"焼鳥"を検索中...
91件の検索結果
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- 押上「小料理かずよ」スカイツリーの下で輝く驚きの老舗小料理屋
- 2023年8月17日
まだバレてない個人経営の名酒場を発掘するのが 我々の仕事だ。 ボクがいつもチェックしてるTwitterアカウント「黒かどや」さんの投稿をみてるとこんな投稿が・・・ 「史上最強の酒場かも」 き、気になり… -
- 北千住「幸楽」異国とのハイブリッドが叶える大衆酒場の未来予想図 焼鳥の焼ける香り。店先には、元気に呼び込みをする外国人の女の子店員。「外観の写真撮っていいですか?」と訊くと「イイヨー」と快諾。ただ、後で気が付いたんだが…… キッチン、ホール、洗い場、開店前の仕込み……全スタッフ募集中の張り紙! こんな人気店でも人手不足の波が……いや、人気店だからこそ人手不足なのかもしれない。どうしよう、入ったら店員がいなかったりして…… 「奥ノ席ドゾー」 ウヒョホッ、こりゃ…
- 2023年7月9日
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- 山手線の〝いらない駅〟には絶対に必要な酒場がある!鶯谷「東瀛」 焼鳥を、店先で気軽に愉しめる庶民派。レモンハイを片手に、耳を傾ければ高架線に響くJR線の走行音が耳に心地好よい。おっと、この駅には日本最古といわれる酒場だってあるのだ。『鍵屋』の渋味と比べたら、私なんてまるで生まれたての赤ちゃんだ。一度行けばどんな黒帯呑兵衛だって、あの雰囲気に圧倒されること間違いない。 [inter id="https://saka-navi.com/archives/4372"] [inter id="https:/…
- 2023年4月25日
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- 本八幡「八幡や」 届け孫へ・・・おじいちゃん頑張ってるよ!!
- 2023年4月19日
前回の本八幡ナイトの続き・・・ 前回記事をご覧になってない方はそちらから読んでもらうとより酔える内容になるでしょう。 酒場難民になりかけてたところを、救ってくれた一軒の〔救世”酒”〕・・・ 「八幡や… -
- 酒が弱いのに経営!? どこまでもサービス満点な「炉ばた焼 吾作」に真の酒場魂を見た
- 2023年2月3日
我が故郷の秋田には『吾作ラーメン』という、秋田県民なら誰もが知っているローカルチェーンのラーメン屋がある。地元ではCMもやっており、未だに80年代に流されていたまんま『日本昔ばなし』調のアニメーションが何とも不気味で……い… -
- 伊香保温泉「焼きとりみっちゃん」→「月世界」湯に癒され、酒に酔い、伊香保の中心で愛を叫んだろかいっ!
- 2023年1月10日
先日の鬼怒川温泉で完全に温泉スイッチが入ってしまったボクは翌月も温泉街を攻めていた。 「伊香保温泉」 やってきたのは関東圏でも有名な群馬の温泉街だ。 歩いて山の中にある「伊香保露天風… -
- 福島のイメージって何?私はこの酒場でひっくり返った!郡山「居酒屋 安兵衛」
- 2022年11月17日
誤解がないように……いいですか、福島の方々。これは私の〝勝手なイメージ〟であることを、先まずはご理解してから聞いてください。実は私……ずーっと〝福島といえばコレ〟というイメージがなかったんですよ。いやいやいや、だから私の… -
- 小村井「伊勢元」伊勢元ファミリーヒストリーに迫るっ!!伊勢元マラソンその4
- 2022年10月27日
伊勢元マラソン ってなんぞや?? 東京に数多ある 伊勢元 という屋号の酒屋や酒場 ややこしいので 全店舗回って 〇〇の伊勢元 と命名していくという企画 今回は墨田区の2軒を 仕分けするつもりで 出か… -
- 東日本橋「江戸政」お金がないっ!!絶体絶命無銭飲食してしまうのか・・・
- 2022年7月29日
酒場にいて 動揺してしまう ことが稀ある 「このクーポン使えますか」 と意気揚々に店員さんにチラシなんか出して 「期限切れてますね」 と返された時は 恥ずかしすぎておたおたしてしまう ジョッキを倒してしまい 周… -
- 【続】新宿「番番」新宿三大酒場 その1 焼鳥や回転寿司の折詰を買ってきてよく食べた。こんなのが毎日で、今では……いや、当時でも考えられないバイトだった。 ちょうどこの頃、はじめて新宿の大衆酒場というものに触れたのが、そのバイト先からすぐ近くにあった『番番』だった。その当時私は二十代前半、今みたいに渋いだとかカウンターがどうとかなど皆無だったが、イカは当時から大衆酒場好きだったようで、休みの日に連れてこられたのだ。 &nb…
- 2022年7月23日
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- 「こマねちZ」三鷹イチ入りづらい?そこには異世界酒場が待っていた! 焼鳥』、いい。まず、このステンレス容器のチョイスがいい。店の世界観にぴったりじゃないか。ネギ、モモ、レバはどれも丁度いい焼き加減で、特にレバなんて蕩とろける食感が素晴らしく、おかわりしたほどだ。 『つくね』のテカリ具合がまたいいですこと。しっかりと黄身まで付いて、品のいいタレの甘じょっぱさが、黄身の甘いトロミとバッチリとマリアージュ。うーん、異世界の焼鳥ってウマいんだなぁ。 ふと、視線を感じる。 はて、店員さ…
- 2022年7月5日
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- 柏「鳥平」お客さんが店の手伝いをする酒場名店説
- 2022年6月7日
これまでに酒場ナビでは色んな【酒場の説】を唱えてきた。 例えば一番熱く唱えてるのは ”陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説” に始まり・・・ ”ONTやOHSのある酒場に残念な店皆無説” ”セルフで肉を焼くもつ焼き屋名… -
- 大将…いいえ、女将さんの背中は語る 三軒茶屋「味とめ」 焼鳥〟を食べたのがそうで、それ以来スズメの焼鳥は大嫌いになった。 そうそう、生まれて初めてキャバクラに行ったのも三茶の店で、三人付いて全員がモンスターだったという苦い思い出もあるし、ここでは決して書くことができない下世話な話もこの三茶には多くある。あとは『三角地帯』にある路地裏の魅力に気が付けたのはよかった。その後、私の〝昭和酒場好き〟のきっかけ・・・・になったことは間違いない。 三茶で待ち合わせとなると、決…
- 2022年4月3日