酒場においての聖地ってどこだろう

 

 

漫画　めしばな刑事タチバナでは

餃子の王将や天下一品などの

チェーン展開している店の本店に行くことを

聖地巡礼と呼んでいる

 

近所にもある店なのに

わざわざ時間とお金おかけてその場所に向かい

全てはここから始まったんや

と　思いながら

いつものメニューや

本店にしかないモノがあれば

それを楽しむ

 

素晴らしい・・・

 

 

 

僕が酒場ナビで聖地という言葉を使ったのは

ニューカヤバのセルフ焼き鳥コーナー

と

天下一品高円寺店

の二回だ

 

ニューカヤバに関しては

サカバーにとって特別な場所なので

言わずもがななのだが

天一高円寺店に関しては主観が強いのは否めない

 

でもそれはそれでいいと思っている

自分がそう感じているのだから

そこには聖地説得力がある

 

 

 

となると・・・

 

本店だったり

先輩方が語り継いできた名店だったり

自分の中で確固たる信念のある酒場に行くことを

酒場聖地巡礼

と　定義づけてもいいのではないか

 

 

 

 

ということで・・・

 

 

 

 

酒場ナビ的聖地巡礼シリーズを

スタート致します・・・

 

 

 

 

１軒目は・・・

 

最近メキメキと店舗数を増やしている

もつ焼きチェーン

四文屋の本店だ

 

 

 

 

 

 

西武新宿線新井薬師駅の

一本筋を入ったところに・・・

 

 

 

 

 

あった！！

お馴染みの黄色い看板

 

味論の

うん　来週帰るよ

でも書かれてるように

高円寺大一市場店にはめちゃめちゃ通ったが

本店は初めてだ

 

 

 

 

中央線沿線や西武線沿線にお住みの

酒場好きの方には共感して頂けると思うが

四文屋の文字には心が躍る

 

この辺りには沢山四文屋があって

新店もどんどん出来ている

 

不意に初めて見る店舗を見つけた時は

 

あっ　こんなとこにも四文屋あるんか・・・

やった！！

 

などと心の中で呟いたりする

 

 

 

 

 

先日神戸で

四文屋を見つけた時の味論は

 

「神戸で会えるなんて奇跡っペよー」

 

と　生き別れた母親と再会したかの如く

喜び　ハシャぎ　号泣していた

 

 

 

 

 

ワクワクしながら入店すると

 

6人掛けぐらいのカウンターと

４人掛けのテーブルが５つぐらい

いわゆる四文屋の雰囲気だ

 

焼き場は店先に有り

テイクアウト承りまっせ感

を強く感じさせる

 

 

 

 

焼き場前のカウンターの一番手前に座り

まずはチューハイで喉を掃除する

 

 

これを持ってきて下さった

女性の店員さんが印象的だ

 

 

「チューハイお願いします」

と　告げると

 

「いよぉぉぉーー」

 

と　歌舞伎の見得をするような

威勢のいい返事を下さる

 

おそらく初めは普通に

「あいよー」

とか言ってたのだろうが

長年言っているうちに飽きてしまって

どんどんアレンジが加わり

現在の

「いよぉぉぉーー」

に　たどり着いたのだろう

 

相槌が全て　

いよぉぉぉーー　

だ

 

目を閉じて聞いていると

その後に

絶景かな絶景かな

と　聞こえんばかりだ

 

我々酒場ナビは

こういう独特な相槌のことを

いきすぎ承諾

と　呼んでいる

 

そんな酒場用語をまとめてるのが

サカペディア

です

こっちも見て頂ければ幸いです

 

 

 

 

 

なんだか安心してしまう

四文屋の短冊メニューの字体

 

四文屋といえばやはり

やきとんだが

串は今まで食べた分を合わせると

新国立競技場を建てれるぐらいの

串の数を食べてるので

皿モノをチョイスしてみる

 

 

 

 

馬刺しを頼んでみた

 

事故ってるのはわかっているが

言わしてもらいます

 

ウマいっ！！

 

 

 

 

僕が通っていた頃は

やきとんと焼き鳥しかなかった

 

焼き場の若手の店員さん（３０歳ぐらい）に

いつぐらいから豚と鶏以外始めたのかと聞くと

１０年ぐらい前からだそうで

得に牛の四文屋を創るぐらい

牛には自信があるという

 

 

ならばと・・・

 

 

 

 

 

牛レアステーキも頼んでみた

 

美味しい！！

 

表面だけ炙ったお肉を

わさび醤油の味で食べるのがたまらなくいい

 

流石です

 

 

 

 

ここで四文屋名物

盛っ切りコップ赤ワインをもらった

 

ワインをこぼしてくれる感じが

楽しくていい

 

当然

欲張りモッキリはやらせてもらった

 

 

 

 

 

そしてやはり豚モノも

ということで

ホエー豚のステーキも貰った

 

 

 

 

 

豚を頬張りながら

ワインを口から迎えに行き

すする・・・

 

 

日本の大衆酒場ならではの光景だ

 

 

口から迎えにいくコップのワインは

和インとでも呼ぼうかしら

 

 

 

 

 

カウンターの上に並ぶ野菜達の中で

ギンナンがあったのでお願いした

 

ちょうどギンナンが食べたかったので嬉しい・・・

 

 

そのついでに店員さんに聞いてみた

「四文屋ってここから始まったんですか？」

店員さんは忙しい中丁寧に答えてくれた

 

四文屋は

１９９８年にここ新井薬師から始まり

現在は牛のや魚のやなん八など

３０店舗以上あるみたいで

東京意外だと先の神戸に加え

北海道　福岡　山梨にもあるらしい

 

 

 

僕が上京したタイミングと

ほとんど変わらない時期に創業ということを聞き

いつもにもまして四文屋に

親近感が湧いた

 

 

 

本店に来なかったら気づかなかっただろう・・・

 

 

 

 

 

ちなみに何故ギンナンが食べたかったかというと・・・

 

その日のお昼間に

甲州街道沿いを歩いていると

大勢のおばあちゃんが

ボランティアで道の掃除をしていた

その中に激怒されているおばあちゃんが居た

大勢のおばあちゃんが一人のおばあちゃんを怒っている

この違和感に聞き耳をたててみると

怒っているおばあちゃんは

 

「アンタ　さっきからゴミ拾うフリしてギンナン拾ってるじゃないのっ！！」

 

と　叫んでいた

 

怒られてまで拾いたいギンナン・・・

久々に食べたい・・・

 

と　思っていたからです

 

 

美味しかった・・・

おばあちゃん有難う御座います

 

 

 

 

 

満足して店を後にした

背中には女性店員さんの

 

「ありがとうございよぉぉぉーーー」

 

という声が聞こえていた

 

 

聖地巡礼・・・

これ楽しい・・・

 

次は加賀屋本店でも行ってみるか