"島根"を検索中...
2件の検索結果
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- 熱海「村越魚店~yoshi‐魚‐tei」太田和彦のふらり旅 新居酒屋百選巡礼 島根の どんちっちアジアジ っていう脂質の高い鯵しか 使用しないんですか・・・ いざっ!! コッテリ濃厚 旨味が深いっ!! えっ 吟醸酒に漬け込んでるですとっ!! 干すことによって旨味成分が増えてるですってっ!! そういや 漫画美味しんぼの 手間の価値の巻で 山岡四郎が 「アワビもナマ…
- 2023年10月24日
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- 西荻窪「千鳥」TOKYO名カウンターズコレクション(1) 島根の郷土料理。軽い衣の歯ざわりで中はプリッとしたすり身がウマい。けれども……辛いっ!! 辛いものが苦手な私は、思わずひっくり返りそうになったが、カウンターが体を支えてくれて、難無く転倒を回避できたのだ。このカウンターが助けてなければ、きっと私は腰を打って二度とカウンター席に座れなくなっていたかもしれない。カウンターさん、ありがとうございます。 横の先輩を見ると、これ…
- 2019年7月26日
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