東京三大煮込み（三大酒場シリーズ）
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金ちゃん（練馬）
"世界の屋台シリーズ"なるものがYOUTUBEで観れるのだが、これがなかなか面白い動画なのだ。主に東南アジア圏の色々な屋台の調理風景を、ただひたすら撮影してるだけなのだが、無駄なナレーションやBGMも無く、調理する音や生活音だけが聞こえ、あたかも屋台で料理を待っているかのような気分にしてくれる。私は海外アジア旅行には『台湾』のみ行ったことがあるのだが、屋台はもちろん、初めての海外アジアは自分の想像…著者: 味論
記事を読む2017年3月13日 -
正ちゃん（浅草）
「右手を負傷したどすえ」2016年の大晦日。カリスマジュンヤから京都・福知山弁で一通のLINEが届いた。どうやら地元の京都へ帰っているらしいのだが、実家の裏山で熊と相撲をした際、右手を打撲してパンパンに腫れさせてしまったとのこと。さすがは"金髪太郎"。年の最後まで全開フルパワーで無茶をしてくれる……。それはさておき、私とイカの東京組みも酒場ナビとして、どう年を越すかなどと考えていたのだが、『浅草か…著者: 味論
記事を読む2017年1月5日 -
岸田屋（月島）
『東京三大煮込み』をご存知だろうか？一般には、北千住の『大はし』、森下の『山利喜』、そして月島の『岸田屋』の３つと言われており、酒場ナビメンバーのイカが崇拝する『太田和彦』が著書で書き記したのをきっかけに広まったらしいのだが、私はいずれの酒場にも行ったことがなかった。そんな事をイカと電話で話していたところ、『この大馬鹿野郎！！それで酒場ナビのメンバーが務まるわけないやろがい！！』と、電話の向こうで…著者: 味論
記事を読む2017年8月2日
※閉店・移転・休業の店舗も含まれます
