〝相性の良いパワースポット〟へ行くのが、最近の私の流行だ。どうやって相性の良し悪しを調べるかというと、自分の生年月日からある数字を計算、その数値の結果によって〝属性〟なるものが割り当てられる。その属性によって、自分と相性のいい神社や名所が分かるというのだ。

 

因みに私は〝風属性〟で、例えば都内だと日枝神社に高尾山、埼玉の氷川神社や京都の伏見稲荷大社、面白いのが長崎のハウステンボスも相性がいいらしい。これらを巡るのが案外楽しくて、ポケモンのモンスター集めみたいな、軽い収集癖をくすぐるような楽しさがあるのだ。それでいざ行ってみれば、「あっ、なんかこの場所は落ち着く！」なんて気分にもなるから、旅のついでに自分の属性を調べて、是非とも巡ってみて欲しい。

 

手短なところで関東圏を調べていると、神奈川にも相性のいいスポットがあることが分かった。『杉本寺』という、鎌倉にあるお寺なのだが、鎌倉はよく訪れていたのに今まで一度も耳にしたことがなかった。

 

早速訪れてみれば、なんて風雅で素敵な参道ですこと。鎌倉には〝苔寺〟はよくあるが、このお寺は〝苔の階段〟が有名らしい。

 

見よ、この苔カーペットを！　山門から参道までの階段が、びっしりと苔で埋め尽くされている。直接ここを踏み歩くことが出来ないのが残念だが、おそらくこの階段から登った先には『もののけ姫』の世界が待っているに違いない。

 

苔の階段を迂回して登ると、頂上には本堂があるのだが、これもまた珍しい。なんと、本堂全体が茅葺屋根かやぶきやねなのだ。社寺好きの私でも、これは初めてだ。豪華な彫刻がされた屋根もいいが、この素朴ながらにして荘厳たる風格は、まさしく和の美。いくらでも見ていられる。

 

苔階段に茅葺屋根を満喫、ビシビシとパワーを頂いた。この有り余るパワー、どうしてくれよう……おっと、そうか！　心は満ちたが、肝心の身体の方が満ちてないじゃないか。そう、社寺の後は御酒場・・・で御神酒・・・を頂戴するのが私のしきたり。早急に駅へと戻ろう。

 

駅には戻ったが、鎌倉はあくまで〝観光するため〟に訪れる場所。そう、だからいつも鎌倉では飲やらず、大船、藤沢あたりに戻って飲やることにしている。というのも、鎌倉は関東人にとっての巨大観光地であり、お洒落なカフェや観光客用の一杯飲み屋はあるが、私が行きたいような古くて渋い酒場があまりない。本当は、古都・鎌倉らしい古い建物で飲やれるなら最高なのだが……

 

おっ、そうそう！　こんな古い感じの……

 

「うわっ!?」

鎌倉駅の目と鼻の先、『津久井』は突如として現れたのだ。

 

……お好み焼き？　いや、そんなことはいい。そもそもここは、飲食店なのか……？　私は、興奮していた。モルタル二階建ての一軒家、広い敷地には薄っすらと苔の生えた塀が囲んでいる。瓦の間口に藍暖簾が掛かっているが、これが無ければ完全に〝ただの家〟だ……いや、〝ただの有形文化財〟だ。

 

こんなの、絶対に入りたい。たとえ飲食店ではなくとも、中へ入れるなら絶対に入ってみたい。暖簾の奥には、ぼんやり灯りが浮かぶ古いガラス戸。どうやら営やっているらしい。何ひとつ躊躇わず、そのガラス戸を引いた。

 

 

ガラガラガラ……

うっ、うっ、うっ、うわぁぁぁぁぁ……!!

 

店に入ると、そこには完全な〝玄関〟があり、その奥に襖を取り払った広々とした畳の空間。茶色くツヤ光する柱、寄りかかったらすぐに穴が開きそうな壁、床の間だってある。天井からは最小限の明かりがぶら下がっているが、部屋はとても明るい。その訳が……

 

奥に中庭があるからだ！　マジか、おいマジなのか？　こんな理想的な造りで、お好み焼きが頂けるのか？　しばし呆然、立ち尽くして言葉を失う。

 

「こちらの席どうぞ」

……ハッ！っと、女将さんの声で我に返る。あぶない、もう少しで昇天・・するところだった。とにかく、落ち着こう。女将さんに案内された席に座った。

 

くぅぅぅぅ、なんて素晴らしい鉄板の眺めだ……。というか、畳に胡坐をかいて鉄板をつつくこと自体、かなり珍しくないか？　この油の香りがまた……ほら、また興奮している。酒だ、とにかく酒を頼もう。

 

うっほほーい！　なんですの、この絵面の良さは！　しかも、キンカキンカのヒャッコイルービー。先ほどおかみさんが鉄板に火を入れたので、チリチリと顔が温かくなってきた。そこへこのキンカキンカを、顔から浴びるように……

 

ゴギュンッ……チベタイッ……ゴギュンッ……、カ────────最ッッッッ高にうんめぇぇぇぇ!!　私からは１個だけ。昇天するのをやめましょう。目の前には鉄板とか、右をみたら中庭があるし、左には床の間があったりして。誰しもが昇天するような光景があると思うんですけど、今日一日だけは昇天してしまったら酔えないんで。さぁ、飲やろうッ!!

大谷翔平もビックリなこのシチュエーションに、すでにゴキゲンを抑えられない。

 

そこへやってきたのが、ここのイチオシ『津久井天』。いくら建物が魅力的だからといって、ここはお好み焼きの店。お好み焼きから頂くのが礼儀でしょう。

 

牛肉、イカ、エビ、野菜ミックスと、さらに珍しいサツマイモまで入っているデラックスな生地。こいつをグッチョングッチョに混ぜ合わせ……

 

チィンチィンに熱くなった鉄板へ流し込む！　ジューッ！という音色と共に、生地の焼けるいい香りがプワリ。この匂いが、もはやご馳走だ。

 

しばし焼き上がりを待ち、いよいよ〝ソースの儀式〟へ。刷毛にたっぷりのソースを染み込ませ……

 

黒く塗りつぶせっ！　それから鰹節をバババッ、青のりファッサー。仕上げはマヨネーズの十字斬りで完成だ！

 

なんたる、美しきお好み焼きよ。そいつを大胆にヘラで切り分け、そのままヘラごと口にイン。

 

熱っち、ほっち……んーまいっ！　肉と海鮮の旨味のバランスと、それらを食感豊かに仕立てる野菜。あとはサツマイモの存在だ。最初はその存在に気付かなかったが、食べ進めるにつれ、その陰にイモの甘さとホクホクした食感が、全体をまとめ上げているのだと解った。こんなの、間違いなく我が家でも真似するじゃん。

 

続いては『鉄砲焼』だ。カモ肉とネギ、要するにカモがネギ背負っての意味なのだろう。それにしても、なんという美しい肉だ。深い赤色の身とクリーム色の脂が、キッチリと境目が出来ている。ネギもクリームコロンみたいで可愛い。

 

こちらは焼肉の要領で、鉄板に並べる。甘い香りをまとった脂の煙が、なんとも食欲をそそる。早く焼けないかなー。

 

薄っすらピンクを残したくらいでひと口……ウマ過ぎる──ッ!!　もっと獣っぽさがあるのかと思ったが、とんでもござーせん。この小ぶりの身から、存在感抜群の旨味。牛肉ほど強くはなく、鶏肉ほどあっさりしていない。ちょうど中間の良いとこ取りといった感じだ。

 

クリームコロン……いや、ネギもこの切り方だからこそ、上手にカモ肉と共存したウマさとなっている。

 

 

次なる焼き物を迎えようと鉄板を磨いていると、隣の予約席に団体客がやってきた。中学生くらいの私服男女が五人、おそらく修学旅行か遠足の自由行動なのだろうが、思わず心の中で「グッドチョイス！」と叫んだ。

 

だってね、13、4歳の少年少女が、学校行事の自由時間にここ・・を選ぶって……なかなかのセンスだと思わないか？　オジサン、嬉しくなって〝君たち、なぜこの店を選んだのかね？〟と訊きたくてしょうがないよ。

そんな〝事案〟的想いをめぐらせていると、もうひとつの名物『おこめ焼き』がやってきた。

 

ぱっと見だと、普通のお好み焼きの生地と変わらないように見えるが、実はこのエビや野菜の下には小麦の生地ではなく、白飯が隠れているのだ。なるほど、これぞおこめ焼き・・・・・に間違いない。

 

こだわりを感じるのが、混ぜた生地をただ鉄板に流すのではなく、四角い鉄枠に流し込むこと。

 

これで焼くことによって、どんな効果があるのか……それは、焼き上がってから解った。

 

これが……

 

こう！　おぉ、なんだかケーキでも作っているようで楽しい。

 

鉄枠のおかげで、縦横の全面が焼き上がった。ここへソースではなく、出汁醤油を塗るというナルホド感。刷毛で塗ると、これまた醤油のいい香り。これ、絶対ウマいやつじゃん。

 

鰹節をかけて、さぁひと口……ウマっ、秒速でウマい！　丁度焼いた表面が〝お焦げ〟の様になっていて香ばしい。なるほど、鉄枠で側面も焼いたので周りはカリっと、中の生地はふっくらと仕上がっている。えっ……私、もしかしたら普通のお好み焼きより好きかもしれない。

こんな最高の場所で、新しい鉄板焼きと出逢ってしまった。

 

 

「はーい、特盛焼きそばねー」

中学生テーブルの元へ、特盛焼きそばが届けられる。思わず「うおっ！」と声を出すとんでもない量だったが、さすがは食べ盛り。彼らには驚きの声もなく、黙々と生地を焼き続けていた。

男子は生地を混ぜ、女子は油を引く。それから男子は焼きに入り、女子はそれらを写真に収める。見事なチームプレイに、自分の時代はこんなに男女仲良くできなかったと、オジサンは羨ましくなった。

 

「焼き上がるまで時間かかるけど、集合時間だいじょうぶ？」

 

まるでお母さんの様に、少年少女へ気遣う女将さん。「隣空いたから、そっちでも焼いていいわよ」と、特盛焼きそばを隣の鉄板で焼かせてもらえたようだ。

 

いいねぇ……ここには、優しい時間が流れている。中庭をバックに、彼らの鉄板焼きを愉しむ姿が映える。よく考えたら、中学生と隣り合わせで酒を飲むことなんてないよなぁ……と、案外貴重な時間であることを、今はただ愉しむのだった。

 

こんな素敵な店との出会いも、実はパワースポットへ行ったご利益なのだろうか。とりあえず、私にとってこの酒場も〝相性の良いパワースポット〟のひとつになったことは間違いない。