鳥清 2022年9月11日 8 老舗の焼き鳥屋さんです。場所がちょっとわかりづらいです。 看板に「鳥・鳥・鳥」とあってこだわりが感じられます。 店構えは昔ながらの桐カウンター&テーブル。BGMは無し。ヨロヨロのおばあさんがウェイトレス。 無口な板さんが黙々と焼き鳥を焼きます。すべてが丁寧。大統領とは違って厳かな雰囲気(笑)。 鳥の鮮度、焼きの技、塩加減、すべてが技術のたまもの。是非ご賞味あれ。