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バキバキは、店内外や路地などの雰囲気を表現する言葉。バッキバキと抑揚をつけて言う場合もある。正しい使用例「この店構えバキバキだな」「このおっちゃん、バッキバッキだな」間違った使用例「ふざけ過ぎてバキバキに右手骨折したよ…

はじめてその土地に立った瞬間、今まで感じたことがない〝水の気配〟に包まれた。感覚から察すると、海が近いはずなのだが肝心の〝磯の香り〟がしないのである。 『琵琶湖』 滋賀県を代表する日本一大きい淡水湖だ。秋田出身の…

やってまいりました 人生初の すすーきの これが ニッカの大看板かぁ それを囲むのは 麒麟だったりマルハンだったり エスコンフィールドだったり 欲望きらめくなぁ きらびやかなな～ 冴羽亮バ…

東京都の地方出身者の割合は約半分らしいが、私もその中のひとり。上京したのが1998年4月なので今から27年も前になる。専門学校の寮に入ることになり、地元秋田から親の運転する車ではるばるやってきた街が西武新宿線の『西武柳沢』と…

ビールですよは、ビールに合うおつまみのことを指す言葉である。 語源 「ごはんですよ」という海苔の佃煮の商品名に由来する。「ごはんですよ」は、「ご飯がメチャメチャ進む食材はコイツですよ」という意味合いの略語である。 同様…

米軍基地の近くにある朝から呑める老舗角打ち酒場。角打ちなので乾き物や火を使わない簡易的なツマミしかないのに、連日アメリカ人を中心に大繁盛である。日本一外国人が出入りする酒場と言っていいほど、本当に外国人が多い。酔った米…

〝酔う〟ということを、今まで何度してきたことだろうか。あ、ここで言うのは〝酒に酔う〟ことだ。私は酒に酔うと、怒りもしないし泣きもしない。稀に〝気絶〟があるくらいで、基本的には楽しくなってしまう。だから、間違っても途中…

「あぁん？　船が揺れるかだって？」 朝の八時、私は『式根島』行きの船ターミナルへいた。乗船のためのチケットを購入し、何気なく受付のオジサマに訊ねてみたのだ。 「そりゃ揺れるに決まってるよ」 「で、ですよねぇ……」 …

ホワイトボード（英: whiteboard）は、酒場の店内に設置されているホワイトボードの総称である。主にその酒場のおすすめ料理を記載することが多い。 歴史 酒場のホワイトボードの歴史は古く、昭和時代にはすでに存在していた。当時は…

郡山の夜６時。前回『居酒屋 安兵衛』にて、福島のイメージを払拭した私は、意気揚々と次の店へと向かう……とその前に、あともうひとつだけ。福島……というよりは、郡山に抱いていることがあるのだ。 〝郡山駅って、何であんななの!?…

誰かが言っていた 「◯◯が閉店するらしいですね」 と悲しく呟くよりも すぐに花束を買って店に行ける 自分でありたい と 花束はちょっと置いといて・・・ 立石の あの3軒の姿かたちが そろそろ見納め まだ…

千葉の名店を巡るシリーズ 僕が住んでる京成立石から 北総線経由で新鎌ヶ谷へ そこから もう新京成線とは呼ばなくなった 京成松戸線で7つ目の駅 みのり台へ やってきた この街にある あるもつ…

ドラマ『孤独のグルメ』で一気に有名店となった清瀬を代表する大衆食堂。意外と定休日が多いものの、昼の１２時から夜中まで営業しているので、昼はランチで一杯、夜は終電間際まで酒を愉しむことができる。『食堂』というだけに多彩な…

横浜といえば、都会的で華やかな『みなとみらい』や、日本屈指の飲み屋街のある『桜木町』を思い浮かべると思うが、私はそんな派手さからからちょっと落ち着いた『関内』を挙げる。 魅力は、関内駅から伊勢佐木長者町、そこから…

旅先での楽しみといえばやはりグルメ、それも酒場へ行くことが我ら共通の価値観であることは周知のとおりである。初めて行く旅先の観光名所へ行く──いいでしょう。温泉に入ってゆっくりする──大いに結構。どれだけ小さな町にも、必ず…

思い出横丁「もつ焼き ウッチャン」 水道橋「もつ焼き でん」 蒲田「もつ焼き いとや」 などの系列店で 肉には絶対的に安心出来る。 焼きとんには赤色の謎の調味料をつけて食べるのだが、これがまた肉とマッチして美味しい。 コシ…

「うん、おいしい」っていう”焼鳥”や”やきとん”なんてのは何処にでもありふれているが、ここの店の焼鳥を食べた時は思わず「うまいっ！」と声を上げた。 しかも、毎回訪れる度に言っているのでこれは『高円寺NO1焼鳥』で間違いないと思…

やんちゃ（英: naughty）は、酒場において普段では飲まない強い酒を飲んだり、常連客の料理の食べ方を真似て食べたりすることである。概要天ぷらにおでんの汁をかけて食べてみたり、チューハイにポン酢をたらして飲んでみたり、周りから…

ユナちゃん（英: yunachan、1995年1月31日 - ）は、日本の酒場ナビモデル、酒場ナビアイドル。経歴2017年7月7日、酒場ナビメンバーのイカが公開した記事に初登場、そのまま酒場ナビモデルとしてデビューした。記事は、イカが職場でたま…

普段の生活していて、たまに「ラッキー」って思うことがある。 行先までの信号が全部青だったとき、 ちょうどいいタイミングで電車が来たとき、 Amazonで検索したら欲しかった商品がセールになっていたとき…… なんて、そんな…

世の中の大抵の道楽は楽しいことばかりで、その魅力というものを理解できるつもりだ。例えばスポーツ観戦、アイドルの追っかけ、サバゲー、資格マニア……おそらく、ちょっとしたきっかけさえあれば、一気にのめり込む自信がある。他に…

先日の カリスマジュンヤの記事 金町「大力酒蔵」 下町の〔酒護神〕はやっぱり安定の活躍をしていた を見て思い出した 大力の隣に かつて酒場があったことを 大衆酒場ゑびす こじんまりとし…

ウイっす　まいどー　 いやいや そろそろ また 電話してくるんちゃうかって 思てたよ いやはや 延長やなぁ まぁ 受け入れるしかないもんな もうちょい 頑張りまっか で・・・ 本題やな …

一年に季節は４つ、最近は〝秋〟が消滅したという説もあるが、その時折々の気候やイベントが楽しく、四季のある日本に生まれてよかったとしみじみ想う。季節のほかに〝期間〟があって、私は年末年始のみにある独特な期間が大好きだ。 …

日本の古い建物が大好きだ。といっても、私の実家のようなトイレから水漏れしたり、隙間風で家じゅうが寒いようなオンボロ建物のことではない。名士が住んだ過去があり、国の有形文化財に指定されているような〝名建築〟のことである…