自粛呑みが続き

欲していたモノが

生ビール

 

 

録画している酒場巡り番組で

背の高いのタコ好き女性が

大ジョッキをいってるのを見たりしたら

もう

目が西川きよし

 

 

羨ましかった・・・

 

キンキンに凍ったジョッキが恋しかった・・・

 

 

先日

２カ月ぶりに酒場にいった際には

ほぼ一息でジョッキを空にして

 

「ただいまーー！！」

 

なんて叫んでしまった

 

 

 

 

生ビール以外にもあった・・・

 

それは旨い魚

 

スーパーで購入したモノも悪くはないのだが

やはり

魚自慢の酒場でのそれとは別物

 

時が来れば

またいきたい　リピートしたい

魚酒場

のことをずっと考えていた

 

 

 

そんなお店を５軒ほど・・・

 

 

 

 

１軒目は

千世 （ちよ）

 

場所は

京急空港線の穴守稲荷

 

 

羽田沖にほど近い

漁師町の酒場

 

 

間違いなど

あろうはずがありません

 

 

 

 

常連さんだろう先輩は

 

「今日は何釣れたの大将？」

 

なんて聞いてらっしゃる

 

 

間違いなど

あろうはずがありません

 

 

 

 

赤星に

天ぷらと刺身

 

 

 

うわぁぁ

 

 

 

よくぞ日本人に生まれけりっ！！

 

 

 

 

キスの天ぷら

 

 

ちょいと前は

東京湾でスイスイしてただろうキス

 

 

なんて贅沢なんでしょう

 

 

アッツアツサックサク

ホツクホクピッチピチ

の幸せ

 

 

 

 

カワハギ刺し

肝付き

 

 

刺身だけ一切れ堪能し

次に肝をちょいと舐めてみる

 

 

うん・・・

 

 

後はひたすら・・・

 

 

 

 

肝刺身

を続けるだけ

 

 

カワハギとかウマヅラの

肝の旨味の濃縮度って凄いな

 

カワハギが

アンコウぐらいの大きさになって

アンキモ感覚で

カワキモ

味わえる時代がきてほしい

 

 

 

 

お酒をぬる燗にして

アジフライを合わせてみる

 

通ぶって

ソースも醤油もつけずに・・・

 

 

うほっ！！

 

アジ自体の旨味が凄いぞっ！！

 

 

メニューを見直すと

釣りアジフライ

という表記

 

 

納得だ・・・

 

 

 

 

いちびって

大将に

 

「これ食うとけってのありますか？」

 

なんて聞いてみる

 

「トロイワシいっときなよっ！！」

 

と　大将

 

 

 

イワシですか・・・

 

 

 

 

「１位っ！！」

 

 

旨いでもなく美味しいでもなく

１位

って叫んでしまった

 

 

トロの表現がぴったりの

コッテリイワシ

 

上品な脂っこさが最高だ

 

旨さが口の中で飛び跳ねる

 

もはや

東京湾を食ってる

といっていい

 

 

 

 

 

千世

またいこう

 

 

 

 

２軒目は中野の

マグロマート

 

 

屋号でお分かりマグロを

楽しめすぎる

有名店だ

 

 

 

 

ココで

注文したいのが何といっても

これだろう

 

 

 

 

マグロ中落ち

 

 

マグロ骨身の部分をそのまま出して頂ける

この圧巻はどうだ

 

 

 

 

スプーンで削って食べる

この楽しさ

 

ヴィレッジヴァンガードが

遊べる本屋

なら

 

ココは遊べる魚酒場だ

 

 

 

 

 

 

 

またいきたい

 

 

 

 

３軒目は

下高井戸の

魚魚魚

 

魚みっつで

ととうお

と読む

 

 

 

 

店に入ると

発泡スチロールが床に置いてあり

その中に・・・

 

 

 

 

お魚さんがギッチリと

 

 

これらを

刺身でも焼でも煮でも

天ぷらでも酒蒸しでも

お好みの調理法で提供して頂けるという

夢のようなシステムだ

 

 

半身ずつ

刺身と煮付け

なんて選べるのが嬉しい

 

 

 

 

魚もいいが

アオリイカ

をチョイスしてみる

 

 

 

 

絶品イカ刺しをツマミに

チューハイをカパカパ

 

 

ひとしきり

楽しんだところで・・・

 

 

 

 

ゲソを

天ぷらにしてもらい

冷酒をキュッと

 

 

 

夢見心地・・・

 

 

 

 

 

またいきたい

 

 

 

 

４軒目は

大阪を一発

 

蒲生四丁目の

魚庭本店

 

 

 

 

魚に庭で

ナニワ

と読ます無理やり感がいい

 

 

午前中から呑れる

海鮮が旨い立ち呑みだ

 

 

 

 

マグロの刺身で

チビチビやりながら・・・

 

 

 

 

名物

その名も

どんでん返しで

〆る

 

 

 

 

どうですかこの

卑猥な鉄火巻きはっ！！

 

 

女の子を

〇んぐり返しすることを夢見ながら

ガッと掴んで一口で

 

 

ムホッ！！

 

マグロが口の中に入っている量が

人生で一番だっ

 

噛んでも噛んでもなくならない

 

食べ応え

とはこのことを言うのだろう

 

 

 

 

 

またいきたい

 

 

 

 

５軒目は

説明不要のこの店

 

立石の

栄寿司

 

 

 

 

寿司っ！！

 

ファンタ寿司ックッ！！

 

 

こんなご褒美感のある食べ物が

他にあるだろうか

 

 

自粛中

回転寿司でテイクアウトしたが

それでもテンション爆上がり

 

 

旨めえ立ち食い寿司となると

なおさらだ

 

 

 

 

栄寿司での僕の

流れ

は決まっている

 

 

一品目は・・・

 

 

 

 

アンキモ

 

ない時もあるが

ほぼあるこの

本日のおすすめメニュー

 

 

 

 

口いっぱいに広がる

濃厚さ

 

これを咀嚼してる時は

クシャクシャの顔になってしまう

 

んーーーー　という声も漏れる

 

店内のお客さんの注目を浴びてしまう

 

 

モグモグしながら

皆さんに会釈して

栄寿司をスタートさせる

 

 

 

 

紅白食い

も　ちゃんとやっておく

 

この２貫を同時に食べることで

風邪をひかない

といわれている

 

そして

実際マグロとイカを口の中で

一緒にさせると・・・

 

 

旨いっ！！

 

 

是非ともお試し下さいませ

 

 

 

 

さば

も　必ず頼む

 

 

ほとんど

酢の感じのしない

栄寿司のさばが大好き

 

 

 

 

はまち

なんかで

ラストスパートをかけ

 

 

 

最後は・・・

 

 

 

 

巻きのアンキモッ！！

 

 

またか

と　お思いでしょうが

２貫食べたぐらいで

ココのアンキモはやめられないのですよ

 

 

痛風上等です

 

 

しっかりと

舌の表と裏　全体に転がしながら

全神経を集中させ

ゆっくりと味わう

 

 

足の指先がピリピリしてきた・・・

 

 

至福だ・・・

 

 

もう一度言おう・・・

 

 

 

 

 

よくぞ日本人に生まれけりっ！！

 

 

 

 

 

魚酒場に

 

普通にいきたいですね

 

出来ることやって

 

沈静化を祈るとしますか・・・

 

 

 

 

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