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昨年末の大阪 西成も酔いがやはりこの「裏なんば」と呼ばれる一帯も雰囲気があって何度来ても興奮する。 建物が古かったり、ネオンが光り輝やいてたりまだまだ昭和感が抜けない。 勿論酔い意味でだ。 良さ…

酌返し（しゃくがえし）は、店主または女将に要求したわけではないのに『お酌』をして貰った場合、それに対して『お酌』を返す行為のこと。概要女将さんやママさんに「どうぞ」と、ビールや日本酒をお酌して頂いた時に「女将さんも一杯…

酒場BGMは、酒場においての会話、調理音などの環境音のこと。概要食器が重なる音、グラスの氷をかき回す音、客の笑い声、店員の威勢のいい声などの酒場全体が奏でる音のこと。音響機器、有線放送などで流す音楽はこれに当てはまらないが…

酒場百景（さかばひゃっけい）は、日本全国を代表する100の酒場のこと。 概要 「これは後世に残したい」と思うと同時に「ゾクゾクが止まらない」「いつまでも眺めていたい」と思わせる酒場の光景を、酒場ナビが独自に100店選定したも…

酒場総合塾（さかばそうごうじゅく）は、酒場ナビが2016年6月に、サカバー同士の情報共有を目的として創設されたグループ。通称はSNC（Sakaver New Creation）。概要2016年6月、現在の酒場ナビのメンバーであるイカ、味論、カリスマジュ…

日本がWBCで優勝して、もう１ヶ月半が経とうとしている。 そんなWBCで大盛り上がりだった日本。 色んな酒場でも野球呑みが開催されてるなか、ボクもその参加メンバーの中の一人であった。 ユニフォームを着て、みん…

忘れ物を取りに行かなければ・・・ ２年前 味論と静岡の青葉横丁へいった 　　　　　↓ 静岡「青葉横丁」他 ２０１８年《新春》男ふたり旅 なんの下調べもぜず ただ　ノリ　で訪れた静岡 何軒も梯子をし 楽しい…

静岡の夜は更けて 旧交を温めに訪れたのは 大衆酒場　多可能 こんな都会にあるのか・・・ 大正１２年創業という もうすぐ１００の年輪を刻む酒場は 東京でいうなら 銀座の一角かのような場所に アンバランス …

6年前に 今は無き小倉の 平尾酒店で 先輩方に助言を頂いたことがある 「筑豊ん角打ちは　行かんほうがよかよ」 「なんでですか？」 「炭鉱ん街やけんね」 「炭鉱の男達は皆　気性が荒かっちゃん」 「安…

ビールを注いで頂ける 日本酒を注いで頂ける嬉しさよ 彼女たちはその瞬間 世界中他ほかの誰でもなく 僕の為だけに 尽くし　ご奉仕し　真心を伝えてくれる そんな やらせてくれる もとい 入れてくれ…

もうダメか・・・ 今度こそ終わったか・・・ そう何度も諦めかけさせて復活する 不死鳥町中華 味楽みらく 僕が25年前に 上京してきた街は 高円寺（本当は野方だが） 25歳の若者は 貧乏でハラ…

先日の伊香保温泉の旅の続き・・・ 最高の朝風呂も堪能して、大満足で東京へ帰ろうとするのだが まっすぐ帰らないのがオレ流の『旅酒ケジュール』だ。 伊香保温泉からバスに乗り、渋川駅へ 電車に乗り、向かった先は高崎C…

ユーチューバーが自分たちの一日の「ルーティン」動画を上げてるのをよく目にする。 それに乗っかって先日味論が『理想的なモーニングルーティン』の記事をあげていた。 基本的に生活リズムがめちゃくちゃなボクは一日のルー…

「酒場ナビって都内だけの紹介ですか？」 「いえ、全国区です！」 酒場ナビのことを知らない人に説明する時に ボクは胸を張ってこう答えている。 言ってしまった以上、近場ばかりで呑んでるわけにはいかない。 …