"ゲコ"を検索中...
35件の検索結果
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- 杉田「愛知屋小林商店」駄菓子屋みたいなオカズの入ったショーケースがある角打ち ゲコ亭」全国OHS(オカズの入ったショーケース)巡り始動
- 2021年2月7日
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- 吉祥寺「火弖ル」カウンターハック!口開け酒場のススメ
- 2020年11月18日
口開けの酒場に入るのは面白い。「営やってます?」「えぇ、もう大丈夫ですよ」なんていう店主とのやりとりをして、まだ誰も居ない酒場に入る。静謐な空気と、厨房の奥からはトントントンという仕込み中の包丁の音が聴こえてくる。邪… -
- 西成「霧島の豚鳥店」ヨッちゃんと西成の地ベタで乱闘騒ぎにっ!!
- 2020年8月8日
先日 西成「立ち飲み成り屋」 これが西成の人気者ヨッちゃんの刺青だっ!! という記事を書いた 今回は その続き・・・ 見られてない方は 是非とも 成り屋 のほうから ご覧下さいませ 成り屋を出た 僕と… -
- 伏見「大甚本店」太田和彦酒場巡礼 その1 ゲコ亭」 の 美味しさが溢れだしているテーブルにゾクゾクする 天神「酒処ひろ」 の 小さいおかずの並びが可愛すぎる OHS ONT このシステムのある酒場大好きだ 突き詰めていくと・・・ 避けて通れない店がありまして・・・ 名古屋伏見の 大甚本店 この店を知…
- 2020年7月30日
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- 池袋「うな達」実は飲りやすい!幻にも出逢える『鰻酒場』万能論
- 2020年7月24日
〝串打ち3年、裂き8年、焼き一生〟といって、鰻職人の修行というのは他の業種と比べて大変に険しい道のりなのだそうだ。少年料理人漫画『ミスター味っ子』で習ったのだが、鰻という食材自体も他の食材とは違い〝独自の仕入れルート〟… -
- 荻窪「かみや」48日後にサイカイする酒場たち
- 2020年7月3日
〝東京都の感染者数は……〟 〝緊急事態宣言は、来週にも解除される見通しで……〟 店内のテレビからは、ニュースキャスターが淡々とニュースを読み上げる。店の表と裏の扉は開かれ風通しがよく、疎らに居る客らはどこか慎ましく、静… -
- 西八王子「豚珍汗」誰が行くねんこんな店っ!! その3
- 2020年2月21日
最近 大衆食堂や街中華に置いてある 漫画 が気になっている これ何十年前から置いてあんねん・・・ と思わされる こち亀やゴルゴ13などを見つけると かつて それを読んでらっしゃった先輩と繋がれた気がして なん… -
- 西荻窪「千鳥」TOKYO名カウンターズコレクション(1)
- 2019年7月26日
いつの日からか、酒場の『カウンター席』というものが好きになっていた。 目の前の厨房で料理を作るのを眺めながら酒を飲やり、しばらく隣いる客の世間話を耳にしていると目の前にできたての料理がポン、同時に「酎ハイおかわり」の… -
- 竹ノ塚「もつ焼大松」マスター・・・カタギじゃないですよね・・・?
- 2019年6月5日
以前 綾瀬の名店 大松 で 呑んでいた時 仲良くなった常連の先輩に 興味深い話を聞いた 「大松は 実はもう一店舗あるんだよ」 「えっ? 支店みたいな・・・」 「まぁ 暖簾分けだね」 「どこにあるんですか?」 「… -
- 駒ケ林「そば焼いりちゃん」絶滅危惧種!!幻のだしソースたこ焼きを求めて その1
- 2019年5月27日
先日 カリスマジュンヤと 神戸のディープタウン 長田のおおはら酒店に潜入した 今回はその続き・・・ 長田がどんな街か ご存じない方は こちらから読んで頂けると幸いです ↓ 駒ケ林「おおはら酒店」神戸長田… -
- 和泉大宮「山長酒店」岸和田中年愚連呑み ゲコ亭 で 沢山食べてきて 正直お腹がいっぱいだ この後 豚平焼きが来る・・・ 食べきれないかもしれない・・・ サカバーとして おツマミを残すことなんて出来るはずもない・・・ かと言って 今 豚平焼きを断ったら お母サマに 「なに吐いた唾 飲み込んどんねん」 と ドスを利かされるかもしれない・・・ の どうしようだ &nbs…
- 2018年11月19日
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- 大衆割烹すみれ(江戸川橋) | 三大酒場シリーズ ゲコちゃん』という娘さんが作る『玉子焼き』から始まり、京都の老舗料亭で修行をした店主が手がける〝本物の料理〟を順に平らげるのがお決まり。少し控えめな女将さんの、さりげない気配りを肴に酒を呑めば、この家族の一員にでもなったかの様な不思議な〝癒し〟を感じる、そんな名酒亭なのである。
- 2018年5月17日
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- 江戸川橋「大衆割烹すみれ」東京三大癒やし酒場 その2 ゲコちゃんの弾けるような笑顔が堪らない そのゲコちゃんが作る出汁巻きがが絶品 玉子を惜しげもなく5個使ってこの仕上がり 上品なダシの風味と丁寧に巻いてますと伝わってくる食感 見事です おそらくゲコちゃんはアタマをケガした人に包帯を巻いてあげるのも…
- 2018年5月17日
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