"東京三大"を検索中...

先日書いた記事 「月のやVSダイナマイトキッチン」 の中で 東京三大ジャンク弁当屋 というフレーズを使った すると 「いやいや　あそこが入ってないっ！！」 「あの店が１番だろっ！！」 と ご情報を頂けた う…

大師前と言えば、「西新井大師」が間違いなく有名であるがこちらの「伊勢末商店」も引けをとらない。「これ営業してんの？」って思ってしまうくらいのボロさ加減が我々〔サカバー〕からすると堪らない。そして「牧野ステテコ」さん似の…

「えっ！！　フルマラソンやなくハーフマラソンやったんかいなっ！！」 「そうですねん　もう走り終わって　銭湯いって　今　いこいで一人で呑んでまんねん」 カリスマジュンヤは定期的にマラソンを走る男だ …

諸々 変わり始めている ２年前はこうじゃなかった・・・ と 思わされてばかりだが 対応するしかない チッキショーー！！ 予期せぬ症状に 苛まれることになろうとは 久々に十条に来ると で…

根津 季節料理すみれ に行ったのは もう7年ぐらい前か おっ！ そうそうこの 定食かめや でも３年前ぐらい 昼呑みしたっけな 今宵はかめやの隣の 車屋 にお呼ばれ 名店だと 前々…

まるでオーダーメイド！西荻の隠れ名カウンター 西荻窪駅を降りてすぐ、看板の電球が半分消えた「酒造千鳥」が目印。店の真ん中には、主役の重厚感あふれる木製カウンターが鎮座。足元のパイプに足を掛け、カウンターに肘を載せるとな…

先日 出汁ソースたこ焼き を求めてさまよう記事を書いた 今回は その完結編 ここまでのエピソードを ご存知ない方は 是非ともこちらから 読んで頂けると幸いです ↓ 駒ケ林「そば焼きいりちゃん」 駒ケ林「永井酒…

東京都中央卸売食肉市場 芝浦屠場とも呼ばれ 日本全国から 動物が運ばれ それをお肉にしている場所である 品川駅の港南口を出てスグのところに その建物はある 牛の処理頭数は 日本最大の食肉処理場 そ…

先日 何人かで酒場に入り ファーストおツマミを頼む時 酒友がこう言った 「ハムエッグありますか？　なかったらいいんですけど・・・」 なかったらいいんですけど・・・ 確かにそうなのである ハムエッグなんて家…

以前 １０軒の酒場でハムエッグを頼み それぞれを比較してみて 僕の独断と偏見で 優勝を決める ハムエッグ選手権 という企画をやってみた たかがハムエッグといえど その店店の特徴が出ていて とても楽しかった …

立石　呑んべ横丁横浜　狸小路大森　地獄谷雰囲気バキバキの路地ってありますよね飲み屋が密集していて一つ一つの店がそれぞれの看板を掲げている夜になると怪しく妖艶なあかりを灯し始める店に入らずともそこを通っているだけでドキド…

南千住の魔女と呼ばれる女将さんがとにかく怖い 変形コの字カウンターの端っこに 店内を眺めるように斜めに座っていると 「アンタ！！　まっすぐ向いて座り　他のお客さんが見られてると思うでしょ！！」 魔女に怒られる・・・ な…

チャーハンって好きやー 中学生の頃 漫画　美味しんぼで 主人公の山岡士郎が 鍋から振り上げられた飯が空中で炎の上を通り抜ける その時　炎に直にあぶられる それによって　余分な油が飛んで 飯がパラリとなり香ば…

【東京三大店構え酒場】ちょうど一年ほど前にイカが酒場ナビの記事で書いた『三大酒場シリーズ』だ。記念すべき【東京三大店構え酒場】 その１に選ばれたのは新小岩の「中村屋」であった。あれから一年・・・今回は筆者（カリスマジュン…

初めて行ったのに実家に帰ったみたいに暖かく迎え入れてくれるお店の方　お客さんの優しさが嬉しすぎる安くて美味しいお酒やオツマミ達も居心地の良さを引き立てるこの店の為にこの街に引っ越してもいいのではないかと考えさせられる店だ

『酒場ナビ』を始めた頃、メンバーがよく利用していた『家族酒場』のひとつ。圧倒的外観の暖簾を潜ると、まるで昭和にタイムスリップしたかのような空間が広がり、テーブル、イス、壁、天井……そのすべてに時代を感じさせる居心地の中で…

私は「食堂」が好きだ。 なぜなら食堂は呑み屋と違って大概、朝昼から営業していて酒を飲むことが出来るからだ。 食堂と言ってもただの食堂ではない。 正直、佇まい「９」の味「１」で構わない。接…

僕には酒場巡りの師匠がおり 名前を シュンデルマツモト という 全国津々浦々を呑み歩き くめども尽きぬ酒場知識の泉を用いており 初めて訪れる街の酒場事情は まず シュンデルマツモトにリサーチをかける 「…

『職人しょくにん』──自ら身につけた熟練した技術によって、手作業で物を作り出すことを職業とする人のことである。（Wikipedia） 職人、憧れますねぇ。大工、工芸士、あとはやはり〝酒場の職人〟だ。炭の煙が充満する熱い焼き場で、…

先に必ず言っておきたいのが、"めちゃめちゃ並ぶ"ことである。『東京三大煮込み』としても有名な酒場ならではだが、普段17時開店でも1時間前に並んでいる先輩もザラではない。少なくとも開店30分前には並んでおくことが賢明である。しか…

１７時からの営業にも関わらず、平日でも１６時前から客が並びはじめるという超人気店。酒場人の太田和彦は、自身の著書『完本・居酒屋大全』で〝日本三大酒場〟と評価しただけあり、居心地、料理のうまさ共に定評がある。 そんな店を…

まずは、こちらの写真をご覧いただきたい。 酒場ナビメンバー『イカ』という人物が写っているのが分かるだろう。いいえ、右・ではなく、左・の男の方である。右はこの酒場の女将さんのひとりで、私が2015年11月18日に撮ったもの…

酒場ナビ編集部です 2024年2月3日 カリスマジュンヤが幡ヶ谷に ニューウェーブネオ大衆スナックSMASH! という酒場をオープンして早半年 看板には ぶちあげ なんて書いてあるし ＳＮＳでは カラオケで盛り上が…

漢数字の 三　 を含むことわざは多い 早起きは三文の徳 仏の顔も三度まで 石の上にも三年 三つ子の魂百まで   あと・・・ ことわざではないのですが・・・ 三を使った こんな言葉 ご存じでしょうか …