からす森

秋田駅から徒歩5分程。味論の地元・秋田と言う事もあり、実家の家族親戚に聞いてみたが「すらねぇなぁ」と一蹴。
あれ?意外とマイナーな店なのかと不安になりつつも暖簾を潜る。
多分、秋田市内では珍しい”コの字カウンター”で、店の色褪せ度といい、歴史を感じる佇まい。悪くないじゃないか。

『イカワタ』はその名のとおり、イカのワタをほぼそのまま出される。かなりクセがあるのだが思わず日本酒を注文してしまうくらい、最高に日本酒に合う。
『いもバター』はジャガバターの事なのだが、都会のジャガイモみたいなパサパサな感じは一切なく、しっとりホクホクで美味い。

未だに体が”秋田”なのか、どれもこれも体にスッと入ってくる印象だ。秋田弁で言うと”まず、あんべいっけな”である。

著者:
20160817_151225_683blankblank

オススメメニュー: イカワタ、いもバター
営業時間: 17:00~22:30
定休日: 不明

ランキング