"店主"を検索中...
178件の検索結果
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- 通町筋「堤酒店+立ち飲みナポレオン」創業明治27年!熊本が誇る超老舗角打ちは意外と〇〇だった 店主の一平さんに逢いに行くことにした。 (※前回の記事参照) 「一平さん、お疲れ様ですっ!!」 「お~~!!昨日はありがとう!もう帰っと?」 「いえ、すぐそこの堤酒店で1杯だけ呑んでから帰ろうかなと。」 「・・・1杯だけじゃなく5杯くらい呑んどって。もう少しで仕込み終わるけんあとで乾杯しよう!!」 「望むところばいっ!!!」 「タケさんどう…
- 2019年8月25日
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- 新江古田「スワディスト」日本印度化計画!熱きミュージシャンが愛するインド料理酒場 店主さんを紹介してくれた。 こちらが「スワディスト」店主のジャイシさん。 「ホッピーノ 濃サハ ダイジョウブデスカ?」 ホッピーの濃さまでも気にかけてくれる優しさ・・・ やはりインド人特有の真面目っぷりを感じる。 ちなみにKELLYさんはスワディストが好き過ぎて 自ら「SWADISTHA(スワディスタ)」というユニットを組み …
- 2019年7月20日
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- ヤマナ酒店 | 三大酒場シリーズ 店主が迎え入れてくれる。特筆すべきは、酒のつまみが持ち込み可能ということ。一般的な乾き物はもちろん、から揚げ、寿司、餃子、スイーツ……その日につまみたい酒で一杯やれるうれしさは、まるで宅飲み感覚。思わず時間を忘れてしまう。
- 2019年6月27日
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- 西成「かんむりや」変わりゆく西成、あの最恐酒場は今・・・ 店主のモミさんに 「いけますか?」と聞くと 「ど、ど、ど、どうぞ」と相変わらずの"ども"り具合で迎え入れてくれた。 相変わらずカオスな店内を見ると テンションも上がる。 酒場ではなかなか味わう事が出来ない、ファンタジーで刺激的な気分・・・ 「オレは今すごい場所で呑もうとしてるんだぜ」 と男心をがっしり掴んでくれる。  …
- 2019年6月2日
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- 堺東「西口酒店」ワンちゃんと美人、あとはワインがあればいい 店主の2人が、店内のテレビのニュースを観ながら「殺人やって!? どこでやねん……あぁ、堺か。やっぱり堺は治安が悪るわ!」「せやなぁ」と嘆息していた。一瞬〝どの口が言っているんだ?〟と口から出かけたもののグッと堪えたことを思い出しつつ、駅から歩くこと数分、目的の酒場が現れた。 『西口酒店』 〝〇〇酒店〟という名前から勝手なイメージで、もう少し渋い外観かなと思っていたのだが、割と……いや、かなりキレイな外観であっ…
- 2019年5月12日
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- 美栄橋(那覇市)「おでんまつやま」変わり種おでんを求め、南国へ・・・ 店主の伊藤さんと合流してハシゴ酒・・・ 泡盛に記憶が飛ばされるまで呑みは続いた・・・ 来月4月5日(金)~8日(火)にかけて 南国「宮古島」へ旅立つので 宮古島の皆さん、もしくはちょうど宮古島へ居られる方は遊んでください! 一杯奢ります。
- 2019年3月31日
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- 四条大宮「庶民」おとなの修学旅行 氷解編 店主が京都の名料亭で修行を積んだ経験があるとか、東京の『かねます』や『徳多和良』のように、立ち飲みだけど〝ハイクオリティ系〟の立ち飲み屋なのかもしれない。 ともかく、いつも通りに《暖簾引き》を済ませ、〝人生初〟の京都酒場へと足を踏み入れたのだ。 「っらっしゃいませ!」 細長い店内には、立ち飲みカウンターとテーブルが数卓、そこにはまだ平日の午前中だというのに酔客らでごった返している。…
- 2019年3月10日
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- 扇町「穂々恵み」30年ぶりの同窓会で好きだった女の子と再開!? 店主と朝まで呑んでいた ココの店主 なんて言い方をしたが 久々に再会した 僕の同級生だ そう 昨夜は 同窓会 があったのだ・・・ 店に入ると同級生は しっかりと 店主 として働いていた 「いらっしゃいませ~」 ニヤけながら僕を迎え…
- 2019年1月3日
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- 【2018年最後の酒場ナビ】三河島「豚太郎」平成最後の荒川区下町酒場の砦 店主さんは受け入れてくれるであろうか・・・ 恐る恐る暖簾を潜って 「いけますか?」と尋ねてみると・・・ 「どうぞ~」 と優しい口調で案内していただけた。 「良かった~」 なんとかこの酒場でゆっくり呑めそうだと思ったが 油断は禁物である。 マスターに「酎ハイ(300円)」をお願いすると・・・ &nbs…
- 2018年12月31日
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- 中井「権八」天才バカマンガ家ドリームズカムトゥルー 店主さん。おそらく、2人で酔っぱらって書き合ったものなのだろう。 さらに赤塚不二夫が実際に使っていたキープボトルや、皆で一緒に撮った写真を見せていただいた。 「これも非常に貴重なものなんですよ」 述懐する店主さんの表情は穏やかで、本当にいい思い出であったことが伝わる。 私の漫画家の夢はとうに無くなってしまったが、今後の呑み助作家らにも伝えてきたい名酒亭であることには間違いない。 &…
- 2018年11月7日
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- 山谷「日正カレーVSニューダイカマ」ドヤ街カツカレー対決 店主さんとスグに目が合う 「すいません・・・ いけますか・・・?」 「いらっしゃい どうぞ~」 「ヒャッホーーイ!!」 リベンジを達成したジュンヤが雄叫びを上げている ビールをお願いするとこれは嬉しい枝豆も一緒に出して頂けた 「すんなり…
- 2018年10月26日
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- 平野「綿安酒店」角打ちにまだ行ったことのない方は読まないでください 店主が、のっそりと奥の酒棚へと手を伸ばし、グリーンの一升瓶を取り出す。 片手で一升瓶、もう片手でコップを握り、私たちの目の間にコンッとコップを置くと、それに片手でドボドボと酒を満たしていく。 「はいよ」何度も言うが、これだけ良いカウンターだと、酒を置いているだけでも〝映える〟ではないか。そのうち、『インスタ映え』ならぬ『カンウタ映え』という言葉も流行る時代も来るであろう。 『越の寒中梅』ご存知『越乃寒梅(こ…
- 2018年9月5日
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- 酒場ナビ酒訓 | サカペディア 店主に感謝の意を示すため、感謝の手紙を書こう 第15条 正体が分からない気になるメニューは店員に聞く前に頼め 第22条 雨降りの日は外で焼酎の雨割りを呑め 第31条 風邪薬飲むなら殺人ホッピーで治せ 第42条 店員さんの勧めを断ることなかれ 第44条 入らず後悔するぐらいならボッたくられろ 第51条 おススメの品を断ることなかれ 第56条 メンバーから招集の連絡が来れば親の葬式中でも駆けつけろ 第69条 休みの日には最低5軒はハシゴ酒を…
- 2018年8月18日
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- 酒場前戯 | サカペディア 店主さんに聞こえるように独り言を言いゆっくり時間をかけて距離を縮める行為のこと
- 2018年6月21日
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- 丹波口(京都)「株式会社橋本酒店」”はんなり女将”と”はんなりオッサン”… 店主さんが丁寧に"むいて"くれるので、不器用な方もご心配なく。 せっかくなんで店頭のショーケースから160円の手作りお惣菜も頂いた。 「ほうれん草の胡麻和え」 少年時代は父のゴールデンウインナーは沢山盗んだが覚えがあったが このほうれん草の胡麻和えが冷蔵庫にあっても、全く興味を持たなかった。 しかし今ではどうだろ…
- 2018年5月23日
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- 浅草「水口食堂」他 女の子2人を《はべらせて》昼飲みはしご酒をした結果── 店主がヌタを持ってきたのだが…… 『ヌタ』 えっ、3つ!? いやいやいや、〝ヌタ3つ〟なんて見たことがないし注文するはずもない。感覚的にいえば『塩辛』を3人で3つ注文するようなものだ。驚いているのも束の間、女の子の一人が店主に言う。 「あたし達、3つなんて頼んでないんですけど!?」「んーそうだったかい? 3つって言ってなかったかい?」「言ってないですよ! だって、」「……あ! 大丈夫で…
- 2018年5月20日
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- 大衆割烹すみれ(江戸川橋) | 三大酒場シリーズ 店主が手がける〝本物の料理〟を順に平らげるのがお決まり。少し控えめな女将さんの、さりげない気配りを肴に酒を呑めば、この家族の一員にでもなったかの様な不思議な〝癒し〟を感じる、そんな名酒亭なのである。
- 2018年5月17日
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- 静岡「青葉横丁」他 2018年《新春》男ふたり旅 店主が登場した。 「清水の花火ですか!? ええやってると思いますよ!!」この笑顔、静岡三大笑顔酒場の企画があれば間違いなく入選であろう。そんな店主は〝静岡童貞〟である私たちに、このあとも静岡の酒場や名所を丁寧に教えてくれた。 最後に、『てんま屋』の人間の優しさに〝仰天〟である。 『静鉄線』で新清水駅へと向かった私たちは、結局、例の花火が上がるという『清水マリンパーク』へ向…
- 2018年5月11日
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- 【衝撃酒場】西成「焼き鳥ジロー」家賃0円!?日本初移動式屋台焼き鳥屋!?!?【食べログに載ってない店漂流記】 店主さんだったのだ。 「難波屋」などの他の酒場で時間を潰し、11時ちょうどに例の"謎酒場"へやって来た。 外装にはマジックで「入口はこっち」と何個か書いてあるのだが・・・ 実際は思ってもみないところが入口なので訪問の際は最新の注意を払ってください。※入口じゃないところから強引に空けて入ろうとすると店が潰れてしまう可能性があり…
- 2018年5月5日
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- 本厚木「三百文」立飲伝説!!初めての厚木に愛羅武勇,OK 店主から声がかかる。今度こそ新参者への〝かわいがり〟を覚悟すると…… 「券売機で飲食券(いんしょくけん)を買ってね」「え? 淫職権(いんしょっけん)……?」 立ち飲み屋でのキャッシュオンはよくあるが、ここはラーメン屋の様に券売機で『飲食券』を購入して酒や料理と引き換えるシステムだったのだ。そんなシステムは初めてだったのでシステンションが上がるのだが…… 「390円の食券が一枚のみ……」 殆どの客が…
- 2018年4月23日
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- 西成「おかん」《大阪三大名物女将!》沖縄生まれ西成育ちのクレイジーおかん 店主』、『美人女将』など店員さんをピックアップした記事をいくつか上げてきた。 ※以下の記事を参照にしてください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓■神戸「ひかり」■南田辺「スタンドアサヒ」■綾瀬「もつ焼き やまざき」■新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」■小岩「もつ焼き 植むら」■鶴橋「いか焼き 牧野」 今回西成で出会ったママさんが余りにもパンチ力あり過ぎたので、紹介したいと思います。 まだ…
- 2018年4月17日
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- 大鳥居「多富美」梅干しサワー好きに《イチ押し》の大衆食堂 店主が丁寧に教えてくれる。『大田市場』とは東京の大田区にある〝日本最大面積〟を誇る巨大市場で、もちろん築地市場のように市場内で食事をすることもできるらしい。その中のお新香屋で売っている梅干しらしいのだが、市場の卸価格でその価格なら末端価格なら一体いくらになるのだろうか……。 〝大衆食堂だし、最初は昼の定食用に買ってきたのだろうか?〟〝その梅干しが客に評判で梅干しサワー用にしたのだろうか……?〟〝もしかすると、店用で…
- 2018年4月5日
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- 品川「一休食堂」これが食肉処理場の食堂のモツ煮込みだっ!! 店主さんに 「瓶ビールと 煮込み単品で下さい」 と告げる 肉猛者たちに囲まれてるとはいえ ビールの旨さに違いはない 周りを見ると 注文の品が来てない方々が たくさんいらっしゃる これは僕の煮込みも 少々時間がかかるな・・・ となると せっかく置いてある 漫画に頼らない手はない &nbs…
- 2018年3月6日
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- 江古田「お志ど里」古い酒場の中に、隠れて《想い出》がいっぱい 店主は『愛川欽也』にそっくりの愛らしい顔立ちであった。 「生(ナマ)ステビール、チョダイー」「チョト、マテテクダサイー」 先ほどのオシドリアン航空の次期エース店員(パイロット)に、得意のヒンディー語で『生ビール』の離陸許可を出して待つこと数十秒。 『生ビール』ぶっとび~っ!!ちょっと足と羽(・)を伸ばした酒場で飲むビールのウマいこと。愛川欽也に……いや、キンキン(・・・・)に冷えた口縁に唇をあて…
- 2018年2月19日
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- 鶴見「レストランばーく」他 第1回ハムカツ選手権開催 店主さん わかってらっしゃる そんな ホームベースのハムカツが・・・ こちらっ!! 丸型薄切りハム1枚 ハムの厚さ3ミリ 衣も薄め 半分にカットして2切れで提供タイプ お値段190円也 安い!! そしてネーミングが 肉屋のハムカツ そう 揚げ物を作っている 肉屋さんの前を通りかかった時の あの幸せ感をイメージな…
- 2018年2月16日