"白子"を検索中...
13件の検索結果
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- 東大前「魚安」 呑める魚屋で天国的格安海鮮フルコースを喰らって、昼から大優勝を狙うっ!! 白子」、「マトウダイのキモ」、「クロダイ白子」 というこだわりっぷり・・・ マスター、あんた相当な酒呑みだな? プリン体多めの珍味をキンキンに冷えた缶ビールで酒ゴング。 自分が痛風じゃなくて本当に本当に、本当に良かった。 普通に魚を買いにきたお客さんたちを横目に魚屋さ…
- 2023年7月30日
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- 〝渋過ぎて〟の方じゃない!入りづらさ断トツ1位の酒場の扉を開いたら… 歌舞伎町「地下ん屋」 白子湯豆腐』のように魅力的なネーミングの料理が多いことだ。さらに、出てきたものはネーミングの想像より三割増しのビジュアルとウマさなのだ。白子と豆腐だけかと思いきや、大量のワカメがうれしい。ツルリン・トロリン・コッテリンの三連さんりんコンボの白子、それを追随する絹豆腐の喉越し。 痛風よろしく、白子と豆腐の夢のコラボが鍋の中で実現している。口直しになる旨味を吸ったワカメが、ニクらしいほど丁度いい存在だ。 &nbs…
- 2023年4月7日
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- 横浜「みなと刺身専門店」専門酒場列島最前線『極みの刺身』 白子ポン酢』 白子はよく食べているが、こんなに〝純白〟な白子を見たことがない。ツルリと食べると……やばい、間違いなく今まで食べてきた白子の中で一番ウマい。少しヒンヤリとした舌ざわりが気持ちよくて、その後に迫ってくるトロォ────ッとした新鮮な白子の蕩味とろみが絶品。これはまさしく、白子を刺身で食べているとしか言いようがない。 立ち飲みでよかった、座っていたら尻から溶けてしまっていたかもしれない……。 金目鯛に…
- 2021年9月8日
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- 奈良「酒処 蔵」おとなの修学旅行 愛蔵編 白子』 ひ、ゃあ……なんて美しいのかしら! うっすらピンクの肌、そこへネギと紅葉おろしが艶やかさよ。 箸でズシリとその重みを感じながら、ひと口──トロォっとして……もう一回、トロォっとして舌に沁み込んでいく。そして後に残るのは、濃い目のミルキィな白子の甘味がなんとも最高。下手に海の町で食べるのより、遥かにウマい。 これも誰かから聞いたな。〝海なし県〟は、海まで遠いからこそ生魚への愛が強く、だから寿司もウマいんだとか。 &n…
- 2021年5月2日
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- 赤羽岩淵「ひろ美」裏赤羽を巡れ!!絶品のおにぎりを求めて・・・ 白子といったエース級の食材も入ってて プチ痛風鍋で嬉しい。 寒い季節に食べる酒場の鍋なんて 不味く作る方が難しい。 そんな鍋メニューもマスターの手にかかれば 一流飲食店の味だ。 ひと段落したマスターはカウンターに座り、タバコを吸いながら 常連さんたちと談笑。 ボクはタバコを吸わないが、一仕事終えたタバコがすごく美味しそうに見え…
- 2020年5月29日
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- 新丸子「三ちゃん食堂」酒場珍耳袋 第二話「あれ? 俺、何してんだろう……?」 白子さんでしたか。私はあなたのことが大好きなんですよ。 しっかりと揚った白子は、モチモチでウマい。ポン酢は勿論ウマいが……いや、ここでは塩がおすすめかな。とにかく、これは大した逸品なのは間違いない。 合コングループの反対側にいる先輩は、ひとり静かに飲やっている。目玉だけをそっちにやると、日本酒に……ん? あの小鉢は……『塩辛』か。ずいぶん長いこと飲やっている様子だが、アテが塩辛だけとは。まぁ、これは泥棒しなく…
- 2020年3月13日
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- 口内ディスコ | サカペディア 白子、ホルモン、エビが有名である。
- 2018年3月3日
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- 江古田「お志ど里」古い酒場の中に、隠れて《想い出》がいっぱい 白子ポン酢』であった。 そういえば……前に三鷹の『婆娑羅』へ行った時、大好物のコイツを開店直後に注文したのに、なぜか売切れで食べられなかったことがあったな……その時の悔やみ……なんだか初ライブでの苦い《想い出》をまた思い返してしまった……。 『白子ポン酢』(490円)ブリュンヒルデ!と音を鳴らしながら口の中で弾ける食感。租借するとトロリと甘い味わいに口溢れ、そのあまりのクリーミーさは、それが〝白い液体〟で…
- 2018年2月19日
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- 三鷹「婆娑羅」鼻歌シャンソンを聴きながら… 白子ポン酢』の文字が見えた。私は、神速に「白子ポン酢ください」と言うと男性店員が、 「あ!すみません、開店したばかりですけど、白子ポン酢は今日ないんですよ」 と、申し訳なさそうに言った。そうか……いや、それはそうとこの男性店員、新日本プロレスの〔野人〕こと『中西学』にそっくり過ぎて、本当はここでアルバイトをしているんじゃないかと疑うほどであった。そんなことを思っていると、横でマスターが『♪白~子ぉポぉ~ん酢ぅ~』と《…
- 2017年12月24日
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- 平井「豊田屋」21歳の女の子と痛風鍋をつついてみた 白子が好きなんでっせ!!」「・・・・・・まぁ ・・・どうしてもって言うんなら」 ノセっち・・・ ありがとう・・・ 総武線平井駅から歩いて3分ぐらいのところに豊田屋はある 越しに見えるスカイツリーが期待感を煽る …
- 2017年10月8日
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- 育ってるわぁ~ | サカペディア 白子等が入った鍋を育てることが出来るものの、店主のGOサインを得ない限り食べることが出来ないという特殊な育て方である。 ゆうじ(渋谷)[note]渋谷「ゆうじ」熱いぜ!!酒場ナビの『肉酒場フェス』開催!!(酒場ナビ)[/note]の焼肉 店が小さく、人気店で常に客がいる為、肉を育てる際は『煙』と『炎』に耐えながら育てる必要がある。 暖簾 料理以外にも、暖簾もまた数年から数十年もの年月を経て育ったと言える。何人もの客の頭に擦られ、色褪せた…
- 2017年9月17日
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- 平井「豊田屋」夏の豊田屋で一人鍋 白子がないとはいえココではやはり魚介が欲しくなるので 赤いかさしを貰う 美味しいクルキュニュクルキュニュという食感が心地いい イワシのさしみも貰う 写真では伝わりづらいが デカイッ!! 秋刀魚と見まごうぐらいの立派なヤツだ &…
- 2017年8月27日
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- 平井「豊田屋」痛風鍋の豊田屋で予約を取る方法 白子鍋 の文字と 店内から差す灯を確認し 4人は顔を見合わせ いざっ っと 暖簾を押した 店内は細長いうなぎの寝床 右側にはカウンター 左側には4人掛けのテーブルが5つぐらいか 一番奥には小上がりもある カウンターの中にいる おそらく息子さんだろうと思われる店員さんに 「イカで予約して…
- 2016年11月23日
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