味を放ち、エンガワは重厚な脂の味わいを愉しむことができる。しかし何といっても、この皮の部位の旨きことよ！　シコシコした歯ざわりと、嫌みのない脂のおいしさ。マグロで言ったら中ト…
2023年5月31日
日本橋「小野屋酒店飲食部」他不気味な階段を降りろッ！！地下酒場選手権開催
刺身三点盛りのチケットを購入してみよう発泡酒のチケットと共にカウンターへ提出し・・・冷蔵庫からジョッキを出し自らサーバーに置いてボタンをポチーーン呼ばれたらお刺身を取りに行き準備万端これで580円也 …
2023年5月28日
逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち土崎「さんとり」
刺身』だ。クロムハーツのようなギラギラした輝きは、イワシから染み出す旨脂だ。ここ土崎は、なんといっても港町。魚が新鮮であることは当たり前なのだ。箸先に脂を感じつつ、ひと口──うめぇぇぇぇい!!　ハリのある身がプリプリと気持ちのいい食感と、やらしくない、コッテリした魚の脂が舌で蕩ける。魚の質が良いのも勿論だが、マスターの腕の良さもウマさの要因だ。「イワシの刺身、すごくおいしいです！」思わず、…
2023年5月13日
岸和田早朝食堂対決開催「ふみや食堂VS市場食堂」
刺身旨そうやな・・・シンコ？？ほうその釜揚げシラスみたいなのはイカナゴなんですねイカナゴって釘煮しかないと思ってましたおっ天ぷらいいすね！！さすが泉州水ナスの天ぷらなんてあるのか・・・むむっシタとは？？ヒラメなんですねやはり…
2023年5月1日
日本一…いや、世界一小さい市場「国分寺市場」で極上市場飲み体験
刺身四点盛り』がやってきた。あれ？　1、2、3、4……ありゃ？四点盛りが、まさかの七点もあるじゃないか！　これは数え間違いでもなければ、お店の間違いでもない。〝サービス〟なのだ！　市場のオマケと同じで、たまにこんな嬉しいことをしてくれるマスターがいるんだよ。盛合わせのアイドルこと『鯛』の湯霜造りは、仕上がりが美し過ぎる。ビシッとキマった皮模様に、薄桃色の身が上品な舌触りで愉しませてくれる。『イワシ』は脂ノリまくりの〝トロ…
2023年4月16日
本八幡「立呑わたらい」貧乏酒場人の、旅の始まりと打ち上げは本八幡で
刺身３点盛り」「マグロが無かったんで、イワシと小肌入れときました」そう言って出された刺身”３点”盛りは、まさかの５点盛り。マグロの代役がまさかの２点追加・・・（しかもマグロ１切れ入ってるし）１００点満点どころかK点越え。恐れ入ります。頑張って呑みで貢献させていただきますね…
2023年4月10日
〝渋過ぎて〟の方じゃない！入りづらさ断トツ１位の酒場の扉を開いたら… 歌舞伎町「地下ん屋」
刺身盛り合わせお待たせしましたー」「えっ！」予想外の豪華な『刺身盛り合わせ』に、思わず絶句した。明らかに〝新鮮ですよ、私たち〟と言わんばかりの刺身たち。トロにハマチ、タコにヒラメ、あとは……あっ！ウニもあるじゃないか！……さらに、大好物のクジラまで！　これは〝ちゃんとした〟刺身盛り合わせじゃないか！トロはバターの様に濃厚な旨味がたまらず、もったいなくて中々吞み込めない。炙…
2023年4月7日
興津「魚徳」ここにもあった呑める魚屋ぶらり途中下車の酒東海道本線編その１
刺身　揚げ物をチョイスして「これ頂きます」と　店員さんに一声かけて呑れるシステムキャッシュオンではなく後払いで大丈夫とのこと壁にはお品書きの札もかかっている時間は少々必要となるがこちらも承って下さるなぬっ？？お寿司もあるんですか・・・じゃ…
2023年4月4日
和歌山「多田屋」ここにも大滝秀治先生がっ！ホークスファッションはしご酒スタート
刺身　焼き物　揚げ物　お食事メニューとざっと100種類以上はありそうだこの中から 2品ほど選ぶなんて容易な作業ではないが・・・幸いなことに客は僕一人だけじっくり吟味させて頂きましょうミンチカツって表記が関西関西カンサイカンサイして惹かれるがコイツは東京でだって食べられる &nb…
2023年3月26日
人生初のVIP待遇！大井競馬場の貴賓室で吞んでみた
刺身もありますよ」「まなぶさん　馬刺し　探して下さい」「・・・」「お寿司もありますね」「まなぶさん　馬肉寿司　探してください」「・・・」「アンガスビーフステーキも　あるんですね」「まなぶさん　サラブレットホースステーキとか探」「イカさん　ちょっと黙れますかっ！！」「・・・」 &n…
2023年3月17日
秋田「秋田乃瀧」私はもう秋田人ではない？ちょっぴり罪悪感な地元の夜
刺身、ネギ、カイワレ大根、黄身、そして秋田名物〝畑のキャビア〟と言われる『とんぶり』が豪快に盛られている。これに添えられた味噌と混ぜる。ぐっちゃんぐっちゃん、混ぜている匂いが既においしい。仕上がったやつに食らいつく……うんめぇぇぇぇ！〝シャキッ〟もあるし〝トロッ〟もある食感のオンパレード。加えて人間が本能的に「ウマい」と感じるすべての旨味が凝縮されている。この味噌がね、ほんのりと苦くて全体を上手にまとめ上…
2023年3月2日
猿猴橋町「源蔵本店」源蔵ジョッキと源蔵グラス貰っちゃったっ！！酒場ナビ広島初上陸の巻
刺身煮物　焼き物　天ぷらとオールラウンドプレイヤーカープの選手で例えるなら・・・木村拓也か暖簾の文字は太くて可愛らしいザガースキーぐらいの太可愛ふとがわいいらしさだ店内は広々としているテーブルの真ん中はボードで仕切られ相席上等スタイルだろうが今は込…
2023年2月27日
【VS黒かどや】１時間１本勝負のブレイキングダウン！異”酒”格闘技の酒ゴングは「かどや」で鳴らされたっ！！！
刺身３点盛り」トロクジラ、〆サバ、ネギトロの３種盛りがまさかの５００円・・・この盛り具合を考えたら安すぎるの一言だ。ていうかトロクジラ旨すぎでしょ・・・「ナスの揚げ出し」ナスの揚げ出しは２５０円。旨さと安さで言ったら「晩杯屋」さんも脱帽するであろうレベルだ。「アジフラ…
2023年2月15日
フェリーに景色に島酒場！色々酔える東京の島旅①　新島「日本橋」
刺身だと思います？　そう、どう見ても『カンパチ』にしか見えないが、実は『シマアジ』なのだ。昔、八丈島へ釣りに行った時に、釣りたてのシマアジ刺を食べたことがあるのだが、それとまったく同じだ。箸で持ち上げてみるが、やっぱりカンパチなんじゃないか……？　そもそも、ここまで張りと照りがある刺身が凄い。たまらず食らいつくと──ッッッッうんめぇぇぇぇッ!!　新鮮極まりない自然の生命力が、口の中で大繁殖するようだ。コッテリな旨味の中に…
2023年1月7日