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「ご飯を食べに行こう！」と決めたら、店選びの基準は何があるだろうか？ 趣のある店構え、前もって調べた料理の口コミ、良い意味で癖のある店の主人を目当てにすることだってあるだろう。私の店選びも、大抵はこれらを考慮して選ん…

前回の続き 横須賀中央「若松マーケット」まで ご当地カクテル横須賀ブラジャーの実態を暴きにいき 「立呑み酒場 ゆり」店主さんから有力情報をGETしたのであった。 「すぐそこにあるサタンのママがあのポスター…

自分で店をやり出してから 酒場への目線が少しずつ変わってきた。 これまでだったら「雰囲気渋いなぁ〜」「これ旨いなぁ〜」と純粋に酒場を楽しんでいたが 今では「このお酒自分の店でも出したいな」「このツマミだったら誰で…

〝限定品〟とか〝レアアイテム〟とか、特に男ってのはこんなフレーズに弱い。遡れば小学生くらいから傾向は始まっていて、懸賞で当たると貰える金色のファミコンカセットやプラモデル、第一世代のビックリマンのヘッドは圧倒的な特別…

酒場ナビなんてものを始める前は、酒に興味はあっても酒場自体にはそれほど拘りがなかった。とりあえず大勢で集まって、ガヤガヤやれればそれでヨシ。よく言えば、店の雰囲気や料理より〝人〟で酒を飲むことに重きを置いていたのだ。 …

もう何度も何度も酒場ナビでは報告してるが 立石再開発に伴い、数々の立石名酒場が幕を閉じる。 期限は8月末 8月末までに閉店してしまう酒場もたくさんあるので 行ける時に行っておこうと心に誓った。 ボク…

横須賀には「横須賀ブラジャー」という ちょっぴりスケベなネーミングのご当地カクテルがある。 『飲めるブラジャー』とも言われている。 どんなお酒かというと・・・ まぁそれは実際に横須賀まで行ってきて呑んで欲しい。 …

キーンコーンカーンコーン夏休みも明けた、9月初旬の朝──。ここは、『私立ポテトサラダ学園 2年・メークイン組』の教室。 『私立ポテトサラダ学園』とは、"ポテトサラダ学"を専門に学ぶことが出来る学校であり、全国からポテトサラダに…

先日筆者(カリスマジュンヤ)が始めた「米軍さんと呑もう企画」で記事の最後に米軍さん（もうこの際外国人の方なら誰でも良いです）が出没しそうな街＆酒場を知ってるぞ！と言う方は是非ともこちらまでにご連絡ください！！！と情報収集…

『天国』とオレンジの下地にドン！と書かれた入口が目印。中に入ると長いカウンターがあり、その横にはお惣菜が並べられている。メニューも豊富でちょっとした食堂のようでもある。平日は、13時から営業しているので、プロ飲兵衛さんや…

とにもかくにも、『煮込み』を食していただきたい。口に含んだ時のあの風味…。好きな人は好きなのであろうが、普通はきっと衝撃を受けるはず。お店の雰囲気は”激渋”で、ここまで来ると逆にお洒落。刺身はさすがの港町だけあって新鮮で美…

テキパキ動いてくれるお姉さま（店員）達がうれしい。外観や内観もそこまで古さは感じられないが、相当前から営業しているらしい。酒も料理も種類が豊富で、いつまででも居れるのだが、都内に住んでる方は帰れなくなるので飲みすぎ注意。

大好評の「バーチャルデートシリーズ」。 しかし、イカ編、カリスマジュンヤ編と男である私が『女性からの目線』で書いていた為、いい加減、気持ちが悪くなってしまった。そこで今回は、『味論から目線』ということで書くことにした。 …

「１時間幸せになりたいなら酒を飲め」 「３日幸せになりたかったら結婚しろ」 「１週間幸せになりたかったら牛を飼え」 「一生幸せになりたかったら釣りをしろ」なんて中国の古いことわざがある。私が趣味で釣りを始めて4年になるのだ…