"玉子"を検索中...
163件の検索結果
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- 飯田橋「おけ以」行列餃子に並ぶ幸せへのパラドックス 玉子のホンワリ温かな香り。蓮華の根っこまでカブリつくと、口の中でお米がハラリホロリと解け、玉子のふっくら甘さとカニの旨味が混然一体になる。見た目より全体的な味がしっかりとあるのがいい。酒が進むのは必然である。 「トマトサワー、お待たせしましたー」 目にも鮮やかな赤酒に変え、入っては出て、出ては入っての客の流れを観察する。行列店は、ただ料理がウマいだけでは務まらない。上手いこと客を入れ替えて、的確…
- 2022年6月5日
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- ちょい記事「中華料理飛鳥」東武練馬最強町中華の最後の日 玉子チャーハンとビール下さい 何年か前 この店の存在を知った時から 行った暁には玉子チャーハン と心に決めていた お父サマとお母サマのコンビネーションが職人芸 ドリーファンクJrとテリーファンクに見えてきたぞ ほう チャーハンは7割方完成してるヤツを 温めなおすスタイルか 昔 バッファ…
- 2022年5月25日
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- 入谷「三島屋」吉原遊郭からのムラムラ散歩呑み 玉子をつぶして 絡めてジュルリ ソース味もんじゃに濃厚さが増し 極上のツマミに これが350円 恐れ入谷です お嬢ちゃんの敵討ち 今川焼を頬張りなが・・・ 否っ!! &nbs…
- 2022年5月24日
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- 王子「宝泉」TOKYO名カウンターズコレクション(3) 玉子焼きで飲やれる『半平』などなど、隣の赤羽に引けを取らない酒場町である。その中のひとつに、私が数年前に〝ひとめ惚れ〟した酒場があるのだ。 出ました『宝泉』! 赤字の勘亭流で〝宝泉〟と浮かぶ電光看板。どことなくエキゾチックな店構えに、いつも見とれてしまう。開け放した間口から、縄のれん越しにチラチラと店内が見える。「早くオイデ」と腕を引っ張るので、そのまま吸い込まれるように暖簾を割った。 「いらっしゃいませ!」…
- 2022年5月18日
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- 立石「ゑびすや食堂」VS「与作」立石早朝呑み酒場対決 玉子も落ちて いたれりつくせり 口中大火傷上等 豪快に啜すすってやるぜ・・・ とはいえ 啜すする音が大きすぎると 他のお客様に迷惑か・・・? 否っ!! 立石呑兵衛様方の お声の大きさも随分だ ズボズボズボーーッ!! 気にせず 奏でて やったぜ・・・ もう一つ…
- 2022年5月6日
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- はじめての町と酒場は不思議だらけ!大津「利やん」でワンダーノンダー 玉子にコリシコのある牛スジが見事に混然一体となる。めちゃめちゃうめぇぞ、コレ。 淡水湖で青物の『カツオたたき』ですって! なんだか変に贅沢な気分だが、かまわん、淡水魚たちに海水魚のウマさを見せつけてやる。 アブラがノッた重厚なカツオに、ネギをたっぷり、大蒜しっかり、合わせてガブリ。さっぱりとポン酢が効いた新鮮な鼻の抜けがたまらない。キレイな淡水を料理に使っているからか、心なしか清々しい風味だ。 …
- 2022年4月30日
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- ちょい記事 金町??「ゆうちゃん」陸の孤島酒場はカオスでディープで香ばしくて・・・ 玉子茹でてるから」 「ありがとうございます」 「お姉サマ もうココは どのくらいですか?」 「55年ぐらいね」 「長いですね」 「近々 この建物取り壊しだけどね」 「えっ?」 がりぱん様 事件です おそらく 今月いっぱいぐらいで この空間は無くなる模様です お伺い予定ございましたら お…
- 2022年4月11日
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- 立石「居酒屋きたの」 赤星を愛し、酒場に愛された美女と立石でYouTube生配信してきた 玉子」 住んでしまうと「江戸っ子」、「栄寿司」、「ミツワ」などのメジャー店は案外行かなくて 「倉井ストアー」のようなもっとディープな酒場を発掘してくれるだろうと、ボクはイカ氏に期待している。 「立石の事なら酒場ナビイカに聞け!」 と言われるくらいまで”成長”して欲しい。 10年後 「呑んべ横丁」にイカ氏の銅像が出…
- 2022年4月6日
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- 立石「焼肉幸泉」他 立石に引っ越してきましたっ!!挨拶ハシゴ酒40軒 その3 玉子で 出来上がりを待ち・・・ ラーメンを ズボズボズボーーッ!! あっ・・・ 餃子食べるん忘れた・・・ 皆様 立石並びに 周辺の魅力的な酒場 教えて下さいませ そして ご一緒させて下さいませ &nbs…
- 2022年4月2日
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- 立石「宇ち多”」他 立石に引っ越してきましたっ!!挨拶ハシゴ酒40軒 その1 玉子トーストを頬張り ビールで流す 至福・・・ おっ ウイスキーもあるんですね ここの揚げ物をツマミにするのが 夢でした 愛知屋 このコロッケの並びが いい意味で バカみたい ハムカツ レバカツと共に購入し・・・ …
- 2022年3月31日
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- 「ヨッシャ食堂」VS「大栄食堂」大阪リクエスト対決っ!!みんなの行って欲しい大衆食堂っ!! 玉子を頬張り ビールをクイッーッ!! ジュルル と汁を啜り 鮭を咥えビールを クイクイッーッ!! 宵闇ぃ~の♪ 大阪ぁ~は♪ 一人だーけ酒の街ぃ♪ ゴキゲンついでに お母サマにご質問 「お姉サマ ココは何年ぐらいですか?」 「もう70年になるんやて」 「70年っ!! 凄いすねっ!!」 …
- 2022年3月25日
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- そこにあったか!我らが〝使い勝手のいい〟酒場たち 玉子焼きの掛布団がオムライス風でうれしい、そしておいしい。洋食のようで中華でもなく、キムチでもチャーハンでも、もちろんオムライスでもないこの独特なB級飯感が舌に心地よい。 しばらくすると客で埋まってきたが、そのほとんどが学生グループだ。ただ皆、ここではバカ騒ぎなどはしない。若者の心にも、どこか勝手のいい、落ち着きの良さを感じているからかもしれない。 必ず〝珍味メニュー〟を頼むことを忘れないで欲しい。〝オースト…
- 2022年3月10日
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- 外国初心者が行く!日本の世界の酒場から【ベトナム編】 玉子焼きかと思っていたのは、これも色を付けた米粉だ。パリっとした中には、豚肉ともやしをメインに炒めたものが香ばしくておいしい。 おいしいのだが……食いづらい! 私が慣れていないだけだと思うが、レタスに乗せる段階で具がポロポロ落ちるし、それをなんとか丸めてヌクチャムに付ける時点で四苦八苦する。これが本場で食べるとなると、さらに食べづらそうだ。不思議だ……日本だったら、最初からソースを掛けて出すか、そもそも具をソースで炒めるだ…
- 2022年2月20日
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- あの世界大戦と同い年!日本橋「ふくべ」の最後ではじまりの日 玉子がけごはん』だけは食べておきたかったのだ。イカがズブリと大胆に黄身を箸で割り、それから白米と…… チャッ、チャッ、チャッ……!! 一気にエグり回す! そしたら、世界一行儀悪く…… ガツッ、ガツッ、ガツッ!! これで文句ナシよ。似合うなぁ、昭和の建物で食らう中年と玉子がけごはん……似合うなぁ。よし、これでシメました! と、言いたいところだが……! アンコールのシメ! 『おにぎり(山形晩菊漬物)…
- 2022年2月11日
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- 千駄木「キッチンマロ」他 大人様ランチに狂喜乱舞っ!!洋食屋さんでも飲ろうぜっ!! 玉子焼き ポテトサラダ と もはやおかずの アベンジャーズ ゴージャスでデラックスで綺羅びやか 僕が 何かの病気で入院したら お見舞いは 千疋屋のフルーツ盛り合わせより ひら井のランチでお願いします こっちのほうが・・・ 元気になれる 初めて来たのは何年ぐらい前だったか…
- 2022年1月30日
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- 深江「石田鶏卵」これが神戸の隠れ市場メシやっ!! 玉子を落として食うのが 通の神戸っ子とのこと ここであってるのか・・・? 確保っ!! 店内にて販売中 の文字を捕まえた 種類もあるのか・・・ よくわからないが 飛び込むしかないっ!! 店内は いわゆるコンビニ 玉子売り場はなさそう…
- 2022年1月2日
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- 「かっぱ橋ときわ食堂」ぬる燗は午前中がうまい ときわ食堂マラソンその2 玉子2個 ハムエッグは玉子1個 というからくりだよ お姉サマに 大瓶ロクサンサンと そのハムエッグをお願いした おんやっ?? お通しのキンピラを マヨネーズ付きで頂けた 斬新だな・・・ やはり 玉子1個のハムエッグが…
- 2021年12月4日
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- すすきの「ミッチーズ」雰囲気だけで酔えるぜ・・・”奥”すすきのにアメリカあり!! 玉子焼」 こんなアメリカン風BARの雰囲気だから料理には全く期待してなかったけど しっかり居酒屋レベルの味で美味しい。 となると、やはり当然ながらアルコールは日本ハムファイターズ西川選手並みの速さで加速するわけで・・・ ミッチーズオリジナルボトルを頼むと マスター自ら持ってきてくれて、ボトルの商品を説明をしてくれ…
- 2021年11月4日
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- 赤羽「まるます家」他 夜まで待てないっ!!昼呑み酒場をハシゴしようぜっ!! 玉子と・・・ と言いたいところだが 三代目の守さんがこさえる もう一つの京八名物を 牛皿 旨そう過ぎて ビールも瓶提灯で 興奮気味 シラタキも豆腐も入って 要はすき焼き こんなもん 酒がススムに決まっている &nbs…
- 2021年10月29日
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- 高砂町「坊っちゃん」おでんに醤油、冷やしトマトには日本酒 玉子と大好物メンバーにしてみたのだが……残念ながら、私のものには醤油をかけてくれなかったのだ。うーむ、常連の赤シャツ先輩だからなのか……ただ、馬刺し用の醤油をかけるってのも、なんだか憚れる。まぁ、よかったような悔しいような……そのまま頂きますか。 牛スジは蕩とろけるようで、じゃがいもはホックホクでいい沁みしている。玉子なんて、それこそ醤油に浸していたんじゃないかと思えるほど茶色い、そしてうんまい。どれもうんまいのだが……何…
- 2021年10月14日
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- 月島「牛もつげんき」東京三大外煮込み その1 玉子は・・・ 後に取っておくか・・・ こんなラインナップ ゴーゼロゼロだけでは戦えない ハイボールをお願し ペースをアップ カァーーーーーーッ!! んまいっ!! 「こんちわー」 「こんにちはー」 お母サ…
- 2021年10月11日
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- 究極のベチャベチャチャーハンを求めて・・・ 代一元マラソンスタート 玉子 ネギ とシンプル 焦げたラードの香りが 食欲をそそる むぅ 具の時点で 笹塚店とは違うレシピだな 笹塚店を ベシャ度10 とするなら 中野店は ベシャ度7ぐらいか 笹塚店のとの違いはあるが ベチャ寄りではある・・・ 代一元のチャーハン どこの店舗もベチ…
- 2021年10月2日
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- 阿佐ヶ谷「川名」ひとめぼれ酒場で飲って惚れる 玉子焼き』 デカすぎるっ……ピザのLサイズじゃないか!! スマホ6個分サイズの玉子焼きには、びっちりとトマトが埋め込まれている。ここに醤油はもったいないので、そのままひと口。 しっかりと焼かれた玉子に、ジュワトロのトマトの酸味がたまらなく合う。これ、好きだなぁ。 『牛すじ煮込み』 出た、ゴボウの牛すじ煮込み! 牛すじ煮込みはウマいのだが、味の主張が強いので途中で飽きてくる。それをいい具合に中和してくれるのがゴ…
- 2021年9月26日
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- 住吉「栃木屋」住吉三大癒し酒場 その1 玉子ってのがまた嬉しい これも ガキの頃よく食べた気がする 暖かくて 癒されるな 「お父さんまた来ちゃった~~」 「いらっしゃ~い」 「座敷いいですかぁ?」 「いいよいいよ」 「お母さん一昨日ぶり~」 「いつもありがとうねぇ~」 …
- 2021年9月14日
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- 大森「蔦八」酒場と恋愛はアタックしろってね! 玉子としては完璧だ。 ……もっと、もっとだ。もっと酒場キミのことが知りたいっ! 『牛ハラミタタキ』 もうウメェ、テーブルに運ばれた瞬間にウメェ。食欲しか沸かない甘タレの湯気が、鼻腔を快楽で麻痺させるようだ。その湯気をすべて吸い込み終わると、その美しい身体を箸で掴み上げてガブリ。 っツ──、うめえのなんのって! 薄っすらと紅あかい部分を残しているのがニクいねぇ。この絶妙な焼き加減が、歯に心地よい感触と、甘タレと…
- 2021年8月3日
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