Category:活動
すべての記事件数: 9件
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- 黄身垂れキャベセン
- 2019年12月31日
黄身垂れキャベセン（きみた-）は、目玉焼きやハムエッグの黄身を潰し、垂れてくるそれを敷かれているキャベツの千切りで受け止めた状態のこと。 概要 井之頭五郎が「生姜焼きのタレをつけたキャベツ これは名も無き一つの料理だ」と [… -
- リベンジ酒場
- 2019年3月20日
リベンジ酒場（英: Revenge pub）は、予定していた酒場に訪れた際、臨時休業や満席の為入店がすることがでない酒場のこと、または後日その酒場へ再度訪れようとする行為。 概要 意気揚々と目当ての店へ行くと、思わぬ臨時 […] -
- 外呑み酒場
- 2017年9月26日
外呑み酒場（そとのみさかば）は、定常的に外で呑める酒場の事を指す。お花見や公園で飲むこととは異なる。 概要 主に店先などで、公道まではみ出して席を設置している酒場。人気店であり店内が狭いなどの理由に、やむなく外に席を設け … -
- 育ってるわぁ～
- 2017年9月17日
育ってるわぁ?（そだ-）は、鍋や焼肉をした際、煮上がり、焼き具合を丹精に手をかけて『育てる』またはその状態を見守る時に使用する言葉。 概要 ここで言う『育てる』とは、鍋や焼肉などにおいて客が時間をかけて手を入れることであ [&… -
- 酒場総合塾
- 2017年2月16日
酒場総合塾（さかばそうごうじゅく）は、酒場ナビが2016年6月に、サカバー同士の情報共有を目的として創設されたグループ。通称はSNC（Sakaver New Creation）。 概要 2016年6月、現在の酒場ナビのメ […] -
- 酒場ナビ
- 2017年2月5日
酒場ナビ（さかばなび、さかなび、Sakabanavi、Sakanavi）は、日本の3人組サカバー、酒場ブロガー。2016年6月に結成され、同年7月ホームページを開設。全メンバーが生粋の大衆酒場マニア的要素を持ち合わせてお […] -
- 酒場センサー
- 2017年1月9日
酒場センサー（さかばせんさー、英: Sakaba sensor）は、ネットの情報やクチコミの情報などに頼らず、土地勘のない場所で魅力的な酒場を見つけ出す体内センサーのこと。このセンサーを習得するには、酒場経験と鋭い洞察力 […] -
- 答え合わせ
- 2017年1月8日
答え合わせ（こたえあわせ、英: Check the answer）は、あらかじめ手に入れた酒場情報を元に実際に足を運んで確認すること。 概要 『食ベログ』や『ぐるなび』をはじめ、各種メディアや人から聞いた酒場に関するさま […] -
- 朝活
- 2016年12月29日
朝活（あさかつ、英: Asa Katsu）は、早朝営業の酒場を探し、飲み歩くこと。またはそれに該当する酒場を調査・情報収集をすること。 定義 朝活の対象となる早朝とは、およそ6:00から10:00までの時間帯を指す。大阪 […]
