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東高円寺「川中屋」酒呑みになった大人の話
納豆
きつね」だ。油揚げに
納豆
とネギを乗せたものだが、こんなにも安い食材ばかり集まった料理のくせに、こいつら遠慮せずに旨い。 "焼き"も負けてはいない。 ハツの色艶やヤゲンの焼きあがり具合をもう一度、写真で見ていただければわかるはずだ。 〆に「煮込み」を頼んだのだが、これもまた変わった煮込みで、デカ切りされた大根がメインで鶏ガラスープで煮込まれており、一般的な煮込みとは違うものの、あっさりして〆にはかなり具合が良い。&…
2016年8月4日
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