この記事のタイトルにあるように、この記事を開いた読者諸氏はもちろん『角打ち』の経験者であり、『角打ち』が大好きなのであろう。 しかしながら、そんな角打ちで出される《料理》にどれだけのクオリティを求めているだ […]

今から２５年前 高校を卒業した僕は とある街で一人暮らしをすることになった その街は お寺が多く　 静かな雰囲気を醸し出す一方 パチンコ屋　大衆食堂　大衆酒場　スナ […]