"手羽"を検索中...
18件の検索結果
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- お洒落な街に潜む異空間!「大衆酒場DOUZE12+」で濃すぎるホッピーと絶品料理に本気酔い! 手羽先)』だ。手羽先の肉じゃが、いや、これは結構新しい発想だ。見るからに出汁を染み込ませているであろう手羽先は、手で持って咥え、ズルッと骨から身を引き出す。 これが柔らかく、出汁もよく絡んでいて非常においしい。ジャガイモもコックリと甘く、これは間違いなく〝家でも真似しよう案件〟である。 ホッピーはまだジョッキの9合目を通過したところだ。ちょびっと口にしては、ソトをつぎ足し、またちょびっと口にしてはソトをつぎ足…
- 26日前
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- 幡ヶ谷「鳥正」 ちょっと踏み出してみれば、理想の夜はすぐそこに 手羽先ね」 生レモンハイと焼き鳥の至福無限ループに終わりが近づいてきた。 ボクは最後の手羽先を噛み締め、骨までしゃぶりあげた。 最後手についた手羽先の脂まで大事に味わった。 ちょっと踏み出せば、こんな酔い夜が身近にあるんだな・・・ バタバタしてて、あまり呑み歩き出来てなかったけど 改めて酒場の良さを…
- 2月16日
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- 〝ここでしか食べられない〟横須賀中央「酒蔵お太幸」の限定品を食べ尽くしたい! 手羽揚げ』、『海老カリプリ揚げ』や『四種餃子天ぷら』などなど、マニア心をくすぐるメニューの数々。この酒場にしかない限定品は、まだまだ終わりそうにない。 因みにここは二階に座敷があるが、まだ訪れたことがない。さらに、コース料理だってあるらしい。どんな座敷で、どんなコース料理が出てくるのか……これもある意味、ここの限定品といってもいいだろう。 ああっ!もっと……もっとお太幸を集めたい、揃えたい! 100万円だろうが、数百円だろ…
- 2023年10月16日
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- イカ×ジュンヤVS呉イジージャーニー その1「森田食堂~第三鳥八」 手羽先 旨すぎて天にも登る気持ちです」 「広島球場のバックネットをよじ登る クモ男じゃないんじゃけぇ」 「カープカープカープ広島広島カープ♪」 第三鳥八の雰囲気 ツマミの旨さ 純さんの呉イジーっぷり 動画で見ていただいた方が 伝わると思います こちらもどうぞ ↓ https://www.youtube.com/watch?v=dCyXSs7…
- 2023年10月13日
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- オレンジ色を目指せ!横須賀の無人島帰りに「天国」への招待 手羽の唐揚げ』なのだが、私はだんぜんコッチ。揚げたての油煙に辛抱タマラン。レモン無用、そのままアッツアツのところを喰らい付けば…… ──カリッ! 衣が圧倒的にウマい! 白みがかったサックサクの衣はほんのりと醤油味で、出来たての煎餅の様な香ばしさ。中からはもも肉のはち切れんばかりの弾力と旨味が溢れ、熱さとウマさで病みつきになってしまう。専門店レベル……いや、そこら辺のから揚げ屋よりは間違いなくウマいと言い切って…
- 2023年10月7日
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- 赤土小学校前「小さなやきとり屋」 すごい場所にある屋台で女子小学生たちと呑んでみた 手羽先」1本150円 「ウインナー」1本50円 安くて、小さくて、可愛くて 子どもでも食べやすいよう甘くて優しい味 と言えば一番分かりやすく伝わるだろうか。 おやつ感覚でも、晩酌用でもいけるヤツだ。 ウインナー10本頼んでもワンコインなのか・・・  …
- 2022年12月8日
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- 立石「夢」立石三大美人ママさん その1 手羽餃子ですって?? 僕の大好物じゃないですか 手羽の唐揚げってだけで旨いのに その中に餃子の餡を入れるという いい意味でバカな料理 牛丼にカレーをかけたあいがけしかり 旨いモンと旨いモンの合体は バカっぽいが素敵だ 会社の先輩に連れてってもらった あの焼き鳥屋でよく食べたな手羽餃子 会社の先輩に・・・ &nbs…
- 2022年9月21日
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- 高田馬場「鳥やす本店」今夜のあなたは焼鳥を〝突然と、無性に〟食べたくなる 手羽先と根野菜のみというのに、センスを感じる。 手羽先は口にちゅぼんと挿いれて、引き戻すだけで骨から肉が抜けるやぁらかさ。あっさりとした鳥スープに肉がよく馴染んでウメぇ。こっくりとした食べ味の根野菜も然り、一般的な酒場の煮込みとは違うが、これ目当てにここへ来る客がいても不思議ではない。 そんなところへ来ましたよ、今夜のヒロインが。 「お待たせしましたー」 モワッ ワハッ、 &nbs…
- 2021年3月9日
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- 築地「築地はじめ鮮魚店」裏築地にて、今宵オレの中で築地市場が大復活!! 手羽先が有名な「世界のやまちゃん」を彷彿とさせる味付けがアルコールを加速させる。 見た事ない、ウイスキーに手を出してしまった。 何故普段呑まないウイスキーに手を出したかって? それは昭和感漂うラベルに一目ぼれしてしまったからだよ。 「これサービスしときますよ~」 マスター…
- 2020年12月18日
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- 熊本「小天狗」~「らっきょの小部屋Ⅱ」3年前の約束を果たしに熊本へ・・・ 手羽先のから揚げ」と「ジャガイモのステーキ」たるものをチョイスする事にした。 「手羽先のから揚げ(650円)」 普通の手羽先のから揚げじゃなくて 正体不明の"魔法の粉"がまぶしてある。 そしてこの謎の魔法の粉がめちゃくちゃうまいっ!! 分かりやすく言うならば 「世界の山ちゃん」的な手羽先だ。 &nb…
- 2019年7月29日
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- 関目「谷口酒店」酒場が見つからない!迷子酒場はごっつええ感じ 手羽元』があったのがうれしい。私は手羽元を甘辛に煮込んだものが大好きなのだが、この手羽元もそれと同じように甘辛く、そして柔らかくてウマい。 ……しかし筋コンといい、おでんといい、なんて〝茶色ばかり〟のテーブルなのだ……イカの地黒も含めれば茶色3点バーストである。 料理に満足したところで、いよいよ本題(・・)である。 (……ちょっと喋れたし、イケ(・・)るやろ?) (……よし、頼んで…
- 2019年2月20日
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- 富木「内海酒店」全国猫ちゃん酒場漂流記始動 手羽揚げみたいなヤツも もらってみる 塩をたっぷりかけてしまう 体が塩分を欲している もうちょいツマみたい となると・・・ 関西角打ちの 必須アイテム ポールウインナー この ジャンクな味がとてつもない おじいちゃん とも言ってい…
- 2018年7月28日
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- 【衝撃酒場】西成「焼き鳥ジロー」家賃0円!?日本初移動式屋台焼き鳥屋!?!?【食べログに載ってない店漂流記】 手羽先(130円)、せせり(150円)、鳥皮(130円) 「思ったより美味しかった」 店の雰囲気にのまれすぎて、正直焼き鳥にはなんの期待もしてなかったのだが率直に"案外イケる"と思った。 撮影の許可もおりたので「焼き鳥ジロー」の店主であり、首謀者のジローさんを本邦初公開させていただきます。 ちなみにジローさんはこう…
- 2018年5月5日
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- 秋田「永楽食堂」酒場であった嘘のようなホントの話 手羽元カレー』と『特大岩牡蠣』を注文していた。 『手羽元カレー』すかさず女性に「写真だけ撮らして下さい!」とお願いすると、「よかったらどうぞ」とおすそ分けを頂く。東北らしい独特の濃い味が、懐かしさと共にうまさを引き立てる。 『特大岩牡蠣』「デカすぎる!!」と思わず声に出るほどの大きい牡蠣。今まで見た牡蠣の中でダントツ一番の大きさである。 牡蠣がめちゃめちゃ好きと言っていたこの女性も、これは納得の食い応えであ…
- 2017年9月23日
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- 神宮球場で龍朋のチャーハン キンミヤパックを持ち込んで球場呑み企画始動 手羽先を 頬張っていた 羨ましいな・・・ 一回の表に 阪神が1点先制 レバーとカシラを メガホンのごたる叩いてみる こんな使い方もできるんや・・・ ちなみにこの写真は もつ焼きの串が長いのではなく ライトのポールと重なってるだけです  …
- 2017年4月5日
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- 小岩「鳥勢」鳥勢で貰った鶏ガラでオリジナル自己流ラーメンを作ってみた。 手羽先の先端)を結構な量頂いた。 この鶏ガラを持って、次の酒場をはしご酒するのかと考えると無性に興奮した。 次の酒場で「兄ちゃん、その鶏ガラ持ってるって事は鳥勢いったんか?」なんて小岩の先輩方にしゃべりかけられないであろうか。 もしくは夜の小岩で筆者が粗相をし、地元のヤンキーorヤクザの方に絡まれた時「なんや兄ちゃん、鳥勢の鶏ガラ持ってるんか。今日の所は許しと…
- 2017年3月8日
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- やきとり 串兵衛 | 三大酒場シリーズ
- 2016年10月28日
「うん、おいしい」っていう”焼鳥”や”やきとん”なんてのは何処にでもありふれているが、ここの店の焼鳥を食べた時は思わず「うまいっ!」と声を上げた。 しかも、毎回訪れる度に言っているのでこれは『高円寺NO1焼鳥』で間違いないと思… -
- 菊水(北海道)「焼鳥 いっぷく」日本一目指して頑張れ!フャイターズ!! 手羽先」を頂いた。 手羽先は焼き台を使わずに、オーブンで焼くという焼き鳥では珍しい調理法であった。 普通の手羽先なのだが、単純に使用してる素材が良いんだろうなという旨さでここに来て北海道の焼き鳥のレベルの高さを感じたのである。 手…
- 2016年10月7日