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立って飲む『立ち飲み』、酒屋で酒を飲む『角打ち』。チェーン居酒屋、スナック、ビアホール……酒場ひとつでも様々なジャンルがあるのだが、ここで酒場好きの呑兵衛のみなさんにお伺いしたい。 イメージは、ちょっと大きめの街にある…

サカバー（英: Sakaver）は、主に大衆酒場を訪れ、その酒場の価値を広く一般に伝える活動をする人物や集団を指す名称である。概要広義では、大衆酒場や居酒屋などに対しての『興味』や『愛着』が強く、店構えの良い酒場を見つければつい…

『信濃路』同様、元来そば店にして多種多様なメニューを取り揃える酒場。その一番の特徴と言えるのが"広さ"にある。入り口は二つあり大きな部屋同士が中が繋がっており、小さな子供が行くもんなら大はしゃぎするのは間違いない。『さか…

前回札幌”奥すすきの”の「ミッチーズ」で呑んだあと 結局終着店はいつものお世話になってる「SALINAS」へ行ったんだっけな・・・ 何時くらいまで呑んだだろうか・・・ 記憶が曖昧だ・・・ ホテルに帰って来て、そ…

スケベッグ（英: sukebe-egg）は、『スケベ』と『ハムエッグ』を繋ぎ合わせた造語。概要初めてこの言葉が使用されたのは、2018年5月に公開された酒場ナビの記事である。ハムエッグおよび目玉焼きの黄身を箸などで卑猥に破くことで、そこ…

前回のすすきの「めんよう亭」で呑んだあと、１軒目にしてめずらしくベロベロになってしまった我々はすすきのの”怪しい店”に吸い込まれそうになりながらも 見事我慢し、もう一軒気になってた酒場へ向かった。 すすきのか…

ボクは暖かい街「沖縄」が好きでよく遊びに行くのだが それとは真逆の北海道も定期的に訪れてる。 過去には２週間近くもロングステイをかました経験だってある。 今回とあるイベントに誘われたので、北の大地へ行ってみた…

最近の悩み事と言えば 自分のお店「SMASH!」（度々名前を出して申し訳ないが）の営業終わりに 呑みに行ける酒場が限られすぎてることだ。 平日は大体店を閉めるのが朝の４時、５時くらい・・・ 東京という大都会には 朝…

ただの家（ただのいえ）は、大衆酒場や大衆食堂などの酒場において、外観や内観の一部または全てが一般家屋のような状態のこと。 概要 老舗店などで、築数十年経過している店舗はその外観や内観は当時の造りを残している場合が多く、…

いい大人がスタンプラリーて・・・ しかもテーマは こちら葛飾区亀有公園前派出所 漫画やん・・・ アニメやん・・・ わざわざ時間を割いて 灼熱の太陽の中スタンプを求めて彷徨うなんて 誰がやんねん・・・ …

呑兵衛のあるある 酒屋さんを見つけると 角打ちできるかなぁ・・・？ と中を覗いて様子を伺ってしまう 呑める と確信が持てると・・・ その瞬間 喉が パカッっと 開いてしまう 堀切菖蒲園の のんき…

アタクシ地味に コーラの看板がある酒場を求め 彷徨っております 山梨県大月 特急を使わなければ 都内からでも 案外運賃安く来れるんだな 駅前の呑みや街の雰囲気に 痺れる 一日かけて コーラ看…

噂に聞いた 海なし県の陸の孤島に マグロの直売所があるらしい ムグ・・・ マグロの直売所なんてのは できれば魚市場にあってほしい しかも 海に近ければ近いほど その期待値は高まる 海なし県の陸の孤島・・・ …

流通センター駅の方が近いみたいだが 平和島から歩こう このコーラ看板の 可愛いらしさときたら 倉庫やら物流やらの文字が 目立ってきたな アレなのか…？ ココだ …

僕には酒場巡りの師匠がいる シュンデルマツモト と呼ばれるその男と その日は神戸で梯子酒をしていた 残念やけど　そろそろかもな 師匠　ホンマですね そろそろやないにしても 今日のラスト…

耐震工事 立ち退き モトコーからディープ感が消えそうだという 見ておかなければ 感じておかなければ 僕ら世代に古着を売りまくってた１番街に シャッターが目立つ 受け入れたくない景色だ …

酒場ナビメンバーの 味論やカリスマジュンヤは 様々なラーメン専門店を求め 日々彷徨っているみたいだが 僕はあまりいかない 理由としては 落ち着かないから 町中華とかと違いラーメン専門店では なんとなくせかされて…

はやり病はまだまだだけど ようやく出歩けるように すると　 また　あの暖簾に引き寄せられる 久しぶりなのに妙に落ち着くソコは そう　俺たちの聖域 町中華 食欲をそそられる鍋の音 ６３３に心も弾む さあ　安心…

なんばグランド花月 説明不要の お笑いの劇場だ 僕は２０年ぐらい前 一時　この劇場にいつも出演していた 年の頃ならハタチそこそこ おっ そんな若さで お笑いの殿堂NGKの舞台に立てるなんて 凄く売れ…

のれん大声（-おおごえ、curtain voice）は、客が酒場へ入ると同時に、主に店の主人へ向けて喋りながら入店する行為のこと。概要通常、酒場へ入店する際は無言であるが、客が入店と同時に所謂『あいさつ』的な意味合いを込めた言葉を発…

プールラーメンは、幼少期など、プールで遊んだ後の食べるラーメンは非常に美味く感じるという現象、またはそのラーメンのこと。概要子供の頃プールに行って遊んだあと、フードコートなどで遊び疲れた状態で食べる非常にシンプルなラー…

ふりかけ呑み（-のみ）は、注文料理以外に卓上にある無料のふりかけで少量ずつ酒を飲むこと。幡ヶ谷の「幡ヶ谷食堂」や下高井戸の「さか本そば店」などで実行可能である。概要大衆食堂などの席に備えられている無料の『ふりかけ』を酒の…

ホワイトボード（英: whiteboard）は、酒場の店内に設置されているホワイトボードの総称である。主にその酒場のおすすめ料理を記載することが多い。 歴史 酒場のホワイトボードの歴史は古く、昭和時代にはすでに存在していた。当時は…

ドラマ『孤独のグルメ』で一気に有名店となった清瀬を代表する大衆食堂。意外と定休日が多いものの、昼の１２時から夜中まで営業しているので、昼はランチで一杯、夜は終電間際まで酒を愉しむことができる。『食堂』というだけに多彩な…

ウイっす　まいどー　 いやいや そろそろ また 電話してくるんちゃうかって 思てたよ いやはや 延長やなぁ まぁ 受け入れるしかないもんな もうちょい 頑張りまっか で・・・ 本題やな …