東京都
さか本そば店(三大酒場シリーズ)
2017年5月18日
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『信濃路』同様、元来そば店にして多種多様なメニューを取り揃える酒場。
その一番の特徴と言えるのが”広さ”にある。入り口は二つあり大きな部屋同士が中が繋がっており、小さな子供が行くもんなら大はしゃぎするのは間違いない。
『さか本鍋』は、鍋といいつつも蓋をあければそこには『鍋焼きうどん』が登場する。一見、普通の鍋焼きうどんかと思うところだが、流石はそば屋だけあり”出汁”は一朝一夕で作れるものではない深い味わいである。
家族経営なのであろう、アットホーム感もさることながら、どこか田舎の山道にポツリとある『道の駅』の食堂とも思える雰囲気が、この東京都世田谷という都会にひとときの安らぎを覚える酒場なのだ。