"平澤かまぼこ"を検索中...

勤続20年ものベテラン店員が入り口でお出迎え。店はかなり小さく、そんな中でもギュウギュウで飲み合っている客達の顔はどれも笑顔。その理由に、料理のうまさがある。店名からも分かる『かまぼこ』『おでん』などの"練り物"はもちろん…

早いもので１２月に入り、２０２０年はもう１カ月を切っている。 思い返せば、２０２０年はほとんど何もやり遂げれてない・・・ コロナ禍という最悪の状況・・・ ボクなりに攻めの姿勢をとってたつもりだったが、やっぱり例…

酒場で飲やる席、いわゆる『酒座』には〝アタリ〟と〝ハズレ〟があり、その日の酒場の良し悪しは酒座によって決まるというのは、吞兵衛の諸氏なら周知のとおりだ。 店が空いている時だとある程度は選べるが、余程タイミングがいいか…

だいぶ久しぶりの『読者リクエスト』企画。『王子駅』に行く機会があったのだが、確かこの地域もリクエストがあったはず……。先日訪問し、昭和な佇まいと味に惚れ ぜひ酒ナビメンバー様に暖簾をくぐって頂きたいと思いました。かまぼこ店…