"焼き"を検索中...
622件の検索結果
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- 西成「西成屋台立呑み処 俺の出番」 日本一イカしたハンド消毒器と次世代を担う酎ハイで西成を堪能しろっ!! 焼きと牛ハラミ塩焼きにネギを”バンバン”入れたヤツ 問答無用でどちらもめちゃくちゃ酒が進むアテでアルコールが加速する。 アルコールが加速すると冬場なんかは特にトイレに行く回数が増えるのだが 俺の出番はトイレまでにも細かく笑いを追求されていた。 帰り際、マスターに入店前から…
- 2022年1月27日
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- 新小岩「赤城」人生で大事なことは 何を呑むかではなく どこで呑むかである 焼きは 少々値上がりしたか かつては 4本で3百円台だったと記憶する 小袋刺し・・・ ガツ刺し・・・ あっ!! これやっ!! 鳥刺し が おいでおいでしていた おっ!! 凄いボリュームッ!!  …
- 2022年1月21日
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- 千鳥橋「ぎ一郎(Gichiro)」 超激安!今年大バズりの予感!!浪花のヴァン・ヘイレン恐るべしっ!!! 焼き検定初級」、「日本さかな検定3級」など・・・ を取得してる強者なのだ。 そんな腕の良いマスターが作った渾身の一杯! 「屋台の味 中華そば」 見るからに優しそうな中華そば。 色が薄めのスープに固めの茹で卵、刻みニンニクが なんとなく屋台っぽい。 マスター曰く 「100点のラーメンは作ってません、みんなに愛され…
- 2022年1月9日
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- 仙台「八仙」東北人が改めて東北で飲る旅 宮城編① 焼き始めた。 それを見ていると別の女将から瓶ビールが差し出された。〝仙台文横 八仙〟と記されたグラスが、この店を信頼できる証だ。 ダテッ……マサッ……ムネッ……、ふぃぃぃぃうんまい! 同じビールでも、東北の地で飲むビールは格別だ。あぁ、今私はあの仙台に飲やっているんだと実感。……おっと、来た来たぁ。 この店の自慢と思しき8包みもの『餃子』が、大女将の手から渡された。「熱いから、気をつけなね」と、…
- 2022年1月6日
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- 深江「石田鶏卵」これが神戸の隠れ市場メシやっ!! 焼き作って弁当に入れたで」 の一文が添えられて ゴクッ・・・ この弁当でも呑りてえなぁ コッチの神戸もどうぞ ↓ 新開地「赤ひげ」天ぷらは この食い方が一番旨いねんっ!!
- 2022年1月2日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2021年 下半期&年間大賞 焼きがメチャメチャ旨いという ギャップにメロメロだ 雑色「いわき商店」の記事 【第3位】出屋敷「かごもと」 酒場もいいが 店頭でこさえてくれてる精肉店も堪らない かごもとのそれは牛ホルモン焼き 尼崎新名物というキャッチコピーだが 正直関西で一番旨いんじゃないかというシロモノ これを書いてる今も思い出したらヨダレが・・・ 出屋敷「かごもと」の記事 【第2位】岡部「食堂大関」 ホーロー看板が飾られた外観 懐かしいグッズが所狭しとひしめく店内…
- 2021年12月31日
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- 飯田橋「三州屋」おかえり、小さな大衆酒場の日常 焼き』ちゃん。角の欠けた四角皿に、まだ焼き音が聞こえてきそうなテリテリの仕上がり。ちょこんと、さつま揚げの切り身が乗っているのがニクイ。 箸の先でプツリと身を割ると、切れ目から甘辛い味噌の香りがプワリ。思わず顔から喰らいつく。麹の風味が鼻に過り、味噌の香ばしさがじゅわりと口中に広がる。ウマい、西京焼きってウマい。 「いいから、早く食べちゃいな!」 女将さんの声にドキリ。え、私のこと……? ではな…
- 2021年12月25日
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- 「かっぱ橋ときわ食堂」ぬる燗は午前中がうまい ときわ食堂マラソンその2 焼きの 値段が一緒なのは何故だろう 正解は 目玉焼きは玉子2個 ハムエッグは玉子1個 というからくりだよ お姉サマに 大瓶ロクサンサンと そのハムエッグをお願いした おんやっ?? お通しのキンピラを マヨネーズ付きで頂けた 斬新だな・・・ &n…
- 2021年12月4日
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- 荏原中延「鳥忠商店」あえて”外”で呑む美学があるんです 焼きの名店へ行ったのだが・・・ まだ休業中のようで(復活するにも入念な準備がいるのだろう) 結局再度電車に乗り、同じ系列店がある「中延駅」まで行ってみた。 そこで出会ったモンスターもつ焼きは人生最大の巨大さで度肝抜かれ 滞在時間1時間くらいだったのだが、お腹パンパンで店を出たのであった。 その後行きたかった武蔵小…
- 2021年12月1日
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- 大井町「だるまや」ノンベイひとり、苦手料理が好物になる瞬間 焼きに、お、丸煮もあるのか。なるほど、さすがに豊富だな。 あとは、つみれ揚げ、つみれステーキ、蒲焼丼──って……えっ、ここに書いてあるの、全部がイワシじゃないか!? 数えて四十以上……イワシってこんなに料理のバラエティがあるのか……こりゃもう、他のメニューは置いておこう。イワシ一本でいったらんかい! 『イワシ刺身』 うぉぉぉぉっ、これがイワシの刺身だって!? 手始めにと軽い気持ちで頼んでみたが、なんちゅう迫力…
- 2021年11月28日
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- 京急蒲田「権兵衛」20キロ痩せた酒場女将が飲んでる錠剤とは? 焼きは頂こう あぶらが主張してくるな あぶら かしら レバー でいくか 揚げ物も何か・・・ おっ!! ハムカツを頂戴しようじゃないか 煮込みも・・・ 牛もつ鍋なんてあるのか・・・ あっ!! レバーステーキが おいでおいでしているぞ…
- 2021年11月25日
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- 思い出横丁「ささもと」逆に外国人観光客になったつもりで飲ってみる 焼き上がった順に、同じ皿へ次ぎ入れていくのも外国の酒場文化にはないんじゃないだろうか。日本の酒場でいいところは、とにかく清潔であるところだ。どれだけ店が渋い佇まいだろうが、清潔だからこそ、こうやって色々な料理が食べられるというものだ。さて、いただこう。 絶妙な焼き色め! じゃくりじゃくりと、口の中から聞こえてくるタマネギの爆ばぜる音が気持ちいい。何をやらせても万能なタマネギだが、これも外人さんからみたら、ただ細い棒にオニオ…
- 2021年11月19日
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- 三ノ輪「田川商店」東京三大外煮込み その2 焼き天とかキクラゲ天などの 変わりダネが多い 目移りするが・・・ この三種をチョイス おでん用に買っておいた ワンカップを添えて コチラもいい眺めだぜ 赤ウインナー巻きは あれば絶対頂く タコさんウインナーにワンピースを着せたかと思わされる このフォルムが愛おしい &nb…
- 2021年11月16日
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- 大森「とん兵衛」その酒場、茶色につき
- 2021年11月10日
「酒場とは、1%の茶色と99%の茶色である」 トーマス・エジソン(1847 - 1931) ──と、かの偉人は言ってなかったが、私が後世に残す言葉はこれしかないと思っている。 呑兵衛の諸氏よ、酔っぱらった頭でよく思い出してごらん… -
- 南阿佐ヶ谷「つきのや」ひとり酒はこれからも 焼き上がりだ。濃い目の味付けをネギで中和させて、チビチビとホッピーで飲やる快感ったらない。ただ、この〝ウマいの顔〟を誰かに見せられないのが少々残念だ。 『生ウニと生シラス』 大好物のツートップ。「ウニ、頼んでもいい?」なんて、誰に聞かなくてもいい。全部、僕が食べるんだもんっ! めっちゃ粒の勃たっているウニは、濃・いが厚・くて舌の上に蕩とろける。シラスは醤油にジャブっと漬けて食べるのが好み。他に人がいると「醤油…
- 2021年11月1日
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- 赤羽「まるます家」他 夜まで待てないっ!!昼呑み酒場をハシゴしようぜっ!! 焼き 鶏もつ煮込み あじ揚げ浸し 目移りしまくるが 幸か不幸かお昼は 定食メニューだけとのこと ならば・・・ 天ぷら定食の おかずだけ をチョイス うほっ!! 旨そうだ そういや 今夜はコの字で でもココで天ぷらを頼んでたな &n…
- 2021年10月29日
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- 山谷「玉姫公園」ドヤ街の聖地で外呑みしてみた 焼き8個下さいっ」 ツマミは十分 コンビニで 缶を購入し いざっ!! 昔ココで 先輩に怒られた事 を思い出した 痺れるロード を通って駅のほうへ少し戻ると・・・ 出たっ!! …
- 2021年10月20日
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- すすきの「めんよう亭 六条店」お通しは『生ラム肉2人前』!?!?豪快マスターが営むジンギスカン専門店!! 焼き過ぎないでねぇ〜」 そう言いながらマスターはラム肉を持ってきてくれた。 「生ラム肉(4人前)」 こんなに沢山盛られたラム肉初めてみたっ! 新鮮さが一発で伝わって来る、この味付けされてない生ラム肉・・・ 確かに焼き過ぎるのはご法度だ。 ボクは会話を一旦辞め、焼く作業に徹した。 ささっと焼いて、特製…
- 2021年10月17日
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- 平塚「どさん娘 紅谷町店 」”焼けるラーメン屋”とはなんぞやっ!? 焼きラーメン? その意味は不明のまま、店前までやって来た。 「どさん娘 紅谷町店 」 佇まいに関しては駅前周辺では一番の渋さを出してたコチラ。 黄色と赤で輝く看板がなんとも頼もしい。 「ラーメン&焼肉」 なるほど・・・ 『焼けるラーメン屋』とはそう言う事だったのか。  …
- 2021年10月8日
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- 究極のベチャベチャチャーハンを求めて・・・ 代一元マラソンスタート 焼きの黄身は 半熟一択と決めつけていたが 最近は硬めに醤油が口に合う 厚ければ厚いほど 心躍っていたハムカツだが 今じゃコンドームぐらい薄さを気にしだした そして チャーハン パラパラであればあるほど 血沸き肉躍っていたが だんだんとシットリ いやベチャベチャぐらいを 欲する時もあるぐらいだ ベチャベチャチャーハン といわれ…
- 2021年10月2日
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- 沖縄好き酒場ライターが伝授する究極の沖縄屋台ハシゴ酒! 焼き鳥たちを選ぶスタイルである。 というかこれはもはや「祭りの出店スタイル」だ。 今年祭りに行けなかった分、こんな小さな出逢いが嬉しい。 これぞ〔OHS〕屋台ver.! 「とりもも」と「せせり」を2つ購入すると 通常1200円のところが1000円との事だったのでそれらをチョイス。 &n…
- 2021年9月29日
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- 阿佐ヶ谷「川名」ひとめぼれ酒場で飲って惚れる 焼き場がいいですねぇ。入りやすそうでも、入りにくそうでもないこの雰囲気ぐらいが一番いい。「うわぁ、めちゃくちゃタイプ!」と、一寸の躊躇いもなく入り口の戸をガラリ。 「はい、いらっしゃーい」 店中は縦長で、左にカウンター、右にテーブル席が三つ。奥の恐ろしく狭い入り口を通り、小上がりが広がる。 天井から裸電球が揺れ、木目の天井と壁をぼんやりと照らしている感じ、秘密基地みたいでこれもいいですねぇ。特に…
- 2021年9月26日
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- 宇都宮「庄助」こんな旨いアンキモ初めてっ!! 太田和彦酒場+井之頭五郎食堂 焼き燗した地酒を渋く傾ける 和彦さんのそれとは対照的だ 恵比寿さいき 十条田や とかもこれにあてはまるか 栃木のあの店も 宇都宮には 何回も来たことはあるが この商店街を通るのは初めてだ 外にテーブルと椅子を 出しているお店が多いぞ 宇都宮の呑み文化か・・・?  …
- 2021年9月23日
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- 新小岩「わか」飲食業が出来ない男が酒場をやろうと思える時 焼きとおもしろハムエッグ。自家製しめ鯖と、それからそれから……かなり呑兵衛心を掴むメニューを考えられる自信がある。それで自分の店が、『食べログ』で4点以上獲れたら嬉しいだろうなぁ。 うん、今の私には結構イケるかも、飲食店。「ヘイらっしゃい!」なんつって。 まあ、そんな生易しい世界ではないし、特に今は新コロで全国の酒場は大変な時だが、最近はこんな想像ばかりをアテにして家飲みを愉しいんでいる。 おっと、忘れるとこ…
- 2021年9月17日
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- 住吉「栃木屋」住吉三大癒し酒場 その1 焼きや 純レバなんかもあるのか・・・ でもやっぱり海の幸を・・・ あっ!! これやっ!! エビフライをチョイスッ!! 普段あまり お世話にならないエビフライ いやはや エビフライとオムライスとタコさんウインナーって 童心にかえれるな &nbs…
- 2021年9月14日
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