料理から探す ≫ かに味噌
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- 理由はあとからでいい──目黒『居酒屋 友』で見つけた、正当な一杯の物語
- 22日前
酒飲みとは、毎晩の一杯に〝正当な理由〟を添えて、自分自身を納得させる生き物である。 「適量なら毎日飲む方が身体にいい」 「ストレスを抱え込むくらいなら、酔っ払って発散した方が健全」 「寝酒をし […] -
- 横浜「みなと刺身専門店」専門酒場列島最前線『極みの刺身』
- 2021年9月8日
『専門』とは──専らその分野だけに、深く携わっている仕事や学問。また、その学問や職業。（Weblio国語辞典） このありふれた言葉を名乗るとなると、実はなかなか勇気がいる。いくら自負できること […] -
- 府中「としま」これがあるからやめられない!?酒場の個性で今夜も一杯
- 2019年2月11日
酒場の『個性』について考えることがある……いや、酒場ナビメンバーは全員、そればかりを考えて酒場に行くのである。例えば── 〝三代目、四代目、とにかく長い歴史がある酒場〟 〝こりゃ […] -
- 大須観音「末廣屋」名古屋における酒場疾患 症例１『急性味噌中毒』
- 2018年10月29日
「ワイ、もう味噌カツ食いたないっ!!」 「まぁまぁ、せっかくの名古屋だし色々な味噌……」 「いらんねん！ もう甘い味噌いらんねん──！」 突然、〝名古屋三大酒場中毒〟のひとつとも […] -
- 千歳(北海道)「串鳥 千歳駅前店」道民が愛する北海道最強焼き鳥チェーン店。
- 2017年3月16日
遂にこれが本当に最後の「北海道クレイジージャーニーTour」完結編。 ※お時間ある方は、これまでのあらすじを是非ともご覧ください。 北海道1軒目 菊水 […]
