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番組名は忘れたが 街ブラ的なテレビを見ていた時 ビビビと 酒場センサー が発動した 一瞬だけ映った鶏肉屋さんが 怪しいオーラを醸し出している あの鶏肉屋さん・・・ 呑めるんじゃないか・・・？ 調べてみると大…

法事があるということなので、久しぶりに地元の秋田県へと帰郷することになった。 その合間にでも酒場探しをしようと思っていたが、"外に飲みに行く"というイメージが少ない我が地元。人を自宅に呼んでおもてなしをするのが風習らしい…

話はさかのぼる。そう、筆者（カリスマジュンヤ）は9月中旬に北海道へ「北海道クレイジージャーニーTour」と称した、12日間のロングステイを敢行してきたのだ。お時間ある方はこちらも是非とも見て欲しい。北海道一酒場目の記事北海道二…

２０２２年２月 酒場ナビイカが渋谷区幡ヶ谷から旅立った。 長年過ごした幡ヶ谷から引っ越しをしたのだ。 今からちょうど８年前・・・ ボクは大阪から同じく幡ヶ谷に引っ越してきた。 引っ越してきて間も無く、すぐ…

「好きな居酒屋チェーン店は？」 と聞かれると、やっぱりどうしても答えに詰まってしまう。 居酒屋に限らず、基本的に個人経営の店を好むのは 単純にその店にしか出せない”味”があるからだ。 レシピがどうこうなんて…

その人の笑顔が見たいのなら タコさんウインナーを振舞えばいいじゃない かつて フランス国王ルイ16世王妃 マリーアントワネットは そんな名言を残していない この言葉は僕の持論だ すなわち タコさんウインナーを…

以前 西成 ２３歳の女の子と西成の三角公園で外呑みしてみた という記事を書いた ユナちゃん というオテンバな女の子と 三角公園で呑んだのだが その時 ツマミに買っていったのは ２００ラーメン夢 の　お惣菜だった …

〝味覚〟について、どうしても苦手なものがある。それが〝辛味〟だ。いや、ワサビやカラシは平気なのだ。平気どころか、ワサビを舐めながら飲やることもしょっちゅうある。ここでいう辛さとは、ワサビの様な揮発的な辛さではなく、持…

我が故郷の秋田には『吾作ラーメン』という、秋田県民なら誰もが知っているローカルチェーンのラーメン屋がある。地元ではCMもやっており、未だに80年代に流されていたまんま『日本昔ばなし』調のアニメーションが何とも不気味で……い…

2017年2月冬。私は中野のある酒場で飲んでいた。飲み始めて間もなく、私の携帯電話が鳴った。相手は酒場ナビのカリスマジュンヤ。電話に出る。「ウェ～ィ！今から飲みに行きはんなりしませんかえ！？」京都・福知山弁で彼が飲みの誘いを…

数年前、私は所謂『家呑み』というもの嵌り、珍しい酒があると聞けば酒屋へ走り、酒のつまみの研究に励みつつ、アマゾンで美しいグラスを見つけては〝ポチる〟という『最高の家呑み』を目指す日々が続いた。それをきっかけに『酒場めぐ…

先日の友人の結婚式で貰った引き出物の中に、日本酒が入っていた。『家族の絆　感謝の気持ち』その友人は昔から家族思いで、まさにこの銘柄は相応しい。まあ、家族ってのは離れて暮らすからこそ存在価値が分かってくるもんで、いつも一…