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1293件の検索結果
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- 【W投稿】小岩「江戸政」愛すべきツンツン娘 2店舗"W投稿"のつづき。※『江戸政』の1店舗目を見てない方は、先にコチラからどうぞ。 続けてこの日2店舗目は小岩駅にある『江戸政』のご依頼。 私は一度しか行ったことがないのですが、昔ながらというか昭和感があふれているお店です。 お店の入り口におばあさんがただ座っている時があります。 連れにはお店の前を通る度に見ちゃダメ!と言われます。 店員の人(娘さん?)が気が強…
- 2017年2月6日
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- 【W投稿】あの名優が焼いている!?東日本橋「江戸政」 2店舗被っているのを発見し、しかもその酒場同士も割りと近かったので早速"はしご酒"をしてみることにした。 ということで、今回ははじめての2店舗"W投稿"! 1店舗目は東日本橋駅にある『江戸政』のご依頼。 特に紹介文の記載なしmaru9501 さん 『行けばすべてわかる』の如く、依頼文には店名と住所に"東日本橋"のみ記載だった為、店名だけを頼りに東日本…
- 2017年2月6日
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- 酒場ナビ | サカペディア 2%b5%e3%82%ab%e3%83%90%e3%83%bc">サカバー、酒場ブロガー。2016年6月に結成され、同年7月ホームページを開設。全メンバーが生粋の大衆酒場マニア的要素を持ち合わせており、キャッチコピーは「すみません、焼酎濃い目でお願いします」。 メンバー [caption id="attachment_6416" align="alignright" width="300"] 酒場ナビとしての初の全員写真(新宿「吉野」)…
- 2017年2月5日
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- 千登利 | 三大酒場シリーズ 260円と米酎570円(1合)で3杯は飲めるのでかなりお得だが、米酎がアルコール度数が"35度"というあまり市場では出回らない強い酒なので飲み方に注意が必要である。唯一の欠点が、入り口付近に座ると客が帰る際にドアを閉めないことが多く、女将さんに「寒いから閉めてって!」と怒鳴るので毎回ドアを閉めなければいけない作業があることだ。
- 2017年2月5日
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- 松蔭神社前「一番」番号中華探偵が行く始動 2017/02/IMG_20170203_204625_031.jpg" alt="IMG_20170203_204625_031" width="1327" height="1327" /> 1軒目は・・・ 世田谷線松蔭神社前にある 一番 日曜日の昼下がりに チンチン電車の駅を降りると  …
- 2017年2月4日
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- 焼豚とし | 三大酒場シリーズ
- 2017年2月1日
とんねるずの「きたなシュラン」でも紹介されてた三軒茶屋のウルトラ汚い焼きとん屋。店内のメニュー表も焦げて見えなくなってて、初めての方はうまく注文するのが難しい。しかしその汚さとは裏腹に冷凍物の豚は一切使わず、新鮮なお肉… -
- 幡ヶ谷「萬月」ディープキスに燃えた夜。 2016/12/o0720096013793624361.jpg" alt="o0720096013793624361" width="720" height="960" /> 一応初めて行く酒場なので、奥義「暖簾引き」で店内を確認してみた。 すると運良く2席空いてるではないか。 &nbs…
- 2017年1月31日
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- 喜多八 | 三大酒場シリーズ
- 2017年1月30日
二階の座敷席に行くと、壁中に「長渕剛」のポスターで埋め尽くされる。ホッピーや酎ハイを頼むと、味わいのあるレトロなアイスペールに氷だけ別で出されるのが嬉しい。メニューも豊富で、中でも『レバ』は焼き方に"秘密"があり、是非と… -
- 満州王 | 三大酒場シリーズ
- 2017年1月29日
まずその外観に驚く。はじめて行く人で、たまたま休業日だったら「あ、潰れたのか」と思うほどの廃墟感である。"きたなトラン"にも出演したことがあるらしく、店内の"きたなさ"は折り紙付きである。外国人である店主は常に元気で、注文… -
- 床灰皿 | サカペディア 2>概要 禁煙店でもないのに灰皿を提供していない場合があるが、その理由は床そのものを『灰皿』としている為である。稀に立ち飲み屋で見られるこのシステムは、行為後に「何か悪い事でもしてるのではないか……」と思ってしまうが、極端に狭い立ち飲み屋では、灰皿を置くスペースさえ勿体ないため喫煙者に煙草の灰や吸殻を床に捨てざるを得ない。 現代酒場において、このシステムを導入しているは非常に少なく、『串カツ田中』のようにほぼ全店を禁煙にする[note]…
- 2017年1月28日
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- 新井薬師「四文屋本店」聖地巡礼シリーズ始動 2923">天下一品高円寺店の二回だ ニューカヤバに関してはサカバーにとって特別な場所なので言わずもがななのだが天一高円寺店に関しては主観が強いのは否めない でもそれはそれでいいと思っている自分がそう感じているのだからそこには聖地説得力がある となると・・・ 本店だったり先輩方が語り継いできた名店だったり自分の中で確固たる信念のある酒場に行くことを酒場聖地巡礼と 定義づけて…
- 2017年1月26日
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- いきすぎ承諾 | サカペディア 2>概要店員は注文をして「かしこまりました」「あいよ」などと酒場らしい威勢のよい返事をするのが一般的だが、その返事が「かぁしこまりまぁしたー」「よぉぉー」などと、返事のアレンジ性が強調し過ぎた状態がある。その返事の仕方が店の名物となったり、または客の気分をよくさせる場合もある。いきすぎ承諾が聞ける店舗四文屋 新井薬師本店[note]新井薬師「四文屋本店」 聖地巡礼シリーズ始動(酒場ナビ)[/note]共通する意味自分のヒット曲を歌うベテ…
- 2017年1月25日
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- 暖簾引き | サカペディア 2%e5%a0%b4%e3%82%bb%e3%83%b3%e3%82%b5%e3%83%bc">酒場センサーを働かせながら店を見つけたとき、すぐには入店せず店先にある暖簾を引いて店内の様子を伺う動作のこと。概要暖簾を引いて店内の様子を確認する際、店内の雰囲気や客層を見るのは勿論だが、可能であれば瓶ビールの大瓶の値段を確認することが、短時間で入店の可否を決める大きな判断材料となる為、近視である場合、眼鏡やコンタクトレンズを着用する。現在の…
- 2017年1月25日
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- 企業努力 | サカペディア 2>企業努力の例焼酎が極端に薄いチューハイを出す見た目は大きいが食べるところが少ない料理の提供席数確保のため店先の路上に席を作る
- 2017年1月23日
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- 紅白食い | サカペディア 2>概要色の赤い料理(全体の80%以上)と色の白い料理(全体の80%以上)を同時に食べる為、物理的にある程度小さい食べ物でないと口に挿入することが出来ない。同時に食べることに意義があり、赤・白の料理を交互に食することは、これに含まない。また、『白飯にイチゴジャム』などの特殊な紅白食いも、食べる本人がそれを酒のつまみと見做していれば認められる場合がある。紅白食いが可能な主な料理寿司(マグロとイカなど)かまぼこ白ホッピーと赤ホッピーのブレン…
- 2017年1月23日
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- ツマミ泥棒 | サカペディア 2>概要 他の客と同じものを注文する際、相手客に「こいつ、俺の頼んだツマミをマネしてるな?」と勘付かれたくない場合、間に一品挟むと現行犯ではないため酒場法の窃盗罪として成立しない。逆に横から、「それ旨そうですね。大将、僕にも下さい」と堂々と窃盗宣言をすると罪に問われない場合もある。 犯行 酒場ナビのイカが蒲田の『いとや』で、三戸なつめ[note]三戸なつめ(NATSUME MITO オフィシャルサイト)[/note]似の隣客と同じツマミ…
- 2017年1月23日
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- すすきの(北海道)「二条市場」旅の最後は市場呑みで〆。 2725">北海道1軒目 菊水「焼鳥 いっぷく」 北海道2軒目 小樽 「小樽倉庫No.1」 北海道3軒目 稚内 「居酒屋 丸ちゃん」 北海道で10回目の朝を迎える。 隣には筆者(カリスマジュンヤ)と同様にシューイチ・ヴィシャスさんが二日酔いで苦しんでいた。 Tシャツの胸には「地獄の宴」…
- 2017年1月23日
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- 欲張りモッキリ | サカペディア 2>概要受け皿や升の上にコップを置いてお酒を注いで貰う『盛っ切り』(モッキリ)。その際、少しこぼして溢れ出した時に「もうちょっとだけ」とあからさまに懇願する行為の事である。これをするかしないかで100cc程度の酒量が変わるといわれている。ランクモッキリをしてもらう際、その酒の量において『ランク』が存在する。この場合、酒の種類や価格、グラスのサイズに対しての定義はないものとするが、満量300ml前後を対象とする。100モッキリグラスから溢…
- 2017年1月21日
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- プールラーメン | サカペディア 2>概要子供の頃プールに行って遊んだあと、フードコートなどで遊び疲れた状態で食べる非常にシンプルなラーメンは、普段食べるラーメンよりも美味く感じるという現象を表している。個人の思い出によってラーメン以外の食べ物で使用される場合もあるが、一般的な用途はラーメンである。 プールラーメンが食べられる店 [caption id="attachment_12800" align="alignright" width="150"] 神戸元町「丸玉食…
- 2017年1月21日
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- 準備酒 | サカペディア 2>概要緊張をほぐすとされる有名な『おまじない』で手の平に『人』という文字を書いて飲み込むという行為があるが、同様に酒場においてさまざまな緊張を緩和させる為、手の平に『酒』という文字を書いて飲み込む。そうすることで気分が落ち着き、その店に馴染みやすくなる。種類アフター入店後にアウェー感を感じた場合、手の平に『酒』と書いたものを飲み込み、緊張を緩和する方法。尚、人差し指に注文した酒を少し塗ってから書くとより効果的である。ビフォアー『初見お…
- 2017年1月21日
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- クロス呑み | サカペディア 2>概要 酒場ナビの企画のひとつである『読者飲み[note]読者飲み(酒場ナビ)[/note]』企画から慣例化する。互いの腕と腕を絡ませ、その状態でジョッキまたはグラスを持ちそのままの状態で飲む。老若男女のどの組み合わせでも行うことが出来る。 関連項目 【第1回】赤羽「丸健水産」 くまモン達と飲んだんだモンッ!(酒場ナビで初めて登場したクロス飲みの記事) 【第2回】下北沢「大衆酒場よっちゃん~宮鍵~珉亭」孤島ガールはフォトジェニック 【…
- 2017年1月21日
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- やんちゃ | サカペディア 2>概要天ぷらにおでんの汁をかけて食べてみたり[note]神戸新開地「赤ひげ」 松本さんオススメの天ぷらの食べ方をやってみた!!(酒場ナビ)[/note]、チューハイにポン酢をたらして飲んでみたり、周りから「えっ?何してんの?」と注意される『調子に乗った状態』である。やんちゃ例[caption id="attachment_19727" align="alignleft" width="150"] 初めて訪れる酒場で常連客に気を使うこと…
- 2017年1月21日
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- バキバキ | サカペディア 2>正しい使用例「この店構えバキバキだな」「このおっちゃん、バッキバッキだな」間違った使用例「ふざけ過ぎてバキバキに右手骨折したよ」この場合、物理的に右手小指中手骨をバキっと骨折している状態の事であり、場合によっては骨を整形・固定する為、針金を通すなどの手術が必要になる。(骨折当時のレントゲン写真[note]レントゲン写真(Instagram)[/note])
- 2017年1月21日
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- ウマロイ | サカペディア 2>概要2010年代に酒場ナビメンバーのイカが、酒場で酔っ払った時に呟いた短歌(後記)を後に翻訳し、その翻訳の題名として『ウマロイ』と定義されたとしている。『翻訳した』というのは、その時イカが『泥酔状態』に陥っていた為同席者も何を言っているか分からず、一種の『解釈』としている為である。短歌[caption id="attachment_19578" align="alignright" width="150"] ウマロイ顔のイカ[/ca…
- 2017年1月20日
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- 西成「難波屋」酒と笑いの合挽きハンバーグ 2010年11月25日。超ヘビースモーカーだった私は、この日からタバコを断ち、かれこれ6年が過ぎた。今ではどこへ行っても"禁煙席"を選び、なるべくタバコから離れた生活をしている。 が、しかし……。 この『大阪』という街は、どこへいってもタバコタバコタバコ……! ことに、この『西成』という町など10分も歩いていれば、吸ってもいないのに3本は吸わされたと思えるほど煙で溢れている。 そんな町での"公園飲み"から、…
- 2017年1月19日