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SNSでちょっとだけバズった寿司屋さんがあった。 なんでも 「おじいちゃんワンオペで話しかけても無視される」 「１貫６０円から」 「店内が汚い」 「ショーケースの寿司ネタが雑に置かれてる」 決して良い寿司…

我が故郷の秋田には『吾作ラーメン』という、秋田県民なら誰もが知っているローカルチェーンのラーメン屋がある。地元ではCMもやっており、未だに80年代に流されていたまんま『日本昔ばなし』調のアニメーションが何とも不気味で……い…

酒場総合塾（さかばそうごうじゅく）は、酒場ナビが2016年6月に、サカバー同士の情報共有を目的として創設されたグループ。通称はSNC（Sakaver New Creation）。概要2016年6月、現在の酒場ナビのメンバーであるイカ、味論、カリスマジュ…

まだまだ続くよ 金沢弾丸ツアー 金沢三大ディープ呑み屋街 「金沢中央味食街」 「新天地商店街」 「やきとり横丁」 夜になったらこの３つ全部行ってやろうと、早い時間から気合い充分だった。 …

５日間の西成籠り修行を終え、無事西成から”脱出”した ボクとイカは難波へ舞い降りた。 時刻はまだ午前中・・・ こんな時間から呑める酒場と言えば・・・ 「正宗屋 相合橋」 大阪ミナミの大衆酒場と言えば、やはり…

魚曲折（うおきょくせつ）とは、「魚三酒場」のように多種多様な魚介料理が並ぶ酒場で、何を注文するか迷い、あれこれ検討を重ねた末に、ようやく一品を決めるまでの、複雑で時間のかかる過程を指す俗語である。 語源と意味 「魚曲折…

鶴見区は名酒場が多い。 酒場の数が単純に多いが 新宿、新橋、赤羽などの呑み屋街に比べて ”ガチ酒場”が多いような気がする。 例えば酒場ナビで記事になっているので言えば・・・ 「たかぎ山」、「大番」、「レストランば…