熱海「村越魚店~yoshi‐魚‐tei」太田和彦のふらり旅 新居酒屋百選巡礼
せっかく熱海に来たんだ
の黄金コースを
吞み歩いて・・・
とも思ったが
今日は太田和彦さんの
真似吞み
をさせていただこう
熱海銀座界隈まで
足を延ばし
糸川沿いに佇んでいる・・・
村越魚店
先生
ここで鯵刺し買って
酒屋さんで日本酒買って
川沿いのベンチに座り
外吞み
なさってたな
店頭に整列
お魚サンたち
野良猫が
魚一匹咥えて逃げていく光景
見てみたいな
おっ
お刺身発見
タイにスズキにカサゴかしら
おんやっ!!
お寿司が
あるではないか
鯵しか無いか・・・?
いや
鯵とイカのミックスもあるゾ
外寿司吞み
なんて心躍るぜ
うわっ!!
先生が
日本酒を買われてた酒屋さん
今日は休みだ・・
まぁ
コンビニのワンカップでも
いいじゃないか
うわっ!!
川を眺めながらのつもりが
雨足強くなってきやがった・・・
まぁ
ロマンス座の軒先でも
いいじゃないか
寿司デカいっ!!
プラッチックの容器に
寿司乗車率300パーセント
朝の都営浅草線ぐらい
ギッチギチ
変なおじさんの
ワンカップを添えて
人間には”無駄”が必要なんだ
無駄しかない僕の胸に
突き刺さる
噛めば噛むほど旨味がほとばしる
イカの握りがいい
シャリも美味しいじゃないか
弁当なので
漫画美味しんぼの銀五郎の寿司ぐらい
ガチガチに固く握らてれると思いきや
適度な空気を含んでいて
ネタとのバランス絶妙
鯵が分厚い
旨味たっぷりのコイツを
刺激たっぷりの口へエスコートして
そこに・・・
ワンカップを
ツイッーーーッ
至福の時間・・・
村越魚店の魚で外吞み
こりゃ
熱海で流行るぜ
知らんけど
居酒屋百選とは関係ないが
個人的な趣味
やっておこう
うわぁ・・・
ふしみ食堂でも吞りたいなぁ・・・
我慢我慢
みどり丸食堂は
ってカリスマジュンヤが
言ってたっけ
ふう
逆に開いてなくて
良かった
さぁ
居酒屋百選巡礼に
戻りますか
yoshi‐魚‐tai
あれっ
テレビで見た時の
外観と違うような・・・
そうなんですか
リニューアル
されてたんですね
予期せぬ
セレブレティな雰囲気に
借りてきた猫です
先生の様に
泡に鼻を突っ込んで
ゴクリッ!!
旅先の生ビールが
すこぶる旨いぜ
yoshi‐魚‐tai
は別名
干物ダイニング
鯵の干物フライを
まずは所望
干物をフライに・・・?
そんな必要あるのかしら・・・?
必要アリアリッ!!
旨味が凝縮されてるっ!!
干物を揚げるなんて
パサパサしそうだが
ちょうどいいジューシー感
何もつけなくて十分
ソースもあるが
このフライに付けるのは邪道
鰺への冒涜
でも
ソースつけても・・・
旨いなぁ
そして
鯵の干物
先生の
「新潟の酒場で 旨い鯵の干物食ったよ」
に 返す刀で
「それ作ったんボクです」
とマスター
マスターは
ハイパー干物クリエイター
の異名で知られてるとか
島根の
っていう脂質の高い鯵しか
使用しないんですか・・・
いざっ!!
コッテリ濃厚
旨味が深いっ!!
えっ
吟醸酒に漬け込んでるですとっ!!
干すことによって旨味成分が増えてるですってっ!!
そういや
漫画美味しんぼの
手間の価値の巻で
山岡四郎が
「アワビもナマコも一旦干すと 生で食べるよりずっと美味しくなる」
と言ってたな
関係ないけど
美味しんぼ
連載再開してくれないかしら
この干物は
ビールより・・
日本酒か・・・
いや
赤霧島の
お湯割り濃い目を
ツイッーーーッ
至福の時間・・・
真似呑み最高だ
先生
射的はされてないかな・・・
この喫茶店も
行かれてないかな・・・
ここのショーは
観られてそうだな
こちらもどうぞ
↓
村越魚店(むらこしさかなてん)
住所: | 静岡県熱海市中央町7-4 |
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TEL: | 0557-82-4087 |
営業時間: | ~20:00頃 |
定休日: | 日曜日 |