"ゴーヤ"を検索中...
14件の検索結果
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- 四ツ谷で看板を下ろしたはずの酒場と東高円寺で奇跡の再会 ゴーヤチャンプル』や『ポークハム玉子焼き』、あの新鮮な『地鶏タタキ』のおいしさは一生忘れることはないだろう。およそ二時間、私はその酒場を骨の髄まで愉しんだのである。 だが…… それから何度目かの緊急事態宣言が起こり、そのたびに私はその酒場へと訪れていた。そんなある日、いつものように訪れると、まさかの閉業となっていたのだ。これは本当にショックだった。ただの閉業ではない、数少ない貴重な昼飲み酒場を失ってしまったの…
- 2023年9月1日
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- 西成「なんくるないさ なり」 NISHINARI OKAN FOREVER… ゴーヤチャンプルー 完璧な沖縄の組み合わせ。 これが出てくると、大好きな西成にいるにも関わらず 今すぐ沖縄へハシゴ酒したくなってしまった。 「ごりゃぁあ!お前、酒ばっか呑んどらんと仕事せぇ!!」 「ちゃんとやってますやん!!」 いきなり始まる店員さん同士の公開大口論。 &…
- 2023年6月3日
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- 茅ヶ崎「ポークマン 肉の王子様」昼はビーチで泳ごう 夜は酒場で踊ろう ゴーヤチャンプルー」。 スパムの塩分が野菜とマッチして好みの味 季節野菜のヤツにしてしまったので、ゴーヤは入ってなかったのだが それでも美味しいに変わりはなかった。 スパムってなんでこんなに美味しいんだろう・・・ スパムが入ってれば、逆にまずく作る方が難しいのではないだろうか? また今宵も沖縄に感謝だ。 となると…
- 2021年8月24日
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- 日ノ出町「ホルモン焼 がま親分」奇跡の”三アツ”肉酒場!!横綱級の肉を喰らいたけりゃ、ここへ行け!!! ゴーヤハイ(泡盛使用)」 残りの肉を楽しみつつ、ラストドリンクは変わり種の生ゴーヤハイ。 生のゴーヤが擦りおろされてて、泡盛ベースお酒。 はぁ~沖縄行きたい・・・ 店内には有名人のサインや野球、相撲といったポスターなどが貼りつめてある。 横浜球場が近いだけあって、「横浜DeNAベイスターズ」関係が多い。 &nbs…
- 2021年6月10日
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- 西成「おかん」西成最強のおかんは今でも現役バリバリだった【酒場ナビYouTubeドヤ街編】 ゴーヤチャンプルー、沖縄そばの5つのみで 全て税込み500円。 何故値上げしないのか、税込550円にしないのか 聞くと 「メニュー表変えるのがめんどくさい」 「計算しにくくなる」 との事だった。 そんなおかんのキャラから 根強い常連さんも多い。 この日のお通しは沖縄料理っぽくスパム焼いたヤツ。 このお通しが無料な…
- 2020年3月6日
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- 牧志「やきとん 満壘」旅先で財布とカード類全紛失したのに、呑んでみた ゴーヤ(150円)」 やはり沖縄と言えばゴーヤであろう。 写真では伝わりにくいが、とても大きくて噛めば"ゴーヤ汁"が溢れ出す。 通常ならこのくらいで引き揚げて 次の酒場へ向かうのだが、とても気になるメニューを見つけてしまった。 「豚ロース串100g」 最初は「豚ロース串"100円"」に見えたのだが よく見ると"1…
- 2019年10月30日
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- 弁天橋「うちなーすばヤージ小」←この店名の読み方と意味が分かりますか? ゴーヤチャンプルーにしてもよし、おにぎりの具にしてもよし・・・まさに沖縄が生んだ世界に誇る"加工肉"である。 酒呑みにはちょうど良い塩減でオリオンビールを加速させる。 「沖縄そば(500円)」 豚の出汁に鰹節が効いてる沖縄そばのスープ・・・やはりこちらもいつどこで食べても美味しい。 それでいて500円という値段なの…
- 2018年10月5日
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- 代田橋「第一食堂」チャーミングママさん酒場漂流記 その2 ゴーヤチャンプルー」単品からの「沖縄焼きそば」のコースで行こうと決意。 『チャーミングママさん選手権』があれば間違いなくに上位に入賞するであろうママさんにまずは「ゴーヤチャンプル」をお願いした。 今回のタイトルになってる「チャーミングママさん酒場漂流記」であるが前回イカが船堀の「大川原商店」の記事を書いてくれたのでそちらを先に見ていただいた方が、…
- 2018年8月3日
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- 西成「おかん」《大阪三大名物女将!》沖縄生まれ西成育ちのクレイジーおかん ゴーヤチャンプルーと沖縄そばのみなのだ。 連れてきて頂いた先輩に従い飲み物は焼酎のソーダ割(酎ハイ)にこのシークワーサーのシロップをお好みで入れる「シークワーサー酎ハイ」を注文した。 酎ハイまでもが沖縄縛りであるのが専門店っぽさを演出してくれる。 シークワーサー酎ハイと同時にお通しとして出して頂いた「タコの酢味噌和え」。 会計…
- 2018年4月17日
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- 神戸「ひかり」愛しの神戸美人はありのままで
- 2018年3月27日
関西弁の女性って……『おっかない』 東北は秋田の田舎で育った私は、上京してきて驚いたことなど山ほどあるのだが、その中のひとつに『関西弁の女性』も含まれている。 秋田ではほぼ出会うことのない関西女性のイメージなど、上京… -
- 【第6回】ホッピーよ、大志を抱け!ホッピー大使は慶応ボーイ ゴーヤチップス』を貰う。そして何といっても『ホッピー』を仙人に注文しないわけにはいかない。 『ラム+黒ホッピー』と『白生ホッピー』 読者飲み恒例、"クロス飲み"を行い4人それぞれグビッっと飲む。 うまいっ! 私が飲んだのは『ラム+黒ホッピー』ではじめて飲むホッピーだったのだが、これがラムの甘い風味と黒ホッピーのマッタリとほろ苦さが相性抜群。家で真似しようと思っても"独自の配合"によ…
- 2017年8月11日
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- 座間味島(沖縄)「南島酒楽 青の海」南の離島で究極の一杯を求めて・・・。 ゴーヤーチャンプルー」 ゴーヤーチャンプルーは店によって、本当に作り方も味も違うので 飽きずに楽しめる料理である。 「もずくの天ぷら」 去年初めて沖縄でもずくの天ぷらを食べて、衝撃的に美味しかったので(恐らく沖縄マジックにかかっていたのであろう) これも迷わず注文。 &n…
- 2017年6月9日
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- 栄町市場(沖縄)「モラ・カフェ」1年ぶりに再会した先輩方たちに泡盛を振舞ってみた。 ゴーヤチャンプルーで。 オリオンビールから泡盛に切り替えた所で、我々を呼んでいただいた先輩に一枚のこの写真を見せた。 「先輩!この写真を見てください!ボクら去年も同じ日にこの栄町市場で飲んでたんですよ!この写真の方々でお知り合いの方はいらっしゃいますか?」 するとすぐにこの写真に一人ずつ指さし「この人…
- 2017年5月7日
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- 町屋「でこ助」家へ帰ったら何もないぞ!! ゴーヤチャンプル下さい」 「はーいー」 もう一人のお姉サマが返事をくれる 谷亮子をおっきくした感じの方だ どうやら料理担当は谷亮子のようだ 本当に人妻だろうか・・・ ポテサラ到着 うまいっ!! &nbs…
- 2016年8月1日