お世話になっております

みんなの行って欲しい酒場

 

 

酒場博士の

rincorincoさんから

タレコミを頂いた

 

 

rincorincoさん・・・

 

 

気になってたんですよ

その酒場

 

 

行かせて頂きますっ！

 

 

 

 

立石に住んでると

船橋までのフットワークは軽い

 

 

京成船橋まで20分

 

 

船橋競馬場駅までも

23分で来れちゃう

 

 

 

 

駅から

競馬場方面へ歩くこと5分

 

 

あれ・・・

 

 

シャッターが下りてる・・・

 

 

開いてないのかな

 

 

 

 

否っ！

 

 

お目当ての酒場は

建物の奥の奥

 

この距離を

縮めるのは・・・

 

なかなかの勇気が必要だぞ

 

 

 

 

大神宮下の

さゆりや三番瀬みなとやで

呑んで感じた

 

 

船橋の港のほうって

若手も大人も先輩方も

相当ワンパクでらっしゃる

 

 

 

 

千石

 

競馬場は目と鼻の先

 

ヤンチャ+アルコール

そこにギャンブルものっかるのが

この酒場

 

 

手のひらに

僕はさゆりで強面の先輩に　

バカ面踊りを習った

と書いて飲み込んだ・・・　

 

 

 

いざっ！

 

 

 

 

店内は

カウンターとテーブルが2卓

 

 

もう・・・

 

気配でわかる

 

 

 

 

カウンターの先輩方の

千石での

常連　熟練　名人　巨匠っぷりが

 

一見の僕を一瞥いちべつ

 

どこのどいつだいの

視線が痛い

 

 

が・・・

 

 

意を決してカウンターに

失礼します

 

 

 

 

女将さんおひとりで

切り盛りなさってるご様子

 

僕以外のお客さんには

○○さん

と　さん付けの名前で呼んでらっしゃる

 

感じますね

アウェー　逆風　四面楚歌

 

珍棒

プール上がりぐらい

縮み上がり

 

 

 

 

キュッと呑って

早く緊張をほぐさないと

 

現在15時過ぎで

本日アルコールの服用ナシ

 

喉が・・・

 

欲しております

 

 

 

 

大瓶ドンッ！

 

 

プハーーッ

からの

グラスカンッ！

 

 

お隣の先輩に

 

｢おっ　呑みっぷりいいね｣

 

を頂けて　ちょっとほっ

 

 

 

 

おひたし200円

煮込み300円

さばみそに350円

 

お通しもロハですか

 

安いなぁ

 

 

 

 

見つけたっ！

 

 

rincorincoさんから

これ食っとけを聞いてました

くじらさしみ

 

 

まぐろに

かんぱちに

あおやぎもあるのかと

品定めしていると・・・

 

 

 

 

｢この店は　くじらだよ｣

 

と　また先輩に頂いた

 

 

｢はいっ！　確実に頼みますっ！｣

 

と　会釈し軽くグラスを持ち上げた

 

 

 

 

くじらはピークにもってこよう

 

 

一旦

かんぱち貰って

自らをじらす

 

 

 

 

いや

じらすだなんて言葉違い

 

 

ピークはコイツだぜ

と言わんばかりのピッカピカの

かんぱち刺し

 

 

 

 

エッジ鋭く鮮度抜群

 

ぷるるんとした食感から

口に広がる上品な脂の風味

 

すいません・・・

 

所詮ギャンブル酒場の刺し身だろうと

正直侮ってました

 

高級寿司屋で出てきても

差し支えないクオリティ

 

僕の高級寿司屋のデータが

著しく乏しいのは

ご愛敬

 

 

 

 

ぬおっ！

 

お隣の先輩が頼んだ

まぐろぶつ

が　衝撃的なピンク色

 

 

ビールで落ち着けた

ここは果敢に

 

 

｢先輩　ソレまぐろぶつですか・・・？｣

｢そうだよ　脳天の部位なんだよ｣

｢脳天っ！｣

 

 

ツノトロってヤツか・・・

 

凄まじいな

千石の刺し身

 

こりゃあ

一刻も早く頼んじゃおう

 

品切れでありつけないなんて

万が一でも無いように

 

 

｢すいません　くじらさし下さいっ！｣

 

 

 

 

待ってました

くじらさし

 

お酒は

桜の缶ハイボールにチェンジして

 

 

 

 

タレコミ通り・・・

 

生なまだ・・・

 

酒場でくじらさしを頼めば

凍ってることも

しばしば

 

女将さんは

生のくじらに

こだわってらっしゃるとのこと

 

 

 

 

鮮やかな紅色

 

様々な要素で

ハードルどころか

棒高跳びの世界記録6メートル30センチぐらい

期待値が上がっている

 

 

上げすぎたか・・・

 

 

 

 

越えてきたっ！

 

 

馬刺しと鮪の赤身の

いいとこ取りような・・・

 

獣感はあるが

臭みがとかではなく

ただただ濃厚

 

これも女将さんのこだわりだろう

みじん切りのニンニクで

益々旨さ増す

 

 

これ500円ですと・・・

 

 

勝ったぜ

酒場ギャンブルにっ！

 

 

 

 

聞き耳を立てると

メニューに無いモノを

頼まれてる方もチラホラ

 

あの先輩

さばみそで大盛りご飯を

かっ食らってる

 

ご飯あるのか・・・

 

弁当なんて声も聞こえてきた・・・

 

もしや・・・

 

 

 

 

｢女将さん　すいません｣

｢はーい｣

｢あれば　でいいんですが・・・｣

｢ん・・・｣

｢おにぎり　出来たりしないですか・・・？｣

｢・・・｣

｢・・・｣

｢・・・｣

｢いいよ　ちょっと待ってね｣

｢有り難き幸せっ！｣

 

 

言ってみるもんだ

酒場おにぎり探偵

出務ですっ！

 

 

女将さん・・・

 

静岡の伝説のbar

伽羅のママに似てますね

 

 

 

 

待ってました

千石のおにぎり

 

お酒は日本酒にチェンジして

 

 

 

 

三角で

海苔に巻かれた正統派

 

米は色づいてますね

 

 

 

 

おかかっ！

 

 

この

おにぎりの原点のような

散りばめられたかつおぶしご飯

久々だ

 

絶妙の握り加減に

丁度いい塩味の醤油味

 

 

バクッと頬張った口に・・・

 

 

 

 

日本酒

ツイーーッ！

 

 

最高やん・・・

 

ビビってたけど・・・

 

怖い酒場じゃなく

単純に

おいしいしいだけじゃだめですか酒場

じゃないですか

船橋千石

 

 

 

 

先輩方が

盛り上がってこられた

 

 

｢そんなの　ブッとばせばいいんだよ｣

｢ビール瓶で殴る時は　空ビンだぞ｣

｢空ビンじゃなかったら　ケガしちまうからな｣

｢なんでも　海に捨てくりゃバレねぇよ｣

｢昔　船橋港にゃ車いっぱい落ちてたよな｣

 

 

ムグ・・・

 

前言撤回・・・

 

します

 

 

 

 

因みに

千石の屋号の由来は

女将さんのお名前から

 

役所に申請に行ったら店名を聞かれ

咄嗟に女将さんの本名

石原千代の

石と千を逆にして伝えたそうな

 

とは

rincorincoさんに聞いた話

 

 

 

 

 

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その後

楽しくなっちゃって

菜来軒いっちゃったのは

余談です

 

名物五目チャーハンを

ワガママ言って

チキンライスでこさえて頂けました

 

マスターありがとうございます

 

 

 

 

 

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