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  昨年末 大山の名店 鏑屋 が閉店したのは記憶に新しい カリスマジュンヤが 閉店前日に信頼出来る酒友二人と 最後の鏑屋を楽しんだ模様は こちらから ↓ ３２年の歴史に終幕。板橋区民が愛したソウルフード（煮込鍋）の…

前回、私の〝レトロ建築〟についてどれほどの愛情を抱いているかを、多少ではあるが語らせていただいた。そこに畳みかけたいというわけではないが、私が知りうるレトロ建築で、さらにそこで〝飲やれる〟においては最高峰と言っていい…

よく、グルメ番組で食べた後の感想を「甘い」だの「ふわトロ～」などと表現するが、 私はそれが嫌いである。なんか、気持ちが悪い。 若い女タレントが言うならまだしも、オッサンが「ふわっふわっのトロットロォ～」って よく言えたもの…

２０２３年１月 最近オープンした変わった店名のオススメ酒場が曳舟にあると 信頼できるサカバーから情報を入手した。 「はとごーごー」！？ ２０２２年１０月にオープンしたばかりというニューウェーブだ。 …

先日書いた記事 「月のやVSダイナマイトキッチン」 の中で 東京三大ジャンク弁当屋 というフレーズを使った すると 「いやいや　あそこが入ってないっ！！」 「あの店が１番だろっ！！」 と ご情報を頂けた う…

お酒大好き和彦さんと 下戸な五郎さん 交わることが無いと思われがちだが 五郎さんが お酒のツマミでご飯をバクバクいかれるので 稀に店が重なる パッと思いつくのが 旭川の独酌三四郎 冬の北海道で 凍死しかけの五…

先日何人かで呑みながら思い出の味の話をしていたやれ　学校の帰り道にあった駄菓子屋のもんじゃ焼きだのやれ　うちの学食ではうどんとそば２種類の麺が入ったヤツがあっただのやれ　月に一度１００円になるラーメン屋があって毎月家族…

夏が去り、読者諸兄姉みなさん。今年もＢＢＱは楽しんだだろうか？　私はＢＢＱが大好きで、一時期は季節関係なく毎月誰かを誘って、一種の〝定例会〟のようにＢＢＱをしていたこともある。多い時だと五十人くらいで、場所は海でも山…

酒場の記事なんか書いてると よく使うフレーズがある もう　この街に住みたいわ とはいえ実際に たかが酒場の為に 住み慣れた今の街に別れを告げ その街で部屋を探し 時間と金をかけ 本当に引っ越してくる人間など …

先日近所のずっと寝かせてた名店「こうだ」の記事を書いたが 今回も近場でずっと寝かせてた酒場へ。 日常生活でまぁまぁな行動範囲である中野坂上 その路地裏でずっと気になってた天ぷら屋さん・・・ …

すっかり夜も更けてきた金沢の夜・・・ 念願の金沢中央味食街で呑んで、「鬼のパンツ」ママさんがオススメしてくれたBARへ向かうことにした。 新天地 ここも渋い呑み屋街だ。 ここで呑んでたら確実に酔い出…

静岡　大石商店 堺　内海酒店 新小岩　中村屋 小岩　新町ストアー 上記の酒場の共通点といえば 駅からすごく離れてるということ どの酒場も素晴らしすぎた 他にもそんなとこないかしら・・・？ などと考えてると …

錦糸町にやって来た もはや僕のライフワークになっている 陸の孤島酒場巡り が目的だ とは言うものの 今回の店は純粋に 酒場 とは呼ばないかもしれない 町中華で飲ろうぜ を観ていて ココいきた…

自分で言うのものなんだが、世の中のある程度のことは〝それっぽくする〟自信がある。その作業工程を見聞きしていると、なんとなーくそれらしく仕上げることができるのだ。ポイントを掴むのが得意というか……例えば普段の仕事。もとも…