"沖縄料理"を検索中...
13件の検索結果
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- 神泉「北海道&沖縄酒場 シブネコ」 酒場での1回の乾杯が持つ力って・・・ 沖縄料理まで・・・ ワクワクさせてくれるメニュー表だ。 そもそも何故北海道と沖縄のお店にしたのか。 それは店主の「みっちゃん」が函館出身で、これまでに都内の沖縄料理屋で働いてたからとの事だ。 シブネコ3大名物 「肉盛り」 &nbs…
- 2023年10月10日
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- 四ツ谷で看板を下ろしたはずの酒場と東高円寺で奇跡の再会 沖縄料理がメインの酒場で、そこで食べた『ゴーヤチャンプル』や『ポークハム玉子焼き』、あの新鮮な『地鶏タタキ』のおいしさは一生忘れることはないだろう。およそ二時間、私はその酒場を骨の髄まで愉しんだのである。 だが…… それから何度目かの緊急事態宣言が起こり、そのたびに私はその酒場へと訪れていた。そんなある日、いつものように訪れると、まさかの閉業となっていたのだ。これは本当にショックだった。ただの閉業ではない、数…
- 2023年9月1日
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- 西成「なんくるないさ なり」 NISHINARI OKAN FOREVER… 沖縄料理屋さん。 「なんくるないさ なり」 西成で沖縄料理と言えばすぐ近くにあそこがあるけど・・・ ここは見過ごしてたなぁ。 沖縄好き酒場ライターとして、これも〔酒場の神様〕の思し召しだということで 早速ライドオン。 「い”ら”っしゃぁぁあ”い…
- 2023年6月3日
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- 沖縄市コザ「大衆劇場 足立屋」 沖縄せんべろブームの火付け役である絶対的王者『足立フーズ』が無双していた 沖縄料理が全くない。 なのでオリオンビールも置いてないのだろうか。 相変わらず激場で汗流す目の前の揚げ物担当の店員さんに 気を遣って選抜したメニューをコールした。 「活ハマグリ」 1個80円という激安っぷりのハマグリ 疲れた身体に出汁が染みまくる・・・ …
- 2022年8月31日
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- 「バック・トゥ・ザ・焼酎」 最高過ぎるぜ…令和の『ニューウェーブデコトラ屋台』大発見!!! 沖縄料理という珍しいコンセプトの「琉球どさんこ しぶ猫」というお店をやってたらしく 現在は移転し別店舗でリニューアルオープンする予定との事だ。(詳細は記事の最後にて) 「バック・トゥ・ザ・焼酎」 店名と同じ名前のアルコールをチョイス。 これまたレトロで可愛いジョッキだ。 キンミヤソーダ割りに マスターの母が作られた自家製梅シロ…
- 2022年7月26日
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- 茅ヶ崎「ポークマン 肉の王子様」昼はビーチで泳ごう 夜は酒場で踊ろう 沖縄料理屋なのがボク的には嬉しかった。 ボクは沖縄が大好きでよく遊びに行ってたのだが こんな状況もあってか丸2年沖縄へは行けてない・・・ そんな沖縄欲も強まってきたところだったので このタイミングでの沖縄料理酒場はとてもテンションが上がった。 まずは「オリオンビール」で再度喉をリセットする。 海のあ…
- 2021年8月24日
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- 西成「おかん」西成最強のおかんは今でも現役バリバリだった【酒場ナビYouTubeドヤ街編】 沖縄料理っぽくスパム焼いたヤツ。 このお通しが無料なのは嬉しい限りだ。 ちなみにお酒を結構呑むと それに合わせてツマミをサービスしてくれるのもおかんの優しさ。 メディア慣れしてるあたりも 愛おしい・・・ まさに西成が生んだ大女優だ。 ボクはそんなおかんのキャ…
- 2020年3月6日
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- 伊良部島「伊良部食堂 ちゃんぷる」ノンアルでも酔える南国食堂 沖縄料理らしく謎メニューに困惑してると 店員さんが 「ランチメニューもありますよ~」 と教えてくれた。 やっぱり「せっかく宮古島に来たので"宮古そば"が食べたいっ!」という事で あまり冒険はせずに王道の宮古そばセットをチョイスする事にした。 店員さんにそう伝えると お姉さまはゆっくりゆっくりと調理を開始してくれた。  …
- 2019年5月24日
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- 弁天橋「うちなーすばヤージ小」←この店名の読み方と意味が分かりますか? 沖縄料理屋さんが姿を現した。 「うちなーすば」と書かれた看板をよく見てみると・・・「ヤージ小」とも書いてある。 「うちなーすば」も「ヤージ小」もまったく意味不明である。 しかもよく見ると「ヤージ小」の"小"は"ぐゎー"と読むみたいだ。 「うちなーすばやーじぐゎー」 5、6回足を運ばないと覚えられないであろういかにも沖縄っぽい店名だ。&nbs…
- 2018年10月5日
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- 代田橋「第一食堂」チャーミングママさん酒場漂流記 その2 沖縄料理店があったが・・・ 今回の目的の酒場は沖縄タウン入り口にある「第一食堂」と言う沖縄料理も食べれる食堂だ。 食品サンプルが入ってる店前のショーケースにはオリオンビールが入っており、沖縄感を演出してくれる。 いつもの〔暖簾引き〕で営業してる事を確認し「ここは沖縄さぁ。ボクは今沖縄に居るんさぁ〜〜」と自分に言い聞かせ入店した。&nbs…
- 2018年8月3日
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- 西成「おかん」《大阪三大名物女将!》沖縄生まれ西成育ちのクレイジーおかん 沖縄料理のみなのであろうか。 おでんの横に大きく書かれた『つくし』という文字に困惑しながらも先輩に続き「おかん」へ入店した。 まだ昼過ぎだと言うのに、店内はすでに常連さんたちによって賑わっていた。 メニューはこの5品のみで料理に関してはゴーヤチャンプルーと沖縄そばのみなのだ。 連れてきて頂いた先輩に従い…
- 2018年4月17日
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- 牧志(沖縄)「島カフェ」これが沖縄のオシャレなカフェ呑みだ!!! 沖縄料理が大好きなのだが、この「スーイカー」がダントツで大好物だ。 中本ママオススメの食べ方はドレッシングのかかった野菜と一緒に食べるのが野菜もしっかり採れて良いとの事だ。 これだと豚の脂も全く気にならなく、まさに箸が止まらないとはこの事だった。 朝からバクバク食べる筆者を見て、中本さんは「カレーもオススメだけど食べる?」と煽ってくださった。 中本さ…
- 2018年1月8日
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- 栄町市場(沖縄)「モラ・カフェ」1年ぶりに再会した先輩方たちに泡盛を振舞ってみた。 沖縄料理"のゴーヤチャンプルーで。 オリオンビールから泡盛に切り替えた所で、我々を呼んでいただいた先輩に一枚のこの写真を見せた。 「先輩!この写真を見てください!ボクら去年も同じ日にこの栄町市場で飲んでたんですよ!この写真の方々でお知り合いの方はいらっしゃいますか?」 するとすぐにこの写真に一人ずつ指…
- 2017年5月7日